کیفیت میوه ها نه تنها با فاکتورهای خارجی مانند شکل، اندازه و رنگ اندازه گیری می شود بلکه شاخص های داخلی مانند درصد مواد جامد محلول، رطوبت و ph نیز تعیین می گردد. تعیین شاخص های کیفی مانند رسیدگی، قند، اسیدیته و آسیب های داخلی اغلب شامل بریدن و تست کردن میوه می باشد که مشکل و وقت گیر است. روش غیر مخرب افزون بر آنکه در محصول تخریب ایجاد نمی کنند، استفاده از آنها را به صورت بلادرنگ در حین فرآوری م...

چکیده مقدمه : امروزه استفاده از انجماد شیشه ای برای نگه داری طولانی مدت جنین ها امری روتین می باشد. همچنین در برخی از موارد جنین های گرم شده را به دلایلی مانند آماده نبودن اندومتر مجددا منجمد می کنند. لذا مطالعه در مورد میزان تکوین جنین ها و تغییر بیان ژن پس از انجماد شیشه ای مجدد ضروری به نظر می رسد. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر انجماد شیشه ای مجدد بر میزان تکوین و بیان ژن هایbax، bcl-2 و ...

مقدمه: کرستین فلاونوئیدی است که در تعداد زیادی از گیاهان مانند پیاز، سیب، توت ها، فلفل قرمز و چای سیاه یافت میشود. برخی فعالیتهای بیولوژیک نظیر تنظیم چرخه سلولی، مهار پروتئینهای شوک حرارتی، مهار بیان پروتئین ras و مهار تیروزین کایناز منجر به شناسایی این ماده به عنوان یک عامل ضد سرطان قوی شده است. در تحقیق حاضر به منظور توضیح اثرات مولکولی کرستین بر روی رده سلولی mcf-7 سرطان پستان انسان روشی ب...

سابقه و هدف: پولیپوز آدنوماتوز فامیلی (Familial adenomatous polyposis) FAP یک سرطان کلورکتال در اثر جهش در ژن APC است که بصورت اتوزومی غالب به ارث می‌رسد. در مبتلایان به FAP بعد از 20 سالگی، آدنوم‌ها شکل گرفته که یک یا دو دهه بعد به تومور بدخیم پیشرفت می‌کنند. هدف از این مطالعه بررسی جهش در اگزون 3 و بخشی از اگزون 15 در ژن APC از مبتلایان به FAP در استان گیلان می باشد. مواد و روش­ها: در این مط...

هدف این پژوهش بررسی همراهی چند ریختی اگزون 8 ژن dgat1 و چندریختی اینترون2 ژن لپتین، با صفات تولیدی و تولید مثلی در گاو های هلشتاین بود. در این پژوهش از 133 گاو هلشتاین خونگیری شد و سپس dna ژنومیک آنها با استفاده از کیت استخراج dna شرکت ژن فن آوران استخراج شد. ژن های مورد مطالعه، با استفاده از پرایمر های اختصاصی و با واکنش های زنجیره ای پلی مراز، تکثیر شدند. برای تعیین ژنوتیپ در ژن dgat1، آنزیم ...

در این تحقیق ارزیابی عملکرد شرکت ارتباطات سیار پس از خصوصی سازی از لحاظ کارکنان این شرکت با استفاده از مدل efqm و رهیافت پرسشنامه مورد بررسی قرار گرفت. روش پژوهش حاضر از نوع توصیفی- مقطعی و کاربردی است و از پرسشنامه 50 سوالی استانداردی که برای ارزیابی با مدل efqm تدوین گردیده استفاده شد. جامعه پژوهش 277 نفر از 900 نفر پرسنل این شرکت که توانایی پاسخگویی به سوالات پرسشنامه را دارند می باشند. شرکت...

ایکس ام ال، زبان توصیفی مورد حمایت کنسرسیوم وب گسترده جهانی است که در نوامبر 1996 به جامعه کاربران معرفی شد. این زبان، شکل محدود شده اس جی ام ال است که با هدف انتشار، ذخیره و مبادله داده‌های ساخت‌یافته در اینترنت و اینترانت به‌وجود آمده است و به طراحان، امکان تعریف و استفاده از برچسب‌های خود را می‌دهد. امکان ذخیره اطلاعات با فرمت ایکس ام ال در پایگاه‌های اطلاعاتی، استفاده از آن برای مبادله داده...

این مقاله ضمن طرح مسئلۀ جایگاه تهران در شبکۀ شهری جهانی، مدل «جی. اِن. سی» را معرفی می‌کند. سپس، پیوند شبکه‌ای کلان‌شهر تهران را با استفاده از این مدل تعیین می‌کند. در این‌ راستا، از داده‌های آماری و شاخص حضور 100 شرکت جهانی در 315 شهر استفاده شده است. هدف مقاله، معرفی مدل «جی. ان. سی» و تعیین رتبه و میزان پیوند شبکه‌ای تهران در شبکۀ شهری جهانی و شبکۀ شهری خاورمیانه و به‌ویژه کشورهای اسلامی پیرا...

در این تحقیق با استفاده از مدل هیبریدی های‌کام، به بررسی نقش اصطکاک بستر در جبهه شوری پرداخته ‌شده است. های‌کام یک مدل عددی اقیانوسی است که از سیستم مختصات عمودی هیبریدی (شامل دستگاه‌های مختصات عمودی ژئوپتانسیل، سیگما و ایزوپیکنال) بهره می‌گیرد. در این تحقیق از وضوح 05/0 درجه افقی و 29 لایه هیبریدی برای انجام شبیه‌سازی بکار گرفته‌شده است ومحدوده شبیه‌سازی شامل کل خلیج‌فارس وبخش زیادی دریای عمان...