با توجه به تجویز روزانه مقادیر زیادی از داروها توسط پزشکان؛ در سالهای اخیر توجه زیادی به اثر گیاهان در درمان و پیشگیری مسمومیت ناشی از داروها معطوف شده است. چای سبز (Camellia sinensis L.) نوشیدنی مرسوم در دنیا می‌باشد و دارای خواص آنتی‌اکسیدان و سم‌زدایی می‌باشد. در تحقیق حاضر اثر محافظتی عصاره چای سبز در مسمومیت کبدی حاد ناشی از استامینوفن مورد بررسی قرار گرفته است. به‌طوری که 32 موش سوری نر ب...

مقدمه و هدف: چای یکی از متداول­ترین و پرمصرف­ترین نوشیدنی­ها در سراسر جهان است، ولی با توجه به احتمال وجود بعضی عناصر سمی در آن، این مطالعه با هدف تعیین مخاطره سلامت مصرف چای عرضه­شده در بازار مصرف شهر همدان بر اساس پتانسیل خطر عناصر آرسنیک، سرب، کادمیوم و کروم در سال 1394 انجام گرفت. روش­ کار: پس از تهیه 3 نمونه چای سبز و سیاه کشت داخل و وارداتی و آماده­سازی آن­ها به روش هضم اسیدی در آزمایشگاه...

نماتد مولد زخم ریشه (Pratylenchus loosi)، مهم‌ترین عامل خسارت‌زای چای در ایران است که باعث ایجاد خسارت کیفی و کمی به محصول چای می‌شود، با توجه به اینکه درصد بالایی از کشت چای در ایران به­صورت دیم است، این پژوهش با هدف بررسی تأثیر دوره­های گوناگون آبیاری و متعاقب آن تنش خشکی بر فاکتورهای رشدی نهال­های چای در دو نوع خاک با بافت لومی- شنی و لومی-رسی آلوده به P. loosi و مقدار جمعیت نماتد انجام گرفت...

امروزه علاوه بر تربیت شهروندی برای یک جامعه ملی، نیاز آماده سازی شهروندان برای زندگی در جامعه جهانی به صورت یکضرورت تربیتی درآمده است. آموزش سواد رسانه ای به شهروندان در عصر جهانی شدن، مفهومی کلی است که به مطالعات رسانه ای،فرهنگی، اجتماعی، تاریخی، سیاسی و تکنولوژیکی وابسته است و می توان آن را به آموزش شیوه های بهتر زندگی کردن در عصراطلاعات و ارتباطات که به طور خاص در یک جامعه و به طور عام در جا...

هدف از انجام تحقیق، تعیین ترکیبات شیمیایی و ترکیبات فنولی ضایعات چای سبز و سیاه و برآورد انرژی قابل متابولیسم و انرژی ویژه شیردهی با استفاده از روش آزمایشگاهی تولید گاز بود. این تحقیق در قالب طرح کامل تصادفی با سه تیمار ضایعات چای سبز، ضایعات چای سیاه و یونجه، اجرا و داده ‏های حاصل با نرم­ افزار (SAS  (1/9 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. مقادیر پروتئین خا...

 اسانس­ها و عصاره­های گیاهان با داشتن ترکیبات ضدمیکروبی، ضدسرطانی و آنتی­اکسیدانی به عنوان ترکیبات دارویی جدید چه در زمینه بهداشت و درمان و چه محافظت از مواد غذایی خام و فرآوری شده یا تولید محصولات غذایی سالم­تر، از اهمیت خاصی برخوردارند. این مطالعه با هدف بررسی اثرات آنتی­اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره اتانولی چای ترش و علف چای صورت گرفت .خصوصیات ضد­باکتریایی آن­ها علیه باکتری­های بیماری­زا (سالمو...

چای سبز یک منبع غنی از مواد آنتی اکسیدان است که بر سلامت انسان بسیار تاثیر گذار است. برگ های چای سبز شامل سه جزء اصلی هیدروکسی بنزوئیک اسیدها مانند گالیک اسید، پروپیل گالات و کافئین می باشد که برای جلوگیـری یا به تأخیر انداختن تعداد بسیـاری از بیماری های مخرب موثر است و همچنین بر سیستم عصبی مرکزی نیز تاثیر گذار است. بنابراین، ایجاد یک روش تحلیلی ساده و قابل اعتماد برای تعیین این ترکیبات در حضور...

چکیده با توجه به اجرای طرح اصلاح ساختار چای طی سالهای 1379تا 1383 به منظور رقابتی کردن تولید چای در جهت افزایش کیفیت وتقویت وتشویق تعاونیها وتشکلهای چایکاران ومشکلات حادث شده در دوره اجرای طرح وهمچنین واگذاری خرید تضمینی چای به سازمان تعاون روستایی از سال 84 تحولات زیادی در صنعت چای کشور حادث شده است . صنعت چای ایران با گذشت بیش از صد سال از عمر آن همواره با مشکلات ومعضلات مختلفی روبرو بوده ا...

ازآنجاکه برای مقولۀ ارتباطات از دیدگاه فرایندی، تأثیر و اثرگذاری موضوعیت می یابد، در این مقاله قصد بر آن است که نظریه های تأثیر رسانه های همگانی و سیر تغییر و تحولات این نظریه ها، انواع و نحوۀ تأثیر بر مخاطبان از طریق رسانه ها بررسی شود. درعین حال، با عنایت به محتوای متون موثق اسلامی، شامل قرآن و احادیث معتبر که از جانب پیامبر اکرم(ص) و ائمه معصوم(ع) روایت شده است، در خصوص موضوع تأثیر و اثرگذار...