فعالیت های اکسیداتیو یکی از علل مهم فساد شیمیایی مواد غذایی است. یکی از ساده ترین روش ها برای کاهش اکسیداسیون، استفاده از آنتی اکسیدان ها است. در سال های اخیر توجه زیادی به سوی آنتی اکسیدان های طبیعی (مستخرجه از گیاهان) معطوف گردیده است. در مطالعه فعلی خاصیت آنتی اکسیدانی مقادیر مختلف برگ توت و آویشن شیرازی در جیره برکاهش اکسیداسیون عضله سینه در مرغ های منجمد مورد مظالعه قرار گرفت. به این صورت ...

این تحقیق به منظور مطالعه اثرات سطوح مختلف ملاتونین بر سیستم ایمنی جوجه های گوشتی انجام شد. برای این منظور تعداد 96 قطعه جوجه گوشتی نژاد آرین یک روزه بطور تصادفی به 12 گروه تقسیم شدند و در 12 پن جداگانه ریخته شدند. یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار و 8 زیرمشاهده بکار رفت. تیمارها شامل مقادیر متفاوتی ملاتونین بود که به صورت محلول در آب آشامیدنی و در سطوح)10(m ppm10، )20(m ppm20 و)40m ( pp...

زمینه و هدف: طب نوین در ایران در زمان قاجاریه و صدراعظمی میرزا تقی خان امیر کبیر، بخصوص پس از تاسیس دارالفنون رونق گرفت. این مدرسه که در اساس باید نخستین مدرسه عالی دانست در سال 1238ش. تاسیس و دارای رشته های مختلفی از جمله : طب و داروسازی بود و با استخدام معلمان خارجی سهم عمده ای در گسترش و آموزش علوم از جمله طب داشت. سپس دانش آموختگان مدرسه به همراه معلمان مریضخانه های دولتی تاسیس کردند که در ...

زمینه مطالعه: تنش گرمایی از طریق تغییرات فیزیولوژیک در بدن باعث کاهش عملکرد در طیور می گردد. هدف: این تحقیق به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف ال کارنیتین بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی تغذیه شده با سطوح بالای چربی در شرایط تنش گرمایی صورت گرفت. روش کار: دویست قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه نژاد رأس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار (پن) به ازای هر تیمار ...

هدف: مقایسه بین روشهای مختلف مورد استفاده جهت ایجاد ایمنی در ماکیان با سویه پیش رس ایمریاتنلا. طرح: طرح کاملاً تصادفی. حیوانات: تعداد360 قطعه جوجه یکروزه گوشتی ار نژاد آرین. روش: جوجه های مورد آزمایش به طور تصادفی به چهار گروه تقصیم شدند به طوری که هر گروه به چهار زیر گروه 30 قطعه ای تقصیم شده و هر زیر گروه درون یک پن مجزا و بر روی بستری از تراشه چوب نگهداری شدند. یکی از گروه های آزمایشی به ع...

برای بررسی تأثیر مقادیر مختلف آویشن شیرازی بر بازده رشد و میزان اکسیداسیون لاشه در جوجه های گوشتی، تعداد 180 قطعه جوجه گوشتی راس 308 یک روزه خریداری شد و به 4 گروه 45 قطعه ای تقسیم بندی گردید. به شکلی که گروه 1 دریافت کننده ی جیره پایه، گروه 2 دریافت کننده ی جیره پایه به اضافه 25/0% آویشن شیرازی، گروه 3 دریافت کننده جیره پایه به اضافه 5/0% آویشن شیرازی و گروه 4 دریافت کننده جیره پایه به اضافه 1...

چکیده آزمایشی به منظور بررسی اثرات فرم فیزیکی دان (پلت وآردی) و مکمل‎های خوراکی پروبیوتیک (پری‎مالاک) و پری‎بیوتیک (فرمکتو) برعملکرد و خصوصیات لاشه جوجه‏های‏گوشتی صورت گرفت. تعداد 264 قطعه جوجه‏گوشتی سویه تجاری کاب 500 (از هر دو جنس نر و ماده) به مدت 42 روز بر روی بستر در پن های مختلف پرورش داده شد. جیره‏های غذایی مورد آزمایش در دوره پیش‎دان (1تا14)، میان‏دان (15تا28) روزگی و یک جیره پس دان بع...

هدف از این آزمایش بررسی اثرات روش های فرآوری (جوانه زدن و خیساندن) دانه جو با مکمل سازی آنزیم بر مورفولوژی روده و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی بود. 288 قطعه جوجه نر یک روزه راس 308 به طور تصادفی به 6 گروه 48 تایی با 4 تکرار (12 جوجه در هر پن) تقسیم شدند و بر اساس توصیه راس 308 جیره آزمایشی متشکل از کنجاله سویا، ذرت و جو دریافت کردند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره بر پایه ذرت، سویا و ج...

به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف پودر همیشه بهار و ویتامین e بر عملکرد سیستم ایمنی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی، آزمایشی با استفاده از160 قطعه جوجه خروس گوشتی سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل انجام شد. جوجه ها در 4 تیمار غذایی شامل تیمار شاهد، تیمار شاهد مکمل شده با 5/1 درصد همیشه بهار، تیمار شاهد مکمل شده با 3 درصد همیشه بهار و تیمار شاهد مکمل شده با 300 میلی گرم و...

اینآزمایشبهمنظور بررسی اثرآنتیبیوتیکانروفلوکساسین،چند داروی گیاهی تجاریو داروی برم-هگزین برعملکرد،مرفولوژیروده،جمعیت میکروبی، لیپیدهای سرم، سیستم ایمنی و بهبود ناهنجاری های تنفسیجوجه هایگوشتیچالش شده با ویروس برونشیت عفونی بهمدتهفتهفتهبااستفادهاز450قطعهجوجهگوشتییکروزهنژاد”آرین“درقالبطرحکاملاتصادفیبا10تیمار،3تکرارو15قطعهجوجهگوشتیدرهرتکرارانجامگردید.در 14 روزگی تیمارهای 1) آنزوفین، 2) آنتی-بیوفین...