زمینه و هدف: شیوع چاقی در میان کودکان به صورت نگران کننده ای رو به افزایش است. چاقی با وضعیت التهاب مزمن، با نشان گر های التهابی مانند کمرین و پروتئین واکنش گر-c  همراه است. از این رو، هدف از تحقیق حاضر، مقایسه ی تاثیر تمرینات استقامتی و تمرینات تناوبی شدید بر سطوح کمرین و پروتئین واکنش گر-c  پلاسما در کودکان چاق میرباشد. مواد و روش ها: 21 کودک چاق 9 تا 12 ساله(با میانگین وزن 5/2±46/61 کیلوگرم ...

سابقه و هدف:هدف از این پژوهش عبارت است از اثر 8 هفته تمرین هوازی تناوبی و ماساژ درمانی بر تغییرات پروتئین واکنش گر c (crp) و آمادگی قلبی -تنفسی در بیماران قلبی- عروقی، پس از عمل جراحی باز قلب است. مواد و روش ها: جامعه­ی آماری این پژوهش را بیمارانی که عمل قلب باز انجام داده بودند و حداقل 1 ماه از انجام عملشان می گذشت، تشکیل دادند. 60 بیمار شرایط ورود به آزمون را داشتند وحاضر به همکاری بودند که ا...

زمینه و هدف: برخی متغیرهای فیزیولوژیکی و روانی، ریتم شبانه روزی و یا تغییرات دوره ای دارند و بسیاری از پاسخ های فیزیولوژیکی به فعالیت های ورزشی، متأثّر از زمان و ساعت روز می باشند. با توجه به تأثیر تمرینات ورزشی بر شاخص های پیشگویی کننده بیماری های قلبی- عروقی، مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر زمان روز بر سطوح پروتئین واکنشی c و لیپیدهای پلاسما پس از یک مرحله فعالیت ورزشی درمانده ساز در زنان جوان ...

چکیده هدف از انجام این تحقیق، بررسی شرایط استخراج همزمان پروتئین سویا و پروتئین آب پنیر، و همچنین دست یابی به نقطه بهینه استخراج بود. از آنجایی که پروتئین سویا خواص تغذیه ای فراوانی همچون کاهش کلسترول خون، گرفتگی رگ ها و بیماری های قلبی- عروقی را بهمراه دارد، کاربرد دانه سویا و پروتئین آن از چند دهه اخیر مورد توجه فراوان قرار گرفته است. علاوه بر این امروزه استخراج و استفاده از پروتئین آب پنیر ...

گیرنده ملانوکورتین-1 که توسط جایگاه گسترش کد می شود، نقش مهمی در تنوع رنگ پوشش در دام های اهلی بازی می کند. در این بررسی، قطعه ای به طول840 جفت باز از ناحیه 5َ کناری و قسمت اعظم توالی کدکننده ژن mc1r گوسفندی در پانزده رأس گوسفند لری بختیاری با فنوتیپ متفاوت تعیین توالی شد. نتایج تعیین توالی شمار هشت چندشکلی تک نوکلئوتیدی را نشان داد که شامل پنج جهش هم معنی (c.464g.a, c.557g>c, c.635c>t, c.692c>t...

زمینه مطالعاتی: پرتوتابی منابع پروتئین گیاهی می تواند کیفیت آن را بهبود بخشد.  هدف: این مطالعه به­منظور مقایسه اثرات پرتوتابی گاما، الکترون، مایکروویو و مادون قرمز برتجزیه­پذیری شکمبه­ای، قابلیت هضم برون­تنی و بخش­های مختلف پروتئین کنجاله‌ سویا انجام شد. روش کار: تجزیه پذیری، قابلیت هضم برون­تنی و بخش­های مختلف پروتئین به­ترتیب با تکنیک کیسه های نایلونی با استفاده از چهار رأس گوسفند نر بالغ دار...

سابقه و هدف: توکسین بوتولینوم تیپ a امروزه به طور گسترده ای به صورت تزریقی در درمان برخی اختلالات انقباضی ماهیچه هابه کار می رود.این مطالعه به منظور تولیدپروتئین نوترکیب حاصل از اتصال کوالان زنجیره سبک توکسین بوتولینوم تیپ a (bont/a) به پپتید tat(47-57)وهمچنین شرایط مناسببرای افزایشبیان و تخلیص این پروتئین انجام شد. مواد و روش­ ها:در این مطالعه بنیادی توالی نوکلئوتیدی زنجیره سبک توکسین بوتولینو...

زمینه مطالعاتی: عوامل موثر بر ارزش تغذیه­ای علوفه یونجه برای تغذیه نشخوارکنندگان. هدف: اثر مرحله بلوغ و زمان برداشت بر ارزش تغذیه­ای علوفه خشک یونجه برداشت شده از مناطق گرمسیری بررسی شد. روش کار: علوفه یونجه در دو مرحله بلوغ (قبل از گلدهی و اوایل گلدهی) و در دو زمان (صبح و عصر) برداشت شد. ترکیب شیمیایی، بخش­های مختلف پروتئین خام، پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه و تجزیه­پذیری شکمبه‌ای ماده خشک، ...

هدف: هلیکوباکتر پیلوری یک باکتری گرم منفی مارپیچی شکل و میکروآئروفیل است که در لایه مخاطی معده انسان تکثیر یافته و ایجاد عفونت می نماید. عفونت ایجاد شده توسط این باکتری که با تخریب بافت پوششی معده همراه است، منجر به التهاب مزمن معده می شود که می تواند سبب ایجاد زخم های معده و دوازدهه شود. رویکردهای اخیر در راستای به کارگیری درمان های اختصاصی برای مقابله با این عفونت است که در این میان آنزیم اور...

با توجه به شیوع بالای اعتیاد به مواد مخدر در جامعه و شیوع بالای بیماری عروق کرونر در این افراد، به بررسی بیماران تحت آنژیوگرافی کرونر در دو گروه معتاد و شاهد پرداخته شد. تست های انعقادی و سطح پلاسمایی پروتئین c و s و فیبرینوژن در دو گروه مورد اندازه گیری قرار گرفت. براساس نتایج، سطح فیبرینوژن در گروه مورد از شاهد بالاتر بود (001/0p=). ولی بین نتیجه تست های انعقادی و سطح پروتئین c و s بین دو گرو...