مبدل های الکتروشیمیایی به علت قابل اعتماد بودن، قدرت و حساسیت بالا، سادگی در ساخت و قیمت پایین شان در مقایسه با سایر مبدل ها اهمیت بیشتری دارند. علاوه بر این، مبدل های الکتروشیمیایی مزایای زیادی را در مقایسه با سیستم های دیگر نشان داده اند که از جمله می توان نیاز به میزان کم آنالیت، دقت بالاتر، محدوده خطی وسیع تر، عدم وجود نور مداخله گر و قابلیت حمل و نقل اشاره نمود. اکسایش الکتروشیمیایی مولکول...

در این تحقیق به ارزیابی تاثیر استخراج آنزیمی بر پایداری و ویژگی­های کیفی روغن و پروتئین کلزا (رقم هایولا 401 در منطقه گلستان) در مقایسه با روش معمول استخراج با حلال پرداخته شد. نتایج نشان داد در هر دو روش استخراج، بین شاخص­های ضریب شکست، دانسیته، عدد یدی و مواد غیر قابل صابونی اختلاف معنی داری (05/0p>) وجود نداشت. در حالی­که رنگ روغن، غلظت فسفر، میزان اسیدیته، پراکسید و ضریب ویژه خاموشی (جذب 23...

آسیب های ناشی از یخ زدگی می تواند در نتیجه اختلاف در فرایندهای سلولی از جمله وجود تغییراتی در ویژگی های غشاء، اثرات متقابل بین ماکرومولکول ها و واکنش های آنزیمی ایجاد شود. در این آزمایش مقدار کربوهیدرات های محلول و رطوبت نسبی جوانه های زایشی ارقام هلوی جی اچ هیل، البرتا، ردهون، سرخ و سفید مشهد و آمسدن و ارقام شلیل ایندیپندنس، کیوتا، نکتارد6 و استارگلد، در ماه های آبان، آذر، دی، بهمن و اسفند سال...

چکیده ندارد.

در این پژوهش تبلور فازهای fe36cr12mo10 و α-fe در استحاله غیر شیشه ای شدن آلیاژ غیربلورین fe51cr18mo7b16c4nb4 با استفاده از آزمون پراش اشعه ایکس و میکروسکوپ الکترونی عبوری مورد مطالعه قرار گرفت. به منظور ارزیابی سینتیک تبلور، آزمون گرماسنجی افتراقی در نرخ-های گرمایش مختلف انجام شد. نتایج نشان داد که تبلور دو مرحله ای منجر به تشکیل فازهای fe36cr12mo10 و α-fe در ساختار آلیاژ می شود. انرژی فعال ساز...

یکی از بزرگترین دغدغه های تولیدکنندگان شکر در طی مراحل تصفیه و رنگبری عصاره خام چغندرقند، حذف هر چه بیشتر ناخالصیهای غیر قندی از شربت و به دست آوردن شربت رقیق با درجه خلوص و کیفیت بالاتر است. هدف از این پژوهش بررسی پتانسیل فرآیند اولترافیلتراسیون (uf) و تاثیر شرایط عملیاتی آن (زمان عملیات، اختلاف فشار و دما) بر بهبود عملکرد تصفیه و رنگبری شربت رقیق بوده است. نتایج بر مبنای داده های آزمایشی در ش...

سابقه و هدف: آنتی ژن ایمنی بخش(pa) (protective antigen) bacillus anthracis به عنوان واکسن سیاه زخم مورد استفاده قرار می گیرد. کلون و بیان ژن pa در سویه های مختلف گزارش شده است که بیش ترین بیان، در b. subtilis تا μg/ml 160 بوده است. هدف از این تحقیق کلون کردن ژن pa در ناقل بیان کننده pwb980 و انتقال آن به b. subtilis سویه wb600 می باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه پلاسمید pxo1 از b. anthracis س...

مقدمه: رادیکال‌های‌آزاد به خصوص گونه‌های اکسیژن فعال با ایجاد آسیب به بیومولکول‌هایی همچون DNA ، پروتئین‌ها، آنزیم‌ها و یا چربی‌های غشایی م ی‌توانند اختلالاتی را ایجاد کنند. پراکسیداسیون لیپیدها در ذره LDL و دیواره سلو‌ل‌های کبدی در تشکیل آترواسکلروز و بیماری کبدی و همچنین قندی شدن غیرآنزیمی پروتئین‌ها در وخیم شدن اوضاع دیابت نقش دارند. عدم تعادل سیستم آنتی‌اکسیدانی و اکسیدانی می‌تواند باعث برو...

چکیده مقدمه و هدف: بیماری دیابت قندی یکی از شایع‏ترین بیماری‏ها در جوامع بشری است. گلیکوزیلاسیون غیرآنزیمی پروتئین‏ها در بیماری دیابت آثار مخربی بر ساختمان و کارکرد پروتئین‏ها دارد. گلیکوزیلاسیون غیرآنزیمی پروتئین‏ها می‏تواند سبب برخی از عوارض بیماری دیابت از جمله رتینوپاتی و نفروپاتی گردد. یکی از راه‏های جلوگیری از این واکنش استفاده از گیاهان دارویی است. بابونه، میخک و سیر گیاهان دارویی هست...

نهایی و انزوا، سرچشمه فشار روانی در گونه های گله ای حیواناتی مثل اسب می باشد. در واکنش به انزوا، علائم رفتاری بی قراری روی می دهد که دربردارنده حرکات، پا زدن، چرخش و تولید صدای نامعقول می باشد. ایجاد یک همراه بدل با استفاده از یک آینه ثابت، می تواند وقوع رفتارهای قالبی را در اسب ها در مدت زمان استراحت آن ها در باکس کاهش دهد. محدود شدن در جایگاه و نداشتن تمرین کافی غیر از ایجاد آسیب های فیزیولوژ...