چکیده فساد میکروبی محصولات غذایی در شرایط انبار، یکی از چالش های پیش روی ما در صنایع غذایی کشور است. در این میان پوسیدگی های میکروبی میوه ها در شرایط انبار و سردخانه از اهمیت ویژه ای برخوردار است.در این بررسی ابتدا قارچ عامل پوسیدگی، از سطح میوه های آلوده پرتقال جداسازی و خالص گردید و بیماری زایی آن به اثبات رسید. سپس کنترل پوسیدگی پرتقال با استفاده از ریزسازواره های جداشده از سطح میوه و نیز ته...

مقدمه: پروستاگلاندین e2 که محصول سیکلواکسیژناز (cox) می باشد نقش مهمی در شکل پذیری سیناپسی بازی می کنند. استفاده طولانی مدت از داروهای مهار کننده cox می تواند سبب اختلال در شکل پذیری سیناپسی گردد. در این مطالعه اثر مصرف آسپیرین و سدیم سالیسیلات بر شکل پذیری سیناپسی کوتاه مدت بررسی گردید. روش ها: پتانسیل پس سیناپسی تحریکی میدانی (fepsp) از ناحیه استراتوم رادیاتوم ca1 به دنبال تحریک شاخه های جانب...

هدف از مطالعه حاضر تعیین تاثیر تمرین استقامتی بر بیان ژن های مبادله گر سدیم هیدروژن1 (nhe1) و هم انتقال دهنده سدیم بی کربنات1 (nbc1) در عضلات اسکلتی باز کننده طویل انگشتان پا (تندانقباض) و نعلی (کند انقباض) رت نر بود. تعداد 20 رت نژاد ویستار در سن 4 هفتگی با میانگین وزن 8/10±7/95گرم انتخاب و به طور تصادفی به دو گروه کنترل وتمرینی تقسیم شدند. تمرین استقامتی (دویدن روی نوار گردان با سرعتmin/m20وم...

چکیده مقدمه و هدف: تمرین با شدت بالا موجب افزایش بیان ژن¬های mcts وnhes  و nbcs  می¬شود اما اثر تمرین استقامتی بر بیان ژن¬های nhes  و nbcs مشخص نیست. بنابراین هدف از تحقیق حاضر تعیین اثر تمرین استقامتی بر بیان ژن¬های مبادله¬گر سدیم هیدروژن1 (nhe1) وهم¬انتقال¬دهنده سدیم بی¬کربنات 1 (nbc1) در عضله قلبی رت بود. روش¬شناسی: بدین منظور تعداد 20 رت نژاد ویستار نر در سن چهار ‏هفتگی با میانگین وزن 9/8±9...

سابقه و هدف: سفید کردن یکی از درمانهای رایج برای روشن تر کردن رنگ دندانها می باشد که به دلیل ماهیت محافظه کارانه آن محبوبیت خاصی پیدا کرده است. یکی از معایب این روش را می توان نیاز به گذشت زمان جهت حذف اثر اکسیژن نوزاد در نسج دندان قبل از انجام عمل باندینگ ذکر نمود. لذا این تحقیق با هدف ارزیابی تاثیر اسکوربات سدیم در استحکام برشی باند کامپوزیت به مینا بلافاصله بعد از سفید کردن انجام شد.مواد و ر...

در این تحقیق، سینتیک تشکیل هیدرات مخلوط های گازی دو جزئی متان-اتان، متان-پروپان و متان-دی اکسید کربن مورد بررسی قرار گرفته شده است. آزمایشات در یک ظرف حجم ثابت و با دمای ثابت عملیاتی 277/15 کلوین و دور همزن راکتور ثابت 800 دور در دقیقه، یک بار با آب خالص و بار دیگر با محلول سدیم دودسیل سولفات با غلظت ppm 500 انجام شده اند. مخلوط گازهای متان و اتان در نسبت های مولی متفاوت متان ممکن است ساختار ...

بخش اول: در این تحقیق ، جذب سطحی رنگ ویکتوریا بلو بر روی جاذب زئولیتی mcm-41 از نمونه های آب به روش استخراج فاز جامد مورد مطالعه قرار گرفت. کاربرد جاذب mcm-41 جهت حذف رنگ ویکتوریا بلو از نمونه های آبی در غلظت ، قدرت یونی، ph و دماهای مختلف بررسی شد. سینتیک ، همدماهای جذب سطحی وپارامترهای ترمودینامیکی واکنش مذکور بررسی شده و با انجام مطالعات سینتیکی بر روش پیشنهادی نشان داده شد که جذب رنگ ویکتور...

در این پایان نامه قابلیت اصلاح و تزریق پذیری ماسه استاندارد فیروزکوه مورد مطالعه قرار گرفته است.پروسه اصلاح این خاک با استفاده از دوغاب شیمیایی سیلیکات سدیم انجام گرفته است.یکی از موضعات مهم در تعیین تزریق پذیری خاک، نوع دانه بندی، غلظت دوغاب و فشار تزریق می باشد. همچنین زمان ژل شدن دوغاب پارامتر مهم دیگری است که با توجه به نسبت های مختلف آب به سیلیکات سدیم و درصدهای مختلف مواد افزودنی تعیین می...

در این مطالعه روش های مستقیم و کارا جهت سنتز تک ظرف آلکیل، بنزیل و آلیل دی سولفیدها از ترکیبات هالیدی با استفاده از سدیم تیوسولفات در حلال دی متیل سولفوکسید شرح داده شده است. به علاوه سنتز تک ظرف و دو مرحله ای مشتقات دی سولفیدها از واکنش بین الکل ها، تری فنیل فسفین، سدیم یدید و تتراکلرید کربن در حضور تیواوره در حلال استونیتریل شرح داده شده است. همچنین سنتز تک ظرف و سه جزیی ترکیبات ?-بیس آل...

مقدمه: تحریک کننده های گاماآمینوبوتیریک اسید (gaba) در کاهش علائم ترک بنزودیازپین ها، خواب آورها و الکل و کاهش مصرف اختیاری کوکائین مؤثر بوده اند. والپروات سدیم دارویی gabaergic است که در کنترل دردهای نوروپاتیک و همچنین در کنترل علائم ترک بنزودیازپین ها و الکل مؤثر بوده است. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر این دارو در کنترل علائم ترک وابستگی به تریاک و تأثیر آن در کاهش مدت زمان بازگیری از متادون...