لیگاندهای بازشیف h2l1، l2، l3 و l4به ترتیب از تراکم (-/+)ترانس-1و2- دی آمینوسیکلوهگزان (dach) با سالیسیل آلدهید، 2-پیریدین کربوکسالدهید، بنزآلدهید و سینام آلدهید تهیه شدند. سپس از طریق واکنش میان این لیگاندها و نمک های مس(ii)، نیکل(ii)، کبالت(ii) و روی(ii) کلرید در حلال اتانول، کمپلکس های ml1 ، [m(l2)cl]cl، [m(l3)cl2]، [m(dach)cl2] و [m(l4)cl2] سنتز شدند. هم چنین کمپلکس های [m(l2)cl2] از طریق و...

نمک های سولفات یکی از ناخالصی های موجود در نمک طعام هستند که بر کیفیت و طعم آن اثر می‏گذارند. فرایند سالکس (SALEX) یکی از روش های تصفیه نمک است که در آن از آب نمک اشباع برای شستشو و حذف ناخالصی‏های نمک طعام استفاده می‏شود. در این مطالعه پارامترهای موثر در کاهش مقدار آلودگی نمک های سولفات از نمک طعام، در روش سالکس، بررسی شده است. ابتدا آزمایش هایی روی پارامترهای اندازه ی ذره های نمک، زمان شستشو،...

آلودگی محیطی، یکی از مخاطرات و موضوعات مهم در بحث ایمنی مواد غذایی در سطح جهان است. با توجه به اهمیت تاثیر فلزات سنگین در سطح سلامت جامعه، اندازه‌گیری غلظت فلزات سنگین سمی در مواد غذایی پرمصرف مانند نمک، نان و آب می‌تواند راه گشای کشف علت ایجاد برخی از بیماری‌ها گردد. این تحقیق با توجه به استفاده‌ی رایج و گسترده‌ی نمک در مواد غذایی، به منظور اندازه گیری فلزات سنگین آهن، سرب، مس و کادمیوم در نمو...

محلول های الکترولیت در فرآیندهای شیمیایی مختلفی کاربرد دارند. به دلیل کاربرد گسترده این محلول ها، شناخت خواص ترمودینامیکی آن ها برای انجام فرآیندهای شیمیایی، ضروری است. مدل سازی تعادلات فازی این محلول ها، به دلیل زمان بر و پرهزینه بودن عملیات آزمایشگاهی حائز اهمیت است. در این گزارش دو معادله حالت بر اساس سهم های انرژی آزاد هلمهولتز ارائه شده اند: مدل نخست برای محاسبه فعالیت آب در محلول های الکت...

فرایند ساده خشک شدن فیلم نازکی از ژلی کلوئیدی شامل محلول آب نمک و نشاسته ی روی سطح شیشه الگوهای شبه درختی، ترک خوردگی های زیبا و بلورهایی با اندازه های مختلف تولید می کند. برخی از این الگوها با محلول آب نمک nacl به عنوان ماده ی میزبان و پودر نشاسته ی سیب زمینی به عنوان ماده ی مهمان تولید شدند و نشان داده شد که جزئیات ریخت شناسی آنها به عواملی همچون (آ) نسبت غلظت نشاسته به آب نمک ، (ب) سرعت تبخی...

تترا آزا [14] آنولن ها و دی آزادی اکسا[14] آنولن ها و دی آزادی اکسا[16] آنولن ها دسته ای از ترکیبات آلی هستند که به دلیل خواص مختلف، از جمله خواص الکتروشیمیایی و توانایی برهمکنش با اسید های نوکلئوئیـک بسیار مورد توجه بوده اند. در این پروژه تحقیقاتی نمک های وینامیدینیوم جدید و لیگاند های برم دار دی آزا دی اکسا [14] آنولن ها و تترا آزا [14] آنولن ها و [16] آنولن ها جدید سنتز شده است. تترا آز...

گنبد های نمکی  یکی از مهمترین سیماهای کمربند چین خورده زاگرس در جنوب ایران هستند. در این تحقیق ژیپس و نمک های گنبدهای نمکی دهکویه، کرمستج و  پاسخند  در منطقه لارستان واقع در جنوب ایران به تفکیک رنگ و به منظور تعیین ژنز آنها بر اساس بررسی های صحرایی، کانی شناسی، ژئوشیمی، سیالات درگیر و دورسنجی مورد مطالعه قرار گرفتند. در مطالعات کانی شناسی دو کانی گلوبریت (na2ca(so4)2) و ساسولیت b(oh)3 که شاخص ف...

در این تحقیق اثر کاهش مقدار چربی و نمک  به همراه جایگزین نمودن نمک های کلرید کلسیم، کلرید منیزیوم، کلرید پتاسیم و صمغ ژلان در فرمولاسیون، بر بافت سوسیس مورد برسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که کاهش چربی و نمک به همراه اضافه نمودن صمغ ژلان و نمک های دو ظرفیتی باعث بهبود بافت محصول شده و رطوبت و تخلخل محصول را افزایشمی دهد. افزودن کلرید منیزیم باعث بهبود ویژگی های بافتی شده در صورتی که ...

2-مرکاپتو بنزو تیازول یک ماده شیمیایی صنعتی مهم است و کاربرد های زیادی در صنعت مس و صنعت لاستیک سازی دارد. همچنین این ماده و مشتقات آن اثرات بیولوژیکی زیادی دارند. با توجه به اهمیت و کاربرد این ماده در صنعت در این پروژه 2-مرکاپتو بنزو تیازول و مشتقات آن با استفاده از کاتالیزوری جدید و طبق دو روش ساخته شد. در روش اول از مشتقات آنیلین، کربن دی سولفید و باز dbu (8،1-دی آزا بای سیکلو]5.4.0[آن دک-7-...

در مرحله نخست این تحقیق، فرایند یک واکنش با کاتالیروز نا همگن مطرح شده است این فرایند، شامل سنتز 1، 4- دی هیدروپیریدین و پلی هیدروکینولین به روش تراکم هانش و با استفاده از کاتالیزور نمک آمونیوم تنگستوفسفوریک اسید می باشد. در این روش از تترا بوتیل آمونیوم برومید به عنوان مایع یونی استفاده شده است. در قدم دوم، از واکنش دی آلکیل استیلین دی کربوکسیلات (daad) با هیدرازین کربوتیامید، تیازولیدینون سن...