چکیده در این پژوهش فیلم زیست نانوکامپوزیت نشاسته- پلی وینیل الکل- نانورس به روش قالب ریزی تهیه شد و اثر پلی وینیل الکل (pva) و نانورس (مونت موریلونیت سدیم) (mmt) بر روی ویژگی­های مورفولوژیکی و میزان زبری فیلم­ها مورد مطالعه قرار گرفت. در ادامه تاثیر افزودن pva و غلظت نانورس بر روی ویژگی بازدارندگی این فیلم­ها در برابر رطوبت مورد بررسی قرار گرفت. تصاویر فازی بدست آمده از afm نشان داد که mmt پخش ...

در این تحقیق امکان استفاده فراصوت برای افزایش عملکرد و کاهش زمان تولید نانوکریستال از نشاسته ذرت معمولی در قالب دو روش مستقیم و غیرمستقیم بررسی شد. نتایج نشان داد که اعمال فراصوت سبب افزایش حلالیت، قدرت تورم، دمای ژلاتینه شدن و شفافیت ژل نشاسته شده و ویسکوزیته بیشینه، انرژی لازم برای ژلاتینه شدن، الاستیسیته ژل، وابستگی به زمان و بازیابی ساختاری آن را کاهش می دهد. نتایج نشان داد که تیمار فراصوت ...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

مقاومت 30 ژنوتیپ گندم به سن گندم در سال زراعی 80-1379 در شرایط مزرعه ارزیابی گردید. روش ارزیابی، ایجاد آلودگی با رها سازی پوره های سن در داخل قفس های پرورشی نصب شده بر روی ژنوتیپ های گندم بود. بر اساس میانگین شاخص های مقاومت ژنوتیپ های شماره 14 و 15 در گروه مقاوم و ژنوتیپ های شماره 12 و 0 3 در گروه حساس قرار گرفتند. برای مطالعه رابطه بین مقاومت ژنوتیپ های گندم و فراوانی گرانول های نشاسته، گرانو...

چکیده مقدمه جنس exiguobacterium ازجمله باکتری های دارای تنوع در پراکندگی جغرافیایی است به طوری که از اعماق یخچالهای یخی سیبری تا مناطق بسیار گرم جداسازی شده است.بیشتر گزارشها نشان می دهد که این باکتری ها تولید کننده آنزیم های سرما دوست می باشند. روشها در این مطالعه بعد از جداسازی باکتری مورد نظر قرابت این باکتری با دیگر باکتری ها مورد بررسی قرار گرفت.به این منظور به کمک pcr و تکثیر قطعه ...

نشاسته پس از سلولز، فراوان ترین و در دسترس ترین پلی ساکارید بوده و به علت داشتن ماهیت پلیمری، قابلیت فیلم سازی خوبی دارد؛ اما به دلیل دارا بودن برخی معایب، فیلم های حاصل از آن خواص کاربردی مطلوبی ندارند. خاصیت آبدوستی شدید نشاسته و مقاومت ضعیف فیلم های حاصل از آن در برابر رطوبت و همچنین خواص مکانیکی ضعیف آن در مقایسه با پلیمرهای سنتزی، مهمترین معایب فیلم های حاصل از نشاسته می باشند که باعث محدو...

هدف از این تحقیق بررسی تأثیر نوع و ساختار اجزای نشاسته بر کیفیت پخت ارقام مختلف برنج ایرانی است.  شش رقم متداول برنج ایرانی شامل: طارم، دم­سیاه، سالاری، حسن سرائی، دم زرد و دم سفید پس از برداشت، خشک شدن و تنظیم رطوبت، سفید شدند.  برنج سفید و آرد حاصل از این ارقام در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار بررسی شد.  ابتدا خصوصیات نشاسته شامل میزان آمیلوز، نمرۀژلاتینی شدن و قوام ژل اندازه­گیری شد.  خص...

آلیاژسازی و تهیه نانوکامپوزیت ها از اصلی ترین روش ها برای جبران کمبود خواص مختلف مواد پلیمری می باشد. در این پروژه ارتقای خواص مکانیکی و حرارتی و همچنین بررسی خواص رئولوژیکی در اثر تهیه آلیاژ مد نظر بود. این مطالعه بر اساس تهیه آلیاژ از ماده زیست تخریب پذیر نشاسته و پلیمر پلی پروپیلن صورت گرفت. نشاسته ترموپلاستیک با افزودن 30% وزنی گلیسرین به نشاسته تهیه شد و آلیاژها در مقادیر 10، 20 و 30% وزنی...

باکتری bacillus thuringiensis b. یکی از موثرترین حشره‏کش‏های میکروبی است که برای کنترل لارو بالپولکداران در مزرعه به کار می‏رود ولی به دلیل اثرات مخرب نور خورشید روی اسپورها و کریستال‏های این باکتری کارآیی آن در مزرعه محدود است و برای به حدا قل رساندن کاهش کارآیی باید در فرمولاسیون‏های آن مواد محافظ پرتو فرابنفش موجود باشد. در این تحقیق 16 فرمولاسیون مورد ارزیابی قرار گرفت و معلوم گردید که از ل...