در این تحقیق اثر مواد آنتی اکسیدان و پلی فسفات سدیم بر روی زمان ماندگاری ماهی کیلکای آنچوی منجمد شده مورد بررسی قرار گرفت. پنج مخلوط از مواد آنتی اکسیدان بوتیلیتد هیدروکسی آینزول و اسید سیتریک به ترتیب 5/1، 5/3 و 02/0 درصد از بوتیلیتد هیدروکسی آینزول و 5/1و5/3 درصد اسید سیتریک در محلول 5 درصد پلی فسفات سدیم تهیه گردید. سپس نمونه های ماهی به دو دسته تقسیم شدند. دسته اول بمدت 10 دقیقه و دسته دوم...

روشهای سنتزی جدید و سازگار با محیط زیست و قابل بازیافت شامل مایعات یونی اسیدی تری اتیل آمونیوم هیدرون سولفات , تری اتیل آمین پیوند با گوکرد هیدروژن سولفات,2-پیریلیدیوم هیدروژن سولفات,3-متیل1-سولفونیک اسید ایمیدازولیوم کلراید , 1-اتیل ایمیدازولیوم هیدروژن سولفات و مایعات یونی بازی 3-هیدروکسی پروپیل آمونیوم استات ، 1-بوتیل-3-متیل ایمیدازولیوم هیدروکساید، [dbu][ac]c =، پیرولیدینیوم فرماتd =، پیرول...

یک ‌حسگر الکتروشیمیایی بر پایه ترسیب فیلم پلیمری به روش الکتروشیمیایی، برای اندازه‌گیری همزمان مشتقات دی هیدروکسی بنزن به روش ولتامتری پالس تفاضلی، بر سطح الکترود کربن شیشه تهیه شد. این حسگر توسط اصلاح سطح الکترود کربن شیشه‌ای با لایه پلیمر سیاه اریوکروم تی به روش الکتروشیمیایی به آسانی تهیه شد. رفتار الکتروشیمیایی کتکول، رزورسینول و هیدروکینون در سطح الکترود اصلاح شده مورد مطالعه قرار گرفت. ; ...

واکنش ترکیب تری اکسید کروم (VI) با ماده تری پنتیل فسفات (TPP) با حضور کلریدریک اسید در حلال استونیتریل (CH3CN) منجر به تشکیل کمپلکس تری اتوکسی هیدروکسی فسفونیوم کلرو­تری­اکسو­کرومات،  [(PanO)3POH(CrO3Cl)]گردید. این کمپلکس پس از سنتز به­وسیله روش‌های اسپکتروسکوپی UV، IR و آنالیز عنصری مورد شناسایی قرار گرفت. کمپلکس سنتزشده خاصیت اکسیدکنندگی دارد و مواد آلی، به وی...

در این پژوهش حذف مرکاپتان از جریان گازی با استفاده از نانوآلومینا مورد بررسی قرار گرفته است. برای این منظور اکسیداسیون مرکاپتان ها و در عین حال جذب سطحی آن ها با استفاده از کاتالیست های بر پایه آلومینا انجام گرفته است. در این تحقیق آلومینا نقش جاذب مرکاپتان را دارد و از طریق واکنش کاتالیستی اکسیداسیون مرکاپتان روی کاتالیست های بر پایه آلومینا، موجب تبدیل مرکاپتان به دی سولفید و سایر ترکیبات گوگ...

در این پایان نامه که بر پایه ی واکنش های 3-فرمیل کرومن قرار دارد، واکنش سه جزیی مشتقات 3-فرمیل کرومن، مشتقات مالونو نیتریل و 1،3-دی اون ها، در مجاورت کاتالیزگر پیپریدین (10 درصد مولی) در محیط مایی مخلوط آب و اتانول (1:1)، منجر به تشکیل اسکلت های تترا هیدرو بنزو [b] پیرانی وپیرانو [2,3-d] پیریمیدینی با بهره ی خوب شده است. با استفاده از واکنش سه جزیی مشتقات 3-فرمیل کرومن، ملدروم اسید و آمین ه...

پلاستیک های مورد استفاده در بسته بندی مواد غذایی یکی از عوامل آلاینده محیط زیست به شمار می روند، این ترکیبات به دلیل دارا بودن ماهیت غیر زیست تخریب پذیر در محیط زیست باقی مانده و آلودگی های زیست محیطی را موجب می شوند. برای حل این مشکل، پژوهشگران به فکر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی افتاده اند. نشاسته یکی از این ترکیبات به شمار می رود که به دلیل دارا بودن قیمت ارزان...

کومارین و مشتقات آن از جنبه ی علوم زیستی ترکیباتی شناخته شده هستند. در این رساله با بکارگیری روش های سنتزی تازه بر پایه ی کومارین ها، ترکیبات هتروسیکلی چند قسمتی جدیدی نظیر مشتقات پیرانو [h-3و2]کومارین (خلاکتون ها)، 4-آریل-h4،h5-پیرانو[c-2و3]کرومن-5-اون ها، 4-آروئیل-h4،h5-پیرانو[c-2و3]کرومن-5-اون ها، آروئیل]بیس(4-هیدروکسی کومارین-3-ایل)[-متان ها و آروئیل آمیدو کومارین ها از فرایندهای چند جزیی س...

یک روش ساده برای تثبیت نانوذرات مس هگزاسیانوفرات (cuhcf) روی سطح الکترود کربن شیشه ای اصلاحشده با نانولولههای کربنی استفاده شد. الکترود اصلاحشده (cuhcf/cnts/gce) یک جفت پیک اکسایش- کاهش مربوط به اکسید و احیای (cuhcf) از خود نشان میداد. مراحل ساخت الکترود بهینه شدند. با استفاده از ولتامتری چرخهای، ثابت سرعت انتقال الکترون و ضریب انتقال الکترون در محلول 0/1 مولار kcl به دست آمدند. الکترود اصلاحشد...