رشد الیاف و تغییرات فعالیت فولیکولهای کرک و مو در بزهای نر یکساله (6 رأس)، دو ساله (6 رأس)، بزهای مادة یکساله (6 رأس)، دو ساله (6 رأس)، سه ساله (5 رأس) و چهار ساله (5 رأس)، در ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد بز کرکی رائینی در شهرستان بافت استان کرمان (عرض جغرافیایی ?17 و ْ29) مورد بررسی قرار گرفت. برای تعیین رشد طولی کرک و مو، قطر کرک و مو، میزان رشد مجدد الیاف پس از چیدن، نسبت فولیکولهای ثانویه به ا...

چکیده زمینه و هدف: استافیلوکوکوس اورئوس به وفور از عفونت های خون، پوست و بافت نرم جدا شده و یکی از عوامل ایجادکننده ی بیماری های منتقله از راه مواد غذایی است. هدف از این مطالعه بررسی شیوع ژن vana در استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از نمونه های گوشت جمع آوری شده از مناطق مختلف شهر تهران بوده است. روش بررسی: در این مطالعه 119 نمونه گوشت خام مرغ و بوقلمون از نظر آلودگی به استافیلوکوک آزمایش شدند....

در طی سال های 73، 74 و 75 به منظور بررسی اثرات تنک کردن شیمیایی روی خصوصیات میوه و سال آوری درختان زیتون، پژوهشی روی دو رقم محلی زیتون به نام های دزفول و فیشمی در باغ بش شیراز انجام شد. در سال اول، در زمانی که میانگین قطر میوه ها در ارقام دزفول و فیشمی به ترتیب 43/6 و 28/6 بود، شاخه های حامل میوه ها حامل میوه با اسید نفتالین استیک (100، 150 و 200 میلی گرم در لیتر)، نفتالین استامید (200 و 300 می...

بررسی واکنش درختان میوه به مقدار آب مصرفی یکی از راهکارهای مهم در مدیریت آب آبیاری است. این آزمایش به منظور ارزیابی پنج رقم زیتون به مقادیرآبیاری در قالب آزمایش کرت­های خرد شده بر پایه طرح بلوک­های کامل تصادفی از سال 1390 تا 1392 در ایستگاه تحقیقات زیتون دالاهو در استان کرمانشاه انجام گردید. ارقام زیتون شامل کنسروالیا، مانزانیلا، سویلانا، زرد زیتون و آمفی سیس در کرت­های اصلی و مقادیرآبیاری شامل...

هدف از این پژوهش بررسی تأثیر استفاده از هسته خرمای عمل‏آوری شده در جیره بر عملکرد جوجه‏های گوشتی بود. در این آزمایش از 280 قطعه جوجه‌گوشتی، در قالب طرح کاملاً تصادفی با هفت تیمار و چهار تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- شاهد (جیره بدون هسته خرما)؛ 2- جیره حاوی10 درصد هسته خرمای خام، و 3 تا 7 - به ترتیب 10 درصد هسته خرما که با فشار و بخار، سود، باکتری لاکتوباسیلوس فرمنتوم، باکتری باسیلو...

سابقه و هدف: گوشت نارگیل دارای ترکیباتی است که از نظر شیمیایی از اسیدهای چرب غیراشباع واشباع تشکیل شده است. اسیدهای چرب غیراشباع می توانند باعث مهار عملکرد آنزیم 5-آلفا-ردوکتاز شوند و اسیدهای چرب اشباع باعث افزایش کلسترول بدن می شوند. لذا تصمیم گرفته شد، تأثیر این گوشت بر وضعیت باروری در جنس مذکر بررسی شود. روش بررسی: در تحقیق تجربی حاضر از 40 سر موش صحرائی نر بالغ از نژاد ویستار در 5 گروه هشت ...

پروبیوتیک پروتکسین اثرات سودمندی بر روی پارامترهای رشد حیوانات مولد غذا داشته است. در این پژوهش اثرات محرک رشد پروبیوتیک پروتکسین در ماهی کپور مورد بررسی قرار گرفت. بر این اساس 200 ماهی با وزن متوسط 7-6 گرم به طور تصادفی در 4 گروه آزمایشی قرار گرفتند. گروه اول به عنوان شاهد در نظر گرفته شد و دارو نما دریافت نمود. گروه دوم به عنوان کنترل مثبت در نظر گرفته شد و به میزان 3 گرم در هر کیلوگرم غذا فر...

این پژوهش به منظور تعیین تاثیر منابع مختلف روغن گیاهی بر عملکرد، غنی سازی گوشت توسط اسیدهای چرب امگا-3 و بیان ژن fads2 در کبد جوجه های گوشتی در قالب دو آزمایش انجام شد. در آزمایش اول اثر نوع روغن جیره (سویا، کتان، کانولا، ذرت و آفتابگردان) بر عملکرد، الگوی اسیدهای چرب گوشت سینه و ران و بیان ژن fads2 در کبد جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. استفاده از منابع مختلف روغن گیاهی تاثیر معنی داری بر...

این پژوهش به منظور بررسی تأثیر استفاده از گیاهان دارویی نعناع فلفلی(Mentha Peppirta L) یا آویشن(Thymuse Vulgaris L) بر ترکیبات شیمیایی و خصوصیات کیفی گوشت بره‌های پرواری سنجابی انجام شد. تعداد 18 رأس بره با میانگین وزن5/1 ± 1/26 کیلو گرم در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار ( شاهد، 3 درصد نعناع فلفلی و 3 درصد آویشن) و 6 تکرار، به مدت 90 روز پروار شدند. تیمار ها شامل شاهد بدون افزودنی، جیره شاهد ...