نانوکریستال های پرووسکیتی srfeo3-x (03/0، 17/0 x=) با ساختار مکعبی، با استفاده از سه روش ساده و موثر شیمی تَر؛ هم رسوبی، هم رسوبی همراه با ماکروویو و هم رسوبی همراه با فراصوت در حضور دو سورفکتانت مختلف، تهیه شدند. شرایط واکنش از قبیل نوع سورفکتانت، ph محلول و دمای کلسیناسیون بهینه شد. مورفولوژی، پارامترهای شبکه و اندازه ی ذرات در این مواد، توسط تکنیک های طیف بینی تبدیل فوریه (ft-ir)، پراش پرتو ا...

در پژوهش حاضر، برخی از ترکیبات فنلی پوست، فنل کل و فعالیت آنتی­اکسیدانی پوست و گوشت 13 رقم سیب بومی و وارداتی پرورش یافته در کلکسیون سیب موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر واقع در کمال آباد کرج مورد مطالعه قرار گرفت. ارقام مورد مطالعه از نظر ترکیبات اندازه­گیری شده اختلاف معنی­داری با هم داشتند. در میان این ارقام، پوست رقم پائیزه زرد مشهد بیشترین مقدار کلروژنیک اسید و پوست رقم جین هاردی بیشت...

کرستین یک فلاونوئید است که در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد. ورزشکاران از فلاونوئیدها به عنوان آنتی اکسیدان به منظور افزایش عملکرد فیزیکی و استقامت استفاده می کنند. داده های حاصل از آزمایش در محیط آزمایشگاهی، عملکرد ضد اکسیداتیو و ضد التهاب کرستین و افزایش عملکرد هوازی و حداکثر اکسیژن مصرفی متعاقب مصرف آن را نشان می دهد اما داده ها در مطالعات انسانی محدود هستند. هدف از تحقیق حاضر تعیین اثر دری...

در پژوهش حاضر، برخی از ترکیبات فنلی پوست، فنل کل و فعالیت آنتی­اکسیدانی پوست و گوشت 13 رقم سیب بومی و وارداتی پرورش یافته در کلکسیون سیب موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر واقع در کمال آباد کرج مورد مطالعه قرار گرفت. ارقام مورد مطالعه از نظر ترکیبات اندازه­گیری شده اختلاف معنی­داری با هم داشتند. در میان این ارقام، پوست رقم پائیزه زرد مشهد بیشترین مقدار کلروژنیک اسید و پوست رقم جین هاردی بیشت...

گیاه الدوریک یک گیاه سمی ومرتعی است که در 9 ماه از سال سبز بوده و در برابر تغییرات آب وهوایی مقاوم است. این گیاه در جامعه به خوبی شناخته نشده و بخصوص دامداران و دامپزشکان از آن اطلاعات زیادی ندارند، جهت شناسایی ترکیباتش نیاز به جمع آوری نمونه سبز وخشک کردن مقداری از آن به عنوان نمونه خشک گیاه داریم ، پس از جمع آوری نمونه ها، اقدام به ارسال نمونه ها به آزمایشگاه جهت شناسایی ترکیبات با دستگاه گاز...

هدف اصلی این تحقیق، توسعه الکترودهای حساس و گزینش¬پذیر اصلاح¬شده با نانوالیاف و کاربرد آنها در تعیین مقدار ولتامتری ترکیبات بیولوژیکی است. در بخش اول، یک روش الکتروشیمایی بر پایه¬ی ولتامتری چرخه¬ای جهت تشخیص اوریک اسید توسط الکترود اصلاح شده با خمیر کربنی حاوی نانو الیاف روی اکسید و ترسیب الکتروشیمیایی توسط کوئرستین به¬کار گرفته شد. نانو الیاف روی اکسید در طی فرایند الکترریسندگی تهیه وتوسط پراش...

در این پایان نامه دو فلاونوئید کوئرستین و کامفرول که ضد سرطان بوده از چهار گونه گیاه دارویی بومادران،بابونه،رازیانه ورازک استخراج و اندازه گیری شده است.استخراج به چهار روش سوکسله با کلروفرم،سوکسله با متانول،استخراج با متانول و اسید استیک،و خیساندن با متانول واسید استیک انجام گردید . نتایج حاصله از نظر روش و مقدار در گل ،برگ و ساقه مورد بررسی و مقایسه قرار گرفته است .

سابقه و هدف: میوه ی ولیک اثرات مفیدی بر عملکرد برخی دستگاه های بدن مانند قلبی عروقی دارد. از آنجا که این اثرات با حضور ترکیبات آنتی اکسیدان به ویژه فلاونوئیدها مرتبط است، هدف از این پژوهش، ارزیابی ترکیبات زیست فعال، میزان ترکیبات فلاونوئیدی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره ی متانولی این میوه بود. مواد و روشها: ترکیبات پلی فنلی میوه ی ولیک به روش غرقابی استخراج شد. میزان کل ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها ...

گیاه عروسک پشت پرده (physalis alkekengi) از خانواده سیب زمینی (solanaceae)، منبعی غنی از آنتی اکسیدان های گوناگون است که برای درمان بیماری های متعددی نظیر التهاب و روماتیسم توصیه می شود. در این پژوهش، بخش های مختلف گیاه مانند برگ، غلاف گل، میوه سبز و نارنجی عروسک پشت پرده در طی مراحل مختلف رویش از حوالی تنکابن به صورت تصادفی جمع آوری و ویژگی آنتی اکسیدانتی آن مطالعه شد. فعالیت آنتی اکسیدانی با ...

چکیده در این پژوهش به منظور ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ترکیبات فنلی طبیعی از تالو اولئین به عنوان محیط چربی استفاده گردید. از آنجا که چربی های  ذخیره ای حیوانی از لحاظ آنتی اکسیدانهای طبیعی ضعیف هستند، لذا مطالعه فعالیت آنتی اکسیدانها در آنها الگوهای رفتاری مناسبی را ارائه می نماید. جهت فراکسیونه کردن تالو و جداسازی تالو اولئین، از روش فراکسیون گیری 3 مرحله ای با حلال استن در دماهای ◦c15...