مقدمه با توجه به شیوع بالای بیماری‎های مزمن، یافتن درمان‎های مکمل می‎تواند یکی از راهکارهای مقابله با این بیماری‎ها ‎باشد. مطالعات متعددی نشان داده‎اند ‎که مصرف عسل می‎تواند اثرات مفیدی بر روی عوامل پیش‎گویی کننده بیماری‎های قلبی عروقی داشته باشد. مطالعه‎ی ‎حاضر با هدف بررسی اثر مصرف عسل در مقایسه با سوکروز بر روی فشار خون و قند خون ناشتا در افراد جوان صورت پذیرفت. روش کار 60 فرد سالم 18 تا ...

چکیده زمینه و هدف: سندرم تخمدان پلی‌کیستیک نارسایی اندوکرینی است که موجب عدم تخمک‌گذاری می‌شود. فاکتورنکروتیک توموری (TNFα) در تنظیم فعالیت طبیعی تخمدان مؤثر است. میزان بالای TNFα سبب پیشبرد سندرم تخمدان پلی کیستیک می‌شود. در این مطالعه اثر زهر زنبور عسل بر TNFα وعلامت های سندرم تخمدان پلی کیستیک بررسی شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی تعداد 60 سر رت ماده ویستار به سه گروه مساوی کنترل، ش...

به منظور انجام مطالعات گرده شناختی در مناطق خوانسار و فریدن استان اصفهان ضمن جمع آوری گرده های بساک گلها بصورت مستقیم، از کلنی های زنبورعسل معمولی (apis mellifera l.) نیز در شش ایستگاه مختلف استفاده گردید . با نصب تله گرده بر روی کندوها اقدام به جمع آوری گرده زنبوران عسل شد . سپس با روش ارتمن دانه های گرده رنگ آمیزی و از آنها اسلاید میکروسکوپی تهیه و ضمن مقایسه با گرده های بساک گیاهان، گیاها...

 مقدمه و هدف: زنبور عسل نقش بسیار مهمی در گرده افشانی ایفا نموده و بدین ترتیب بالغ بر میلیاردها تومان ارزش افزوده در کشاورزی ایجاد می نماید. زنبور عسل همچون سایر موجودات زنده مورد تهاجم انگل ها، ویروسها و باکتریها قرار میگیرد. بر اساس گزارشات موجود مهمترین ویروس های بیماریزای زنبور عسل ، ویروس فلج حاد ، ویروس فلج مزمن، ویروس سلول ملکه، ویروس دفرمه شدن بالها، ویروس نوزاد کیسه ای و ویروس کشم...

مقدمه: انگبین(عسل) یکی از کامل ترین و لذیذترین خوراکیهای بشر از دوران گذشته بوده و در اسلام نیز توجهی خاص به آن شده است در قرآن کریم سوره ای به نام زنبور عسل(نحل) آمده و بیان می فرماید که زنبور عسل از جمله موجوداتی است که از سوی پروردگار به آن وحی شده است و با صراحت حضرت حق می فرماید انگبین برای مردمان شفاست و در سخنان معصومین (ع) نیز به اهمیت غذایی و دارویی آن بسیار پرداخته شده است و در پزشکی ...

هدف از تحقیق حاضر، برآورد روند فنوتیپی صفات تولیدی و رفتاری شامل رفتار عمومی کلنی، جمعیت، مقدار گرده گل، زنده مانی یا قدرت ادامه حیات نوزادان و تولید عسل طی 5 نسل در یک جمعیت بسته زنبور عسل استان گلستان بود. میانگین صفات موردمطالعه طی نسل های مختلف با استفاده از نرم افزار Minitab برآورد و مقایسه میانگین ها با استفاده از آزمون دانکن انجام شد. به منظور برآورد روند فنوتیپی صفات طی نسل های مختلف، ض...

چکیده: عسل یک محصول شیرین و خوشمزه است که به عنوان یک ماده ی با ارزش غذایی مصرف می شود.اساسا از کربوهیدرات ها و سایر مواد معدنی تشکیل شده است.به هر حال عسل به خاطر طبیعت چسبناک بودن و ترکیباتش باعث میشود که اسپور(هاگ) های باکتریایی از گرد و خاک یا فعالیت زنبورها جذب عسل شده و مدت زمان قابل توجهی باقی بماند. بوتولیسم کودکان شکل شایعی از بوتولیسم ناشی از عسل به عنوان منبع بالقوه از عفونت شناخته...

از آنجاکه صفات فنوتیپی، تنوع ژنتیکی مستقیمی را نشان می دهند، هدف از این مطالعه تنوع موجود در جمعیت­های زنبور عسل که یکی از اهداف مهم در اصلاح نژاد زنبور عسل محسوب می­شود، بوده است. بدین ترتیب در پاییز 93 از کلنی­های زنبور عسل 16 استان کشور به طور تصادفی نمونه­گیری و جمع آوری گردید. گروه­بندی جمعیت­ کلنی­های مورد بررسی بر اساس صفات کلیدی مورفولوژیک با روش تجزیه خوشه­ای (pca) و به روش حداقل واریا...

زمینه و هدف: مصرف شیرین کننده ها در رژیم غذایی موجب پذیرش بهتر آنها می شوند. عسل یک شیرین کننده طبیعی است که به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی خود ممکن است در کاهش وزن نیز سودمند باشد. در این مطالعه، اثر مصرف عسل بر وزن بدن و قند خون بیماران دیابتی نوع 2 دچار اضافه وزن و چاقی مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: این مطالعه به صورت کارآزمایی بالینی تصادفی شده بر روی بیماران دیابت نوع 2 بیمارستان شریع...

این تحقیق با هدف تعیین ارزش کارکرد تولید علوفه با استفاده از روش قیمت گذاری کیفی (هدونیک) در مراتع حوزه آبخیز تهم انجام شد. بدین منظور پس از برآورد تولید سالانه گیاهی در سطح  تیپ های مرتعی با روش قطع وتوزین، برای تعیین میزان علوفه قابل برداشت، میزان حد مجاز بهره برداری از علوفه و ارزش رجحانی گونه های مرتعی برآورد شد. برای تعیین ارزش رجحانی و حد بهره برداری مجاز گونه های گیاهی از داده های طرح مل...