در یک مزرعه پرورش مرغ مادر در حومه تهران آلودگی شدید به کک مشاهده گردید. شدت آلودگی در سالنهای دارای بستر قطورتر و مرغان مسنتر بیشتر بود. خاصه های ریخت شناسی کک مزبور نشانگر کک انسانی (p.irritans) میباشد. شدت آلودگی در برخی از آشیانه های این مزرعه به حدی بود که کارگران مرغداری و حتی ساکنین اطراف مزرعه را به شدت دچار مشکل کرده بود. تجربیات انجام یافته نشان داد که این کک از خون مرغان به خوبی تغذی...

پژوهش حاضر با هدف بررسی اثربخشی دوره‏های آموزشی برگزارشده برای شرکت‏های تعاونی مرغداران عضو اتحادیة استان سمنان و به روش پیمایشی انجام گرفت. ابزار جمع‏آوری داده‏ها پرسش‏نامه و جامعة آماری نیز شامل مرغداران عضو اتحادیة استان به تعداد 234 نفر بود که به شیوة تمام‏شماری بررسی شدند. برای تعیین روایی پرسش‏نامه‏ها از دیدگاه‏های کارشناسان امر استفاده شد. ‌پایایی ‌پرسش‏نامه‌ نیز با استفاده از‌ آزمون‌ آل...

استفاده از اتوماسیون به دلیل هزینه خرید دستگاه و نصب و راه اندازی بالا وتخصصی بودن استفاده از سامانه اتوماسیون برای واحدهای کوچک مقرون به صرفه نمی باشد. لذا این واحدها به دلیل عدم استفاده از اتوماسیون بهره وری پایینی دارند. در این تحقیق دستگاهی نیازسنجی، طراحی وساخته شد که ضمن افزایش بهره وری، از نظر اقتصادی نیز برای واحدهای با ظرفیت کم (حدود ده هزارتایی) توجیح پذیر باشد. دستگاه ساخته شده دارای...

غذای اکثر مردم جهان، به خصوص کشورهای در حال توسعه دچار کمبود پروتئین شده است و از آنجا که پروتئین حیوانی نقش به­سزایی در تغذیه بشر دارد، کیفیت و کمیت آن باید در حد مطلوب باشد. بنابراین شناخت ساختار هزینه­ی صنعت مرغ گوشتی و پتانسیل­های موجود در آن ضروری به نظر می­رسد. مطالعه حاضر به بررسی سهم هزینه ی نهاده های عمده ی در تولید مرغ گوشتی در استان کردستان می پردازد. تعداد 74 واحد پرورش مرغ گوشتی شه...

در این تحقیق با استفاده از تابع مرزی پوششی رابطه نسبت شکاف تکنولوژی با جیره مصرفی برای مرغداران گوشتی استان کرمانشاه مورد بررسی قرار گرفت. برای انجام تحقیق از اطلاعات 120 مرغداری در سال 1391 که به صورت تصادفی طبقه بندی شده و مورد مصاحبه قرار گرفته اند، استفاده شده است. مرغداری های نمونه بر حسب نسبت انرژی به پروتئین جیره مصرفی به سه گروه کمتر از جیره استاندارد، نزدیک به جیره استاندارد و بیشتر از...

برای ارزیابی شاخص‌های مدیریتی در واحدهای پرورش دهنده جوجه گوشتی استان اردبیل از تکمیل پرسشنامه در 71 واحد پرورش جوجه‌گوشتی فعال استفاده گردید. انتخاب واحدهای مذکور با نمونه-گیری طبقه‌بندی شده تصادفی به روش انتساب متناسب انجام شد. شهرستان‌های اردبیل و بیله‌سوار به ترتیب بیشترین و کمترین واحدهای پرورش جوجه گوشتی را دارا هستند. میانگین مدت پرورش در واحدهای مذکور 20/49 روز، ضریب تبدیل غذایی 17/2، ش...