مقدمه و هدف : سالمونلوز از شایعترین عفونتهای غذایی در جهان محسوب می شود که سالیانه خسارتهای زیادی در ابعاد مختلف بهداشتی و اقتصادی به جوامع انسانی وارد می کند. این عفونتها که توسط گونه های مختلف سالمونلا ایجاد می شوند از گستردگی بالایی در کشورهای جهان برخوردار و گاهی باعث تلف شدن مبتلایان نیز می شود. عفونت در انسان متعاقب مصرف غذای آلوده بخصوص گوشت آلوده مرغ اتفاق می افتد. بنابراین تعیین ...

اطلاعاتی که وضعیت میکروبی محصولات گوشت را نشان می دهند به عنوان خط پایه برای تنظیم استانداردها و در حمایت از تشخیص عوامل خطرساز به منظور تایید عملی در سیستم نظارتی می تواند ارزشمند باشد. o26، o45، o91، o103، o111، o113، o121، o128، o145 و o157 شایع ترین سروتیپ های انتروهموراجیک e.coli مرتبط با بیماری های انسانی هستند. با توجه به اهمیت آنچه ذکر گردید و احتمال انتقال سروتیپ های انتروهموراجیک e.co...

روش جذب قلیا برای اندازه‌ گیری واکنش‌پذیری، در تیمار مکانیکی (فراصوتی) و شیمیایی (اکسیداسیون انتخابی و غیر انتخابی و نیز با هیدروژن پراکسید) الیاف خمیر آلفاسلولز به دست آمده از لینتر پنبه مورد استفاده قرار گرفت. ارزیابی فرایند اکسیداسیون و تیمار مکانیکی الیاف با اندازه‌ گیری گرانروی، وزن مولکولی سلولز، جایگزینی گروه‌ های کربوکسیل به روش جذب متیلن بلو و نیز میزان جذب قلیایی الیاف نشان‌ داد ک...

این مطالعه با هدف بررسی تنوع ژنتیکی و تعیین بررسی خصوصیات کمی و کیفی سیزده ژنوتیپ انتخابی گیلاس سیاه مشهد (Prunus avium) با استفاده از صفات فنولوژیک و پومولوژیک طی سال های 1386 تا 1388 در استان خراسان رضوی انجام شد. نتایج نشان داد که ژنوتیپ های انتخابی از نظر خصوصیات میوه (وزن میوه، وزن هسته، نسبت گوشت میوه به هسته، درصد مواد جامد محلول،pH ، اسیدیته قابل تیتراسیون) و مراحل فنولوژیک تنوع زیادی د...

آلکالوئید ها یکی از گروههای اصلی متابولیت های ثانویه هستند که به دلیل خواص دارویی مورد توجه قرار می گیرند و به طور کلی دسته ای از ترکیبات آلی می باشند که کم وبیش دارای اثرات سمی بوده و بر روی سیستم اعصاب مرکزی موثر می باشد(صمصام وشریعت,1370) تروپان ها یک گروه از این ترکیبات هستند که در چندین خانواده ی گیاهی از قبیل سیب زمینی,کوکا, فرفیون و تمس یافت می شوند (هس و همکاران,2002).شاهبیزک با نام عمل...

تحقیقات به صورت گسترده در زمینه مراقبت سلامت نشان می دهد یکی از راه های اصلی ارائه خدمات بی وقفه و اثربخش به بیماران، برنامه ریزی و زمانبندی اتاق عمل می باشد. وجود محدودیت های بسیار زیاد و زمان مناسب برای حل این مسأله سبب شده بهینه سازی برنامه ریزی وزمانبندی اتاق عمل همواره مورد توجه محققین باشد. برنامه ریزی هفتگی اتاق عمل همواره پیشنیاز مسأله زمانبندی روزانه است. تحقیقات پیشین غالباً به شکل مجز...

سالانه در کارخانه های روی ایران حدود 20 هزار تن کیک فیلتر نیکل-کادمیم تولید می­شود. برای بازیابی کادمیم محتوی، کیک فیلتر مذکور با اسید سولفوریک لیچ می­گردد. سپس کادمیم موجود در مایع باردار بدست آمده با پودر روی، سمنته و به حالت اسفنجی در آمده و براحتی از مایع جدا می­شود. بعد از این مرحله مایع بارداری حاوی g/l 25-20 روی، g/l 5/1-1 نیکل و مقادیر ناچیزی از دیگر ناخالصی ها بدست می آید. بعد از مرحله...

به منظور بررسی اثر برخی از عوامل اکولوژیکی در چگونگی پراکنش درختان سرخدار و نحوه زادآوری این گونه در جنگلهای ارسباران، دو رویشگاه کلاله در حوزه ایلگنه چای و رویشگاه کوران در حوزه هوراند مورد بررسی قرار گرفت. به منظور پراکنش مناسب قطعات نمونه، برای هر منطقه سه طبقه ارتفاعی از سطح دریای آزاد (1100 تا 1200 متر، 1200 تا 1300 متر و 1300 تا 1400 متر) در رویشگاه های موردنظر انتخاب گردید. بر این اساس 4...

مقدمه: با وجود پیشرفت تکنولوژی در مراقبت های بهداشتی، روش های معمول تسکین درد بعد از جراحی همچنان ناکافی است. از این رو نیاز به مداخلات و درمان های مکمل احساس می شود. رفلکسولوژی یکی از درمان های طب مکمل است که تحقیقات علمی کافی در زمینه اثربخشی آن وجود ندارد. با توجه به آمار بالای سزارین در ایران و همچنین اهمیت تسکین درد پس از سزارین و تحرک زودتر مادر،کاهش خطر حوادث ترومبوآمبولیک و توانایی بیشت...

زمینه و هدف : یرسینیا آنتروکلی تیکا میکروارگانیسمی بیماری زا از جنس یرسینیا است که در سراسر جهان انتشار یافته است. مطالعات مختلفی ارتباط بین اسهال حاد و سایر بیماری های ایجاد شده در کودکان را با آن مطرح نموده اند. با توجه به عدم اطلاع کافی در خصوص بیماری زایی سایر گونه های یرسینیا، این مطالعه با هدف تعیین شیوع و الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی در یرسینیا های آتیپیک انجام شد. روش بررسی : این مطالعه تو...