با توجه به اهمیت و گستردگی شوری آب و خاک در کشاورزی و نیاز به تولید روغنهایی با منشاء گیاهی در کشور، پژوهشی در راستای شناخت سازوکارها و روشهای تحمل به نمک در گیاه کلزا انجام گرفت . از آنجائی که به هنگام شروع پژوهش هیچگونه گزارشی در رابطه با درجه تحمل به شوری واریته های کلزای رایج در کشور وجود نداشت ، پس از انجام آزمایشهای مقدماتی و گزینش واریته های مورد نظر آزمایشهای اصلی انجام پذیرفت . آزمایشه...

به منظور بررسی مقدار و نوع کود ازته بر عملکرد، اجزای عملکرد و خصوصیات رشدی کلزای پاییزه آزمایشی در سال زراعی 74-75 در مرزعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی مشهد اجرا شد. تیمارهای آزمایشی عبارت از 5 مقدار ازت (50، 100، 150، 200، 250 کیلوگرم در هکتار) و دو نوع کود ازته (اوره و نیترات آمونیم) بودند، که بر روی رقم سرز اعمال شدند. نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که عملکرد دانه تحت تاثیر مقدار کود قرار می گیر...

بیماریها از عمده ترین عوامل کاهش عملکرد در محصولات زراعی بوده و قارچها در بین عوامل بیماریزای گیاهی بیشترین سهم را دارند. چغندرقند در نقاط مختلف دنیا مورد حمله آفات و بیماریهای متعددی قرار گرفته و بیماریها در تولید اقتصادی چغندرقند اهمیت زیادی پیدا کرده اند. یکی از بیماریهای مهم چغندرقند، بیماری سفیدک سطحی (powdery mildew) است که تقریبا تمام نواحی چغندرقند کاری ایران را در بر می گیرد. در بیشتر ...

در میان محصولات مختلف کشاورزی، برنج یک محصول بسیار مهم و استراتژیک می باشد که تعیین دقیق میزان خسارت وارده به آن یک عامل چالش برانگیز در صندوق بیمه کشاورزی می باشد. تنش خشکی و خشکسالی یکی از عوامل خسارتزای محصول برنج است که از عوامل مختلفی ناشی می شود که دما و رطوبت دو تا از مهمترین این عوامل می باشند. از اینرو در این تحقیق، جهت پایش تنش خشکی و خشکسالی و ارزیابی خسارت وارده به محصول برنج در است...

توسعه ی محصول/خدمت جدید بر اساس نیاز مشتری می تواند یکی از مهم ترین اهداف هر سازمانی باشد. بنابراین گام نخست در رسیدن به این مهم ، شناسایی نیازمندی های مشتری می باشد. روش های گوناگونی جهت شناسایی این نیاز ها وجود دارد. یقیناً سازمان ها به دنبال روش ها و تکنیک هایی هستند که بتوانند این نیازمندی ها را هر چه دقیق تر و بهتر شناسایی کنند. با مشخص گردیدن نیاز های مشتری ، سازمان ها قادر خواهند بود تا م...

هدف این پژوهش، تحلیل تاثیر کیفیت محصول و خدمات بر قصد خرید مشتریان فروشگاه های زنجیره ای رفاه شهر شیراز می باشد. جامعه آماری این پژوهش شامل مشتریان فروشگاه های زنجیره ای است. پژوهش انجام شده از نوع توصیفی _ پیمایشی است. شیوه نمونه گیری تصادفی است و نمونه انتخاب شده 266 نفر از مشتریان این فروشگاه ها بوده اند. ابزار گردآوری داده ها پرسشنامه محقق ساخته بوده است. برای طراحی پرسشنامه از مدل کیفیت خد...

ژربرا یکی از مهمترین گل­های بریده در جهان است که به طور وسیعی در بسیاری از گلخانه­های تجاری تولید می­شود. امروزه، افزایش عملکرد و کیفیت یکی از ضرورت­های تولید به شمار می­رود. این پژوهش با هدف ارزیابی اثر محلول­پاشی سالیسیلیک اسید و تیامین بر ویژگی­های کمی و کیفی گل ژربرا، در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار، به صورت گلدانی در گلخانه انجام شد. تیمار­ها شامل آب شهری (شاهد)، سالیسیلیک اسید (غلظ...

ماست با توجه به ویژگی های حسی، ارزش تغذیه ای و سلامت افزایی یکی از مهم ترین و رایج ترین فرآورده های لبنی است. در حال حاضر بسیاری از ماست ها در ایران پرچرب بوده و با توجه به وجود چربی اشباع شده و کلسترول و رابطه این نوع چربی با برخی از بیماری ها، مصرف ماست مشکل ساز شده است. جایگزینی چربی شیر با روغن های گیاهی یکی از استراتژی های تولید ماست پرچرب با حفظ خواص بافتی، حسی و بهبود خواص تغذیه ای است. ...

محیط ورزش مناسب ترین محیط برای تبلیغ کالا و خدمات می باشد. ورزش از یک طرف مخاطبین زیادی دارد و از طرف دیگر رسانه های مختلف بسیار علاقمندند که در حیطه ی ورزش فعالیت نمایند. به همین علت سرمایه گذاران زیادی علاقه مند به حضور در این محیط هستند اما اینکه آیا این فعالیت اثر بخش بوده است یا نه، سوالی است که پاسخ گویی آن باعث استمرار حضور سرمایه گذاران خواهد شد. هدف از انجام این پژوهش مطالعه اثر حمایت ...

زمینه و هدف: سوسیس و کالباس پس از تولید و بسته بندی در جریان عرضه، دستخوش تغییر می شوند که می تواند سلامت افراد را به مخاطره اندازد. لذا کنترل این محصولات پرمصرف به دلیل تنوع و سهولت دسترسی به آن ها حایز اهمیت می باشد. هدف این پژوهش بررسی کیفیت و ایمنی دو محصول سوسیس و کالباس می باشد. مواد و روش ها: این پژوهش یک مطالعه توصیفی و مقطعی بوده و جامعه پژوهش سوسیس و کالباس های عرضه شده در شهر سبزوار...