هدف از این پژوهش برآورد انرژی قابل متابولیسم معادل مولتی آنزیم ناتوزیم p بود. برای انجام این آزمایش از تعداد 160 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نر سویه راس 308 استفاده شد. در این آزمایش 4 سطح انرژی قابل متابولیسم به صورت سطوح افزایشی مورد استفاده قرار گرفت و میزان سایر مواد مغذی در بین تمام جیره ها یکسان بود. علاوه بر این، 4 سطح آنزیم نیز به جیره پایه (جیره حاوی کمترین سطح انرژی قابل متابولیسم) افزوده ...

پیش زمینه و هدف: اسکلرودرمی یکی از بیماری های مزمن بافت همبند است. ویتامین d که یک هورمون ضروری برای حفظ هموستاز کلسیم و فسفات در بدن می باشد، می تواند به عنوان یک عامل تأثیرگذار در این بیماری تلقی شود. کلوتو که نقش کمک گیرنده (co-receptor) برای فاکتور رشد فیبروبلاستی-23 (fgf-23) را دارد نیز می تواند در متابولیسم کلسیم و فسفات نقش داشته باشد. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط پلی مورفیسم های گیرند...

چکیده: این تحقیق با هدف بررسی اثر افزودن مولتی آنزیم آویزایم 1502 شرکت biochem آلمان به جیره های غذایی بر پایه ذرت و کنجاله سویا، با سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم در سه دوره آغازین، رشد و پایانی، بر عملکرد و کیفیت لاشه، با 576 قطعه جوجه گوشتی از مخلوط دو جنس سویه راس 308، به روش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی 3×4 با چهار سطح انرژی قابل متابولیسم (2750 ، 2850، 2950 و 3150 کیلو کالری بر کیلو...

چکیده ماندگاری و کیفیت نامطلوب گل های بریده رز (rosa hybrida l.) در دوره پس از برداشت، از مشکلات تولید گل رز در اکثر گلخانه های ایران است. کلسیم یکی از مهمترین عناصر غذایی است که نقش مهمی در ماندگاری گل های بریده رز دارد. به منظور مطالعه تأثیر تغذیه برگی قبل از برداشت با مقادیر و منابع مختلف کلسیم بر عملکرد و شاخص های کیفی گل رز رقم ایلونا، آزمایشی به صورت فاکتوریل با دو عامل غلظت کلسیم شامل صف...

یکی از محدودیت های نگهداری، بازاررسانی و صادرات فلفل دلمه ای (.capsicum annum)، رسیدن سریع آن پس از برداشت و فساد میکروبی می باشد که موجب کاهش خواص کیفی و فساد این محصول می شود. می توان با استفاده از روش هایی در پس از برداشت، از بروز این مشکلات جلوگیری کرد. از تیمارهایی که می توان در پس از برداشت میوه های مختلف از آن استفاده کرد تیمار با نمک های کلسیمی بود در این آزمایش از تیمارهای کلسیم آسکورب...

بیماری آلزایمر یک بیماری مخرب مغزی است که با اختلالات پیشرونده شناختی و کاهش حافظه همراه است. این بیماری دارای دو خصوصیت نوروپاتولو‍ژیکی است که یکی تجمع پلاک در قسمت خارج سلولی نورونها بوده و پپتیدهای بتاآمیلوئید جزء اصلی این پلاکها را تشکیل میدهند و دیگری تشکیل کلافههای نوروفیبریلاری در داخل نورونها است که در اثر هیپرفسفریلاسیون پروتئینهای تاو ایجاد میشوند. پپتیدهای بتا آمیلوئیدی (aβ) از شکسته...

زمینه و هدف: یکی از دلایل ابتلا به سرطان تخمدان که مهمترین عامل مرگ و میر و دومین سرطان شایع در زنان محسوب میگردد، عدم دریافت نور کافی توسط افراد مبتلا میباشد. ویتامین d و متابولیت های آن نه تنها برای متابولیسم استخوان و عملکرد کلسیم ضروری می باشد، بلکه مطالعات اپیدمیولوژیکی بسیاری نشاندهنده این واقعیت است که کاهش تولید ویتامینd باعث افزایش ابتلا به سرطان تخمدان می گردد. مسیر بیولوژیکی ویتامین ...

آلومینیوم یک عنصر غیر ضروری برای بدن انسان است که انسان در تماس با آن قرار دارد . مقدار آلومینیوم در رژیم غذایی پایین است و مقدار ناجیزی از آن از طریق دستگاه گوارش جذب می ش و د با این حال انسان از راههای متعدد در معرض این عنصر قرار می گیرد. گزارشهایی در مورد مسمومیت از راه غذا برای این عنصر وجود ندارد ولی ورود آلومینیوم زیاد به بدن می تواند اثرات سمی به دنبال داشته باشد . در سالهای اخیر بررسی ا...

چکیده شاخص ویتلوژنین و نسبت جنسی در اردک ماهی (esox lucius) در تالاب انزلی مرضیه عباسی آلاینده¬های زیست محیطی که به درون اکوسیستم¬های آبی وارد می¬شوند توانایی مختل کردن فرایند¬های متابولیسم، رشد و نمو و تولید¬مثل یک موجود آبزی را داشته و می¬توانند موجب ناهنجاری¬های گنادی، انحراف نسبت¬های جنسی و تغییر فیزیولوژی تولید¬مثل ماهی شوند؛ لذا هدف این تحقیق بررسی تغییرات برخی از فاکتور¬های بیو¬شیمی...