هدف از این تحقیق بررسی اثرات گلوکان بر برخی شاخص های خونی و ایمنی بچه ماهی سفید rutilus frisii بود. از ماده hoplite بعنوان محرک ایمنی با ماده موثره گلوکان به نسبت های 0، 5/0 ،1، 5/1، 2 درصد به جیره پایه تهیه شده برای ماهی سفید اضافه شد. 25 عدد بچه ماهی با میانگین(± انحراف معیار) وزنی (06/0± 15/1) گرم به تانکهای 100 لیتری با حجم آبگیری 80 لیتر وارد گردیدند. طول دوره بررسی 60 روز بود و زیست سنجی ...

اثر کانتاگزانتین بر شاخص های رشد و ایمنی غیر اختصاصی ماهی گرین ترور a. rivulatus طی یک دوره تغذیه ای 8 هفته ای مورد بررسی قرار گرفت. سه جیره غذایی حاوی غذای مصرفی (1)، غذای حاوی روغن ماهی (2) و غذای حاوی روغن ماهی به همراه کانتازانتین استخراج شده از باکتری d. natronolimnaea (3) مورد آزمایش قرار گرفت. تعداد 60 قطعه بچه ماهی گرین ترور با میانگین وزنی 0/021±0/388 گرم در هر مخزن 120 لیتری در هر واح...

زمینه مطالعاتی: بررسی استفاده از آنزیم در جیره­های رقیق­شده بر عملکرد و کیفیت تخم مرغ و قابلیت هضم مواد مغذی مرغ­های تخمگذار  هدف: در این تحقیق اثر سطوح مختلف آنزیم کمزایم در جیره­های رقیق­شده، بر عملکرد، کیفیت تخم­مرغ و قابلیت هضم مواد مغذی مختلف جیره در اواخر دوره تولید مرغ­های تخمگذار سویه ­هایلاین W36  در دو آزمایش مورد مطالعه قرار گرفت. روش کار: تیمارهای آزمایشی استفاده شده در این آزمایش ع...

Egg white is one of the important nutrients that frequently induces    allergic reactions, particulary in atopic children .The proteins of egg white    are common causes of hyper - sensitivity  symptoms among atopic    individuals so in the way of studying the allergy to egg , it is essential to purify    egg white proteins .   &nb...

این تحقیق به منظور بررسی و مقایسه عوامل تغذیه‌ای مؤثر بر مقدار کلسترول زرده تخم‌مرغ و تعیین بهترین و اقتصادی‌ترین روش کاهنده کلسترول تخم‌مرغ اجرا شد. آزمایش به مدت 90 روز بر روی 396 قطعه مرغ تخمگذار سویه Hy-Line W36 در سن 56 هفتگی با 11 تیمار غذایی و 4 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: جیره شاهد بر پایه ذرت و کنجاله سویا و جیره‌های حاوی سطوح 2 و 4 درصد پ...

در پژوهش حاضر عصاره چوبک و سفیده تخم مرغ در سطح 3 درصد به شیره انگور افزوده شده  و تاثیر آنها بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی این محصول پس از اعمال فرایند تغلیظ و همزدن در درجه حرارت ثابت 80 درجه سانتیگراد، دور ثابت  rpm 270 و بازه های زمانی 0، 30، 60 و90 دقیقه ای مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج در مورد نمونه شاهد نشان داد که با افزایش زمان اعمال فرایند بطور پیوسته از مقدار pH کاسته و بر مقدار بریکس و...

  زمینه مطالعه: جایگزنی مواد طبیعی بجای داروهای شیمیایی به منظور افزایش تولید و ایمنی. هدف: هدف از این مطالعه بررسی تجویز خوراکی عصاره زنجبیل بعنوان محرک ایمنی طبیعی بر برخی شاخص‌های رشد، خون، بیوشیمی و ایمنی ماهی قزل‌آلای رنگین کمان بود. روش‌کار: بدین منظور ماهیان با میانگین وزنی g ۲/0±1/14 به روش خوراکی و با سطوح  5/0% و 1% عصاره هیدروالکلی زنجبیل به مدت 8 هفته تغذیه شدند. در پایان دوره تغذی...

زمینه مطالعه: تقویت سیستم ایمنی ماهیان در برابر تنش‌های موجود در مزارع پرورشی، امری ضروری به نظر می‌رسد. هدف: این تحقیق به منظور بررسی اثر لوامیزول در تقویت سیستم ایمنی قزل‌آلای رنگین کمان در برابر تنش تراکم انجام گرفت. روش کار: 1500 قطعه ماهی 50 گرمی قزل‌آلای رنگین کمان با تراکم m3/kg 33 در پنج تیمار (هر تیمار دارای سه تکرار) تقسیم گردید و  بترتیب با جیره‌های حاوی mg‌ 0 (گروه شاهد)، 100، 250 ،...

سطوح مختلف پوست سیر در جیره غذایی بر عملکرد رشد و برخی مشخصه‌های ایمنی غیر اختصاصی فیل ماهیان جوان پرورشی (H. huso) پس از 90 روز تغذیه مورد بررسی قرار گرفت. پودر پوست سیر در سطوح مختلف صفر، 0/5، 1، 1/5 و 2 درصد به جیره تجاری و پایه ماهی خاویاری حاوی 33/64 درصد پروتئین خام و 8/39 درصد چربی خام افزوده شد. در انتهای دوره پرورش خونگیری از ساقه دمی  ماهیان به ظاهر سالم انجام گرفت و عملکرد رشد و فعال...

هدف از این مطالعه بررسی اثرات عصاره خرما بر شاخص های رشد، مصرف جیره و شاخص های ایمنی موکوسی بچه ماهی کپور معمولی (C. carpio) بود. بچه ماهی های کپور با میانگین وزنی (0/13±4/06 گرم) تأمین و با تراکم 20 قطعه در 6 تانک فایبرگلاس، در سه تکرار ذخیره سازی شدند. بچه ماهی ها به مدت 8 هفته با جیره های غذایی آزمایشی حاوی صفر (شاهد) و 200 میلی لیتر بر کیلوگرم عصاره خرما (2 تیمار و 3 تکرار) تغذیه شدند. در ا...