هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر صمغ دانه مرو و ایزوله پروتئین سویا بر خصوصیات امولسیون روغن در آب می­باشد. بدین منظور، اثرات متقابل صمغ دانه مرو و ایزوله پروتئین سویا در یک سیستم مدل ساده امولسیون روغن در آب، شامل غلظت های مختلف صمغ دانه مرو از  0، 25/0، 5/0 و 75/0 درصد و ایزوله پروتئین سویا در غلظت های مختلف 0، 5/0 و 1 درصد با مقدار ثابت 20 درصد روغن، مورد بررسی قرار گرفت. پایداری امولسیون، اند...

هدف: هدف از این مطالعه مقایسه کارآیی سه روش کشت بافت تخمدان شامل کشت در قطرات معلق، زیر روغن و روی صفحه کشت سه بعدی در راستای بهبود رشد آزمایشگاهی فولیکول های تخمدانی بود. مواد و روش ها: تخمدان ها از موش های سوری نژاد nmri ماده هفت روزه قطع نخاع گردنی شده، جمع آوری و در محیط α-mem حاوی 5 درصد سرم جنین گاوی به مدت 7 روز و در سه گروه شامل قطرات معلق، زیر روغن و روی صفحه کشت سه بعدی کشت شدند. ریخت...

در این تحقیق ترموپلاستیک الاستومر های بر پایه pa6 / eco و نیز نانو کامپوزیت ترموپلاستیک الاستومر های بر پایه pa6 / eco مطابق روش اختلاط مذاب دو مرحله ای تهیه و خواص آن موردمطالعه قرارگرفته است. درصدهای متفاوتی از pa6 و eco (حداکثر 60 درصد وزنی فاز لاستیکی) برای تهیه ترموپلاستیک الاستومر به کار گرفته شد. از نانولوله های کربنی چند دیواره عامل دار و بدون عامل برای تقویت نانو کامپوزیت ها استفاده شد...

در این پایان نامه تاثیر محیط متخلخل بر پدیده جوشش و پرش قطرات آب از روی سطح متخلل به صورت آزمایشگاهی بررسی شده است. سیال عامل آب بوده و از یک هیتر برقی برای جوشاندن آن استفاده شده محیط متخلخل نیز با استفاده از گوی های شیشه ای کوچک هم اندازه شبیه سازی شده است. رفتار قطرات بوسیله دوربین فوق سریع ظبط و سپس توسط نرمافزار پردازش تصویری بررسی شده است.

 از جمله مشکلات استفاده از قطعات اپتیکی در شرایط آب و هوایی مرطوب و بارانی، تشکیل قطرات کوچک آب بر روی سطح و در نتیجه  بروز مشکلاتی از جمله تشکیل مه، کاهش نور عبوری و تاری دید می­باشد. یکی از روش­های برطرف نمودن این مشکل، استفاده از  پوشش­های فوق­آبدوست می­باشد. این نوع از پوشش­ها که بر اساس خاصیت فتوشیمیایی و مورفولوژی سطحی استوار می­باشند، موجب تشکیل فیلم نازک و یکپارچه‌ای از آب بر روی سطح می...

در فرایند پلیمریزاسیون استایرن، تری کلسیم فسفات، tcp، به عنوان پایدار کننده سوسپانسیون پلیمر مصرف می ­شود. اندازه ذره ­های tcp در قدرت پایدارکنندگی آن و همچنین توزیع اندازه ذره ­ها و شکل هندسی فراورده ­ی پلی­استایرن نقش بسیار مهمی را بازی می­ نماید. هرچه اندازه ذره­های tcp کوچکتر باشد، قدرت پوشش آن بر روی قطرات منومر استایرن افزایش یافته و میزان ادغام قطره ­های منومر، به هنگام برخورد با یکدیگر ...

در فرایند پلیمریزاسیون استایرن، تری کلسیم فسفات، TCP، به عنوان پایدار کننده سوسپانسیون پلیمر مصرف می ‌شود. اندازه ذره ‌های TCP در قدرت پایدارکنندگی آن و همچنین توزیع اندازه ذره ‌ها و شکل هندسی فراورده ‌ی پلی‌استایرن نقش بسیار مهمی را بازی می‌ نماید. هرچه اندازه ذره‌های TCP کوچکتر باشد، قدرت پوشش آن بر روی قطرات منومر استایرن افز...

مهاجرت جانبی قطره شناور در جریان برشی به صورت عددی در حالت دو بعدی بررسی شده است. برای قطره با شناوری کم با توجه به اینکه قطره تقدم فاز یا تاخر فاز نسبت به جریان دارد قطره به سمت مکان تعادل که نزدیک یکی از دیواره هاست می رود. اگر شناوری قطره زیاد باشد، مکان تعاد به سمت مرکز کانال باز می گردد. مکان تعادل قطره به عدد فرود وابسته است.این رفتار برای اعداد فرود متفاوتی بررسی شده است. همچنین مکان تعا...

الکترواسپری پدیده ی تولید قطرات به کمک میدان الکتریکی است.با توجه به کاربردهای وسیع فرآیند الکترواسپری در زمینه های مختلف، مطالعه این پدیده به کنترل بیش تر بر قطر قطرات تولید شده و رفتارهای الکتروهیدرودینامیک مایع خروجی از نازل می انجامد. با توجه به این که میدان الکتریکی در این فرآیند نقش مهمی دارد، ویژگی های الکتریکی و رسانایی سیال اسپری شونده نیز بسیار تاثیر گذار است. سیالات از نظر رسانایی ال...