درون‌پوشانی ترکیبات غذا- دارو مانند ویتامین های محلول در چربی، توسط حامل‌های لیپیدی نانوساختار(NLC)، روشی بالقوه مؤثر در افزایش پایداری آنها، در طی فرایند و نگه‌داری می‌تواند باشد. در این پژوهش، NLC حامل ویتامین A با استفاده از روش هوموژناسیون گرم تولید و فرمولاسیون بهینه این نانوحامل‌های کلوئیدی با تغییر شرایط مختلف از جمله نوع فاز لیپیدی جامد (کامپریتول888ATO، ستیل پالمیتات، پیرسرول AT05)، نو...

تولید خودبه‌خودی امولسیون یکی از روش های کم‌انرژی در تولید انواع نانو‌امولسیون است و در نتیجه تیتراسیون فاز روغنی حاوی سورفاکتانت هیدروفیل در فاز آبی رخ می‌دهد. از این سیستم در درون‌پوشانی ترکیبات آب‌گریز غذا- دارو مانند انواع ویتامین‌های محلول در چربی می‌توان استفاده کرد. در این تحقیق نانوامولسیون‌های حاوی ویتامین A به روش کم‌انرژی تشکیل خودبه‌خودی امولسیون با به‌کارگیری سورفاکتانت‌های غیریونی...

مقدمه: کارواش صنعتی است که میزان زیادی آب مصرف کرده و فاضلاب آن حاوی انواع آلاینده‌ها می‌باشد. هدف از انجام مطالعه، بررسی کارآیی فرآیند پروکسون به عنوان روشی برای حذف سورفاکتانت و COD از تصفیه فاضلاب حاصل از شستشوی اتومبیل در کارواش بود. روش‌ها: مطالعه در مقیاس آزمایشگاهی انجام شد. در مجموع 54 نمونه به صورت روزانه از یکی از کارواش‌های شهر یزد جمع‌آوری شد و درصد حذف پارامترهای اکسیژن مورد‌ن...

خطرات بهداشتی و محیط زیستی از جمله مشکلات ناشی از دفع فاضلاب های حاوی مواد رنگزا است که به صورت خام یا با تصفیه نامناسب به محیط زیست و به ویژه آب های پذیرنده وارد می شوند. روش های تصفیه متداول، کارایی مناسبی را برای حذف این ترکیبات ندارند. لذا محققان روش هایی که توانایی تجزیه این ترکیبات سمّی و یا سخت تجزیه پذیر را دارند، تحت عنوان فرایندهای اکسیداسیون پیشرفته از جمله فرایند فنتون، برای این نوع ...

مقدمه: با توجه به نقش حیاتی آلبومین سرم انسانی در بدن انسان، مطالعه و بررسی این پروتئین دارای اهمیت است. یکی از ویژگی های شاخص این مولکول در برقراری اتصالات لیگاندی است که در این مطالعه، این ویژگی با بکارگیری سورفاکتانت سدیم دودسیل سولفات به عنوان لیگاند تحت شرایط دمایی نرمال و پاتولوژیک در غلظت های نرمال و دیابتی قند مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش ها: در این مطالعه از روش طیف سنجی...

درون‌پوشانی ترکیبات آبگریز در انواع سامانه نانوحامل روشی مؤثر در غنی‌سازی محصولات کم‌چرب و رهایش هدفمند کنترل‌شده آن­ها (در مقدار و در مکان معین) است. در این پژوهش به تولید نانوامولسیون حاوی اسید لینولئیک کونژوگه (CLA)  با استفاده از روش کم انرژی بر پایه تشکیل خودبه‌خودی امولسیون و در ادامه غنی‌سازی شیر کم‌چرب پاستوریزه پرداخته‌ شده است. در تولید نانوامولسیون از نسبت سورفاکتانت (تویین 80) به ام...

در کار پژوهشی حاضر از فرآیند فنتون هتروژن جهت حذف ماده ی رنگزای نارنجی اسیدی 7 از محلول های آبی استفاده شده است. در قسمت اول این پروژه، سولفید آهن (پیریت) از سنگ معدن آهن (مگنتیت) حاصل گردید. به این ترتیب که سنگ آهن ابتدا تحت عملیات خردایش اولیه (سنگ شکن های فکی و مخروطی) و نرم کنی شامل (آسیای میله ای و گلوله ای) تا اندازه ی میکرو خرد گردید. سپس میکروذرات پیریت تحت فرآیند جدایش مغناطیسی شدت پای...

هدف از مطالعه حاضر، تعیین غلظت سورفاکتانت آنیونی (آلکیل بنزن سولفونات‌های خطی=LAS) و بررسی نوسانات زمانی و مکانی آن در منطقه جنوبی دریای خزر بود. در بررسی حاضر نمونه‌برداری از 8 نیم خط عمود بر ساحل در منطقه جنوبی دریای خزر، مشتمل بر آستارا، انزلی، سفیدرود، تنکابن، نوشهر، بابلسر، امیرآباد و ترکمن، از لایه سطحی اعماق 10، 50 و 100 متر انجام شد. عملیات نمونه‌برداری در 4 مرحله به‌طور فصلی (در ماه‌ها...

از آن‌جایی‌که که امروزه بخش عظیمی از پساب صنایع شوینده، حاوی انواع سورفاکتانت‌هاست، حذف آن‌ها ضروری به‌نظر می‌رسد. با توجه به گسترش و افزایش حجم سورفاکتانت‌های یونی موجود در این پساب‌ها که سالیانه، 10 میلیون تن گزارش شده است و مقدار سورفاکتانت‌های آنیونی که60% مجموع ترکیب‌های شوینده است، روش‌های متفاوتی از جمله روش‌های فیزیکی و شیمیایی برای حذف آن‌ها ارایه شده است. در این بررسی، به منظور حذف آل...

سابقه و هدف: امروزه نگرانی­های جهانی در مورد وجود نیترات در آب­های زیرزمینی و تاثیر سوء آن بر سلامتی افزایش یافته است. این پژوهش با هدف بررسی کارآیی روش احیاء نیترات توسط فرآیند fe/h2o2 و جذب روی کربن فعال صورت پذیرفت. مواد و روش­ها: این تحقیق یک مطالعه تجربی­ بود. اکسیداسیون نیترات توسط فرآیند اکسیداسیون پیشرفته fe°/feіі/feш/h2o2 در ph 10-2، زمان تماس 90-10 دقیقه، غلظت نیترات 50 تا mg/l 300 قر...