انواع ترشی ها و شوری ها در آشپزی خاورمیانه ای به عنوان چاشنی و طعم دهنده به حساب می-آیند، سالاد زمستانه در واقع نوعی شوری تهیه شده از سبزی های مختلف است که در ایران و بخصوص در خراسان مصرف می شود. هدف از انجام این مطالعه شناسایی فلور لاکتیکی سالاد زمستانه، به منظور معرفی سویه های بومی این فراورده بوده است؛ که می توانند در سطح تجاری (صنعت) استفاده شوند و نیز ممکن است برخی از آن ها به عنوان پروبیو...

مقدمه: لاکتوباسیلوس مهم ترین عامل حفظ فلور طبیعی واژن است. عدم وجود آن، زمینه را برای ابتلاء به عفونت­های قارچی فراهم می­آورد. شایع­ترین دلیل مراجعه زنان به مراکز درمانی واژینیت کاندیدیایی است که برای درمان آن از داروهای شیمیایی آزول، با عوارض جانبی بسیار استفاده می شود. عسل یکی از درمان­های غیرشیمیایی با خاصیت ضد قارچی است که به نظر می رسد قدرت حفظ فلور طبیعی واژن را داشته باشد. مطالعه حاضر با...

سابقه و هدف: ملتحمه چشم یک سطح مخاطی است که بوسیله باکتری های مختلف کولونیزه می شود. فلور نرمال این باکتری ها ممکن است باعث بروز برخی عفونت های چشمی مثل عفونت ملتحمه و یا قرنیه و یا اندوفتالمیت متعاقب جراحی چشم، تروما و یا دیگر شرایط زمینه ای شوند. هدف از این مطالعه شناخت گونه باکتری های هوازی فلور طبیعی ملتحمه می باشد تا در صورت بروز عفونت های چشمی بتوان داروی اختصاصی ضد این باکتری ها را قبل ا...

هدف از تحقیق حاضر شناسایی فلور قارچی کیسه ملتحمه گوسفندان سالم نژاد قزل در شهرستان ارومیه و تعیین اثر جنس،سن و ویژگیهای چشم گوسفندان بر روی این فلور می باشد. تعداد 50 راس گوسفند قزل سالم از هر دو جنس (26 نر و 24 ماده) انتخاب و به سه گروه سنی (16 راس یکساله و 18 راس دو ساله و 16 راس سه ساله و بالاتر) تقسیم شدند. سواب ها از کیسه ملتحمه هر دو چشم گرفته شده و بر روی محیط های سابرودکستروز آگار و عصا...

منطقه گردنه رخ، منطقه ای کوهستانی و تپه ماهوری است که با وسعتی حدود 10 هزار هکتار در 15 کیلومتری شهرکرد و در شمال شرقی استان چهارمحال و بختیاری واقع شده است. مطالعه فلور منطقه، حاکی از وجود 46 تیره گیاهی، 174 جنس و 242 گونه است که از این تعداد،60 گونه متعلق به 53 جنس و 27 خانواده، دارای خواص دارویی هستند. تیره های گیاهی نعناع (lamiaceae ) با 11 گونه، کاسنی (asteraceae) با 9 گونه و کلمیان (brass...

چکیده زمینه و هدف: انتقال میکروارگانیسم ها به وسیله دست کارکنان مراکز بهداشتی یکی از راه های اصلی انتقال عفونت های بیمارستانی در نظر گرفته می شود . هدف از این مطالعه بررسی آلودگی میکروبی دست کارکنان هنگام خروج از بیمارستان بود. روش بررسی: با پوشاندن دستکش استریل حاوی محیط کشت مایع از دست 100 نفر از کارکنان سه بخش (ساختمان اداری، بخش اورژانس داخلی و آزمایشگاه مرکزی) بیمارستان امام رضا (ع) نمونه ...

آزمایش ارزیابی تأثیر تاریخ کاشت و رقم نخود دیم بر تداخل علف های هرز طی دو سال زراعی 82-1381 و 83-1382 در ایستگاه تحقیقات دیم کوهدشت (منطقه ای نیمه گرمسیری در جنوب غربی استان لرستان) اجرا شد. طرح آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار بود. آزمایش شامل سه فاکتور شامل 1) وضعیت علف های هرز، در دو سطح کنترل و تداخل تمام فصل؛ 2) تاریخ کاشت، در سه سطح پاییزه، زمستانه و به...

مطالعه حاضر به بررسی فلوریستیکی و اکولوژیکی جلبک های سبزآبی میکروسکوپی چشمه های آب گرم واقع در مرکز استان هرمزگان شامل گنو، خورگو و حاجی آباد پرداخته است. نمونه برداری بر اساس شرایط منابع آبی مورد مطالعه انجام و آنالیز فیزیکوشیمیایی آب این چشمه ها به علت تاثیری که روی ترکیب گونه ای می گذارد صورت پذیرفت، نمونه ها در طیف های مختلف حرارتی جمع آوری شده و بخشی با استفاده از فرمالین 4% تثبیت و بخش دی...

جنس silene با حدود 110 گونه در ایران، بیشتر در نواحی کوهستانی می روید. طی سفرهای کوتاه علمی در سالهای 1385 تا 1387 در نواحی مختلف ایران (استان های تهران، سمنان، کرمان، کرمانشاه و کهگیلویه و بویر احمد) نمونه های جالبی از این جنس جمع آوری شدند. در این مقاله silene caucasica به عنوان گزارشی جدید برای فلور ایران معرفی می شود. گونه های انحصاری با پراکنش بسیار محدود در ایران شامل:s. sojakii, s. nizva...

دریاچة زریوار تنها پهنة آبی طبیعی و مهم ترین اکوسیستم آبی در استان کردستان است که در فاصلة 2 کیلومتری شمال غربی شهرستان مریوان و در ارتفاع 1285 متر از سطح دریا واقع شده است. متوسط بارندگی سالانة آن 6/997 میلی متر و میانگین دمای سالیانه 13 درجة سانتی گراد است. پژوهش حاضر به منظور بررسی تنوع و شناسایی و معرفی گونه های گیاهی حاشیة این دریاچه و نیز تعیین اشکال زیستی و کورولوژی آن ها انجام شده است ک...