اثر آنتی¬اکسیدانی و ضد¬میکروبی اسانس بابونه شیرازی (matricaria chamomilla l.) و اسانس بهارنارنج (citrus bigadia duh) در کیک طی 75 روز نگهداری ارزیابی شد. برای ارزیابی این مهم، چهار نوع مختلف کیک شامل: کیک¬هایی با سه سطح مختلف از هر اسانس (05/0، 1/0 و 15/0 درصد)، نمونه¬های شاهد 1 کیک تجاری حاوی آنتی-اکسیدان (tbhq) و ضد¬میکروب سنتزی (سوربات پتاسیم) و شاهد 2 کیک¬های فاقد هرگونه آنتی¬اکسیدان و ماده...

مقدمه ماده ایده آل پرکننده انتهای ریشه علاوه بر خواص فیزیکی مناسب باید دارای خواص آنتی باکتریال مناسب برعلیه میکروارگانیسم های موجود در سیستم کانال ریشه و خارج از کانال ریشه باشد. هدف از این مطالعه، مقایسه خاصیت ضد میکروبی ترکیب سوسپانسیون نانوسیلوربا دو سمان mta وnec می باشد. مواد و روش ها سمان های مورد استفاده در این مطالعه شامل proroot mta وnec و میکروارگانیسم های به کار رفته در این مطال...

فریت های مغناطیسی اسپینل با فرمول کلی m) mfe2o4 یک فلز دوظرفیتی( به علت کاربردهای گسترده و خواص جالب مورد توجه قرار گرفته اند . اما در سال های اخیر نانو کامپوزیت های چند جزئی با ساختار هسته –پوسته توجه ها را به خود جلب کرده اند. نانو کامپوزیت های سه جزئی هسته - پوسته از هسته مغناطیسی،پوسته پلیمر آلی یا معدنی همراه با فلزهای غیر فعال مثل طلا ، نقره هنوز به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته اند....

فیلم پلی ساکاریدی زیست تخریب پذیر از طریق همراهی اسانس اناریجه در غلظت های 5/0، 1 و 5/1 درصد حجمی/حجمی با متبل سلولز ساخته شد .سپس فعالیت ضد میکروبی آن در برابر هفت باکتری شامل staphylococcus aureus(ptcc) 1113)، pseudomonas aeruginosa (ptcc 1310)، pseudomonas putida (ptcc 1694)، (esherichia coli (ptcc 1533)، listeria monocytogenes (ptcc 1163)، bacillus subtilis (atcc 1715) و vibrio parahemoliti...

این تحقیق با هدف بررسی فعالیت ضد باکتریایی باکتری های بالقوه پروبیوتیکی باسیلوس و لاکتوباسیلوس جدا شده از دستگاه گوارش ماهی هامور معمولی در برابر دو باکتری بیماری زای آبزیان شامل vibrio harveyi [atcc:700104] و [atcc:33953t] elizabethkingia meningoseptica صورت پذیرفت. برای این منظور 15 قطعه ماهی هامور معمولی (epinephelus coioides) جوان و سالم حاصل از صید در بندر دیلم در بهار 1392 انتخاب گردید. د...

زمینه: گیاهان دارویی به دلیل خاصیت ضدمیکروبی، ضد اکسیدانی و داشتن ضرر کم تر نسبت به ترکیب های شیمیایی استفاده گسترده ای پیدا کرده اند. همچنین اثبات سرطان زا بودن بعضی از ترکیب های شیمیایی، بر اهمیت استفاده از گیاهان دارویی افزوده است. هدف: بررسی حاضر در خصوص کاربرد گیاهان تیره نعناعیان در صنایع غذایی انجام شد. مواد و روش: در این مطالعه مروری، 428 پژوهش انجام شده درباره خواص کاربردی عطرمایه گیاه...

دکترین اتحاد پیرامونی رژیم صهیونیستی همواره راهی برای افزایش امنیت، گسترش روابط اقتصادی و نیز کاهش انزوای این دولت در عرصه منطقه‌ای بوده است. به دنبال تغییر و یا از بین رفتن وضعیت منطقه‌ای مورد دلخواه؛ رژیم صهیونیستی تلاش کرده است از طریق ارتباط با دولت‌های پیرامونی بر انزوای خود غلبه کند. طی دهه‌های متوالی این دکترین شکل نسبتا ثابتی داشت؛ تحولات منطقه خاورمیانه از سال 2011 به بعد باعث شد ک...

بره موم زنبور عسل پس از محصول عسل و ژل رویال سومین فرآورده مهم زنبور عسل (Apis mellifera) می­باشد. سابقه­ی استفاده از بره موم به 3000 سال پیش از میلاد می­رسد. از بره موم به شکل کامل، عصاره آبی، الکلی، آبی-الکلی و یا عصاره دیگر حلال­ها استفاده می­شود. بره­موم خاصیت آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارد و ترکیبات آنتی اکسیدان­ موجود در بره­موم نقش بسزایی در خواص مختلف آن از جمله ایمنی­زایی ایفا ...

سابقه و هدف: باکتری لیزنی باسیلوس باکتری اندوفتیک است که از گیاه در برابر شرایط فیزیولوژیکی و زیست محیطی حفاظت می نماید. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی مولکولی باکتری اندوفیت لیزنی باسیلوس ماکروئیدس از ریشه گندم و بررسی فعالیت ضد قارچی آن علیه گونه های تریکودرمایی انجام شد. مواد و روش ها: به منظور جداسازی باکتری های اندوفتیک از عصاره ریشه و ساقه گندم های ...

سابقه و هدف: باکتری لیزنی باسیلوس باکتری اندوفتیک است که از گیاه در برابر شرایط فیزیولوژیکی و زیست محیطی حفاظت می نماید. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی مولکولی باکتری اندوفیت لیزنی باسیلوس ماکروئیدس از ریشه گندم و بررسی فعالیت ضد قارچی آن علیه گونه های تریکودرمایی انجام شد. مواد و روش ها: به منظور جداسازی باکتری های اندوفتیک از عصاره ریشه و ساقه گندم های ...