آلودگی آب­های زیرزمینی و سطحی به نیترات در بسیاری از مناطق دنیا به صورت یک مشکل جدی مورد توجه است. نیترات می­تواند موجب اوتریفیکاسیون منابع آبی و مشکلات مربوط به آن شود. ایجاد عوارض نامطلوب بر روی اکوسیستم­های آبی از مهم­ترین اثرات غلظت­های بالای نیترات در محلول­های آبی است. این مطالعه با هدف بررسی امکان استفاده از پوسته تخم مرغ به عنوان یک جاذب کمهزینه در جذب نیترات از محلول­های آبی انجام شد. ...

آزمایش حاضر با هدف بررسی اثرات پودر جوانه میخک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، هیستولوژی روده کوچک و پاسخ های ایمونولوژیک مرغ های تخم گذار تغذیه شده با نسبت های مختلف اسیدهای چرب امگا-6 به امگا-3 انجام گردید. این مطالعه با استفاده از 160 قطعه مرغ تخم گذار لوهمن قهوه ای که در سن 43 هفتگی قرار داشتند، در قالب یک آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی تحت تأثیر 8 تیمار، با 5 تکرار و 4 پرنده در هر ...

این تحقیق به منظور تعیین اثرات استفاده از سطوح افزایشی پودر شبدر بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فراسنجه های بیوشیمیایی و سطح سلول های خون مرغ های تخم گذار انجام گرفت. این آزمایش با تعداد 192 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین (w36) از سن 65 تا 77 هفتگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار (هر تکرار دارای 12 قطعه مرغ) اجراء گردید. جیره های آزمایشی عبارت بودند از: 1) تیمار شاهد (بدون استفاده...

روش پرورش و سن گله­ های مرغ مادر از جمله عوامل مهم و موثر بر صفات تخم و جوجه ­درآوری است. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر سن گله‌های مرغ مادر و مرغداری­ های مختلف بر خصوصیات کمی تخم‌های تولیدی و جوجه ­درآوری بود. این آزمایش در قالب طرح بلوک­ های کامل تصادفی با سه تیمار (سن گله مرغ مادر) و سه بلوک (مرغداری) اجرا شد. از هر مرغداری120تخم مرغ ...

مقدمه و هدف: اطلاعات محدودی در ارتباط با روند رشد ویروس های آنفولانزای پرندگان با پاتوژنسیته پایین در تخم مرغ های جنین دار در دماهای انکوباسون مختلف وجود دارد، در حالی که اطلاعات در این زمینه می تواند باعث افزایش کمیت و کیفیت در روند تولید واکسن این نوع ویروس ها گردد.  مواد و روش کار: رقت 5-10 از ویروس آنفولانزای پرندگان ( (h9n22) a/chicken/iran/ 99) در 400 عدد تخم مرغ جنین دار 11 روزه، به مقدا...

 اووالبومین ازجمله پروتئین ­های فعال ماتریکس پوسته تخم مرغ است که بر روی کلسیفیکاسیون پوسته تخم ­مرغ مؤثر می ­باشد. تحقیق حاضر با هدف مطالعه ارتباط چند­شکلی دو ناحیه از اگزون 8 ژن اووالبومین واقع بر روی کروموزوم شماره 2 با برخی از صفات کیفیت خارجی تخم ­مرغ به­ کمک تکنیک ­های RFLP و SSCP در مرغان بومی اصفهان انجام شد. در...

این پژوهش، با هدف تعیین پارامترهای ژنتیکی صفات میانگین وزن تخم مرغ ،تعداد تخم مرغ های تولیدی،وزن بدن در بلوغ جنسی و سن بلوغ جنسی درمرغان بومی استان اذربایجان غربی انجام گرفته است. در این تحقیق از تعداد 6166 داده مربوط به چهار نسل مرغ های بومی اذربایجان غربی که از سال 1382 تا 1388 در ایستگاه اصلاح نژاد مرغ بومی استان آذربایجان غربی واقع در شهرستان ارومیه رکورد برداری شده بود، استفاده گردید. صفات...

خلاصه تخم مرغ در میان غذاهای با منشاء دامی، توانایی بالایی در انتقال عوامل بیماریزای قابل انتقال از غذا به انسان دارد. از سویی در صنایع غذایی، تخم مرغ برای تولیدات مختلف مانند مایونز، بستنی و دیگر غذاهای فراوری شده که بدون حرارت و یا نیم‌پخت مصرف می‌شود، به کار می‌رود. سالمونلا از معمول‌ترین عوامل تورم روده و مسمومیت‌های غذایی در جهان است. استافیلوکوکوس آرئوس، یکی از سه عامل عمده بیماریزایی است...

به منظور ارزیابی اثرات استفاده از سطوح مختلف چربی رستورانی و ویتامین e بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ در مرغ های تخم گذار آزمایش حاضر انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل(3×2) در قالب طرح کاملاً تصادفی شامل 2 سطح ویتامین e(صفر و 150 میلی گرم در کیلوگرم خوراک) و 3 سطح چربی رستورانی (صفر، 5/2 و 5 درصد جیره) با تعداد 288 قطعه مرغ تخم گذار سویه های- لاین (w36)، در 6 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر ...

هدف از این بررسی انتخاب بهترین مدل پیش­بینی کننده برای توصیف دقیق میانگین تولید تخم مرغ روزانه در مرغان تخمگذار در دوره تولید بود. برای این منظور از رکوردهای روزانه 81565 قطعه پرنده تخمگذار تجاری در یک دوره تولید تخم مرغ (79-1378) استفاده شد. در این مطالعه، توابع گامای تصحیح شده، جزء به جزء، جزء به جزء تصحیح شده، الجبراتیک، لجستیک غیرخطی، ناروشین و تاکما 2 و لخورست با استفاده از نرم افزار آماری...