چکیده یکی از مواد اولیه ای که طی سال های اخیر مورد توجه تولید کنندگان محصولات گوشتی قرار گرفته، گوشت مرغ جداسازی شده به روش مکانیکی (mechanically deboned chicken) می باشد. از آنجایی که نوع ماده اولیه بر خصوصیات کیفی و سلامت فرآورده تاثیر بسزایی دارد، از این رو در این تحقیق به دنبال بررسی اثر افزودن نوع ماده اولیه مورد استفاده و درصد های متفاوت آن در محصول گوشتی حرارت دیده (سوسیس) از نظر فیزیکو ...

در این کار تحقیقی که بخشی از آن در آزمایشگاه مغناطیس و ابررسانای دانشگاه الزهرا(س) و بخش دیگر در آزمایشگاه فیزیک دانشگاه ملی سئول در کشور کره جنوبی صورت پذیرفته است، نمونه های ybco خالص و آلائیده به نانولوله های کربنی (cnt) و آلائیده به کربن با درصدهای وزنی مختلف cnt و کربن به روش واکنش حالت جامد، با هدف افزایش چگالی جریان بحرانی و بهینه دمای گذار ابررسانایی ساخته شدند. جهت آلایش نمونه ها با cn...

این تحقیق با عنوان " پدیده مهاجرت و پیامدهای تربیتی آن" به بررسی علل و انواع مهاجرت و بیان پیامدهای تربیتی آن خواهد پرداخت. در مقدمه، مباحث کلی راجع به پایان نامه چون کلیات طرح تحقیق، مورد بررسی قرار گرفته است. فصل اول عهده دار تبیین مفهوم شناسی و گونه های تربیت و مهاجرت می باشد که در ادامه به انواع مهاجرت نیز اشاره می شود. در فصل دوم، علل مهاجرت تحت عناوینی چون: علل ایدئولوژیک، علل فرهنگی و عل...

در این پژوهش، کارت امتیازی متوازن، جهت ارزیابی سازمان های وابسته به شهرداری، توسعه داده شد. با وجود الگوهای متعدد طراحی شده جهت ارزیابی عملکرد واحدهای زیر مجموعه شهرداری مشهد، الگویی که وجوه افتراق ذاتی سازمان ها را توأمان با وجوه عملکردی آنها را مورد توجه قرار دهد، ارایه نشد. از این رو، هدف از این پژوهش، تدوین الگویی است که مضاف بر ارائه ی  شاخص های عملکردی، عوامل خارج از اراده سازمان های تابع...

مقاومت الکتریکی مگنتایت رفتار متفاوتی در زیر و بالای دمای وروی دارد. در این مقاله گذار وروی در مگنتایت را با به کار بردن هماهنگ دوم لیزر ti-sapphire برای آزمایش های پمپ - پروب، در دماهای مختلف و در طول موج 370 نانومتر ( ) که برای پمپ و همچنین پروب و گذار عایق به فلز مشاهده گردیده، گزارش می شود. ما به وضوح اختلاف در تغییرات نور عبوری طیف سنجی فوق سریع بین طیف های مربوط به زیر و بالای دمای وروی ر...

نابرابری درآمدیکی از شاخص­های مهم توسعه اقتصادی محسوب می­شود که از عوامل متعددی تأثیر می پذیرد. یکی از متغیرهای اثر گذار بر توزیع درآمد که کمتر مورد توجه مطالعات تجربی بوده است، حقوق مالکیت فکری است. حقوق مالکیت از یکسو با تشویق نوآوری منجر به افزایش بهره­وری و تولید شده و موجب کاهش نابرابری ­درآمد می­شود و از سویی دیگر می­تواند زمینه­ ایجاد انحصار و افزایش قیمت کالاها، خدمات و فناوری­ها را فرا...

با افزایش نیاز جوامع امروزی به‌ویژه جوامع درحال‌توسعه نظیر ایران به حامل‌های انرژی و با توجه به پایان‌پذیری سوخت‌های فسیلی و همچنین تأثیرات زیست‌محیطی این نوع سوخت‌ها، ضرورت کشف و استفاده از منابع انرژی جدید بیش‌ازپیش اهمیت یافته است. انرژی‌های نو و تجدیدپذیر به‌عنوان منابع انرژی تمام‌نشدنی، رایگان، دوستدار محیط‌زیست و قابل‌دسترس در اغلب نقاط، می‌توانند مکمل مناسبی برای سوخت‌های فسیلی باشند. در...

موضوع مورد بحث این مقاله عبارت است از بررسی و تحلیل عوامل موثر در مبلغی که بیمه گذار در پی وقوع حادثه موضوع قرارداد، مستحق به دریافت از بیمه گر است. در همین راستا خواهیم دید که سه عامل در تعیین این مبلغ موثر است، نخست میزان خسارت وارد شده به بیمه گذار، دوم سقف تعهد بیمه گر در مقابل بیمه گذار و سوم نیز توافقات قراردادی موجود میان بیمه گر و بیمه گذار، مبنی بر پرداخت مبلغی کمتر از خسارات وارده توس...