به منظور بررسی اثر تغذیه دانه­ تریتیکاله خام و عمل­آوری شده بر عملکرد جوجه­های گوشتی، تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی نر سویه کاب 500 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار انتخاب شدند. گروه‌های آزمایشی شامل 1-گروه شاهد بر پایه ذرت- کنجاله سویا، 2- گروه حاوی تریتیکاله خام (به میزان 80 درصد بخش غله­ای جیره)، 3- گروه حاوی تریتیکاله عمل‌آوری شده با آب 40 درجه سانتی­گراد (به میزان 80 درصد بخش غله­...

جفت‌یون‌های فلزی واسطه همچون نقره(I)-نقره(II)، سریم(III)-سریم(IV)، کبالت(II)-کبالت(III)، منگنز(II)-منگنز(III)، به دلیل پتانسیل اکسایش زیاد آن‌ها به عنوان اکسنده‌های قوی و پایدار در روش جدید اصلاح سطح پلیمرها، به ویژه لاستیک‌ها از راه اکسایش الکتروشیمیایی واسطه‌ای (MEO) به کارگرفته می‌شوند. فلز واسطه نقره دارای بیشترین پتانسیل اکسایش و آثار اکسایشی است. بدین جهت در این روش از آن نسبت به سایر فلز...

در این تحقیق سعی برآن است که حوزه مفهومی عمل صالح در قرآن مشخص گردد و از حوزههای مشابه مانند عمل خیر، عمل حسن و… کاملاً متمایز شود. برای دست یابی به این مهم، از روش ایزتسو و روش علامه طباطبایی بهرهگرفته شد. در فصل اول به حوزه مفهومی عمل صالح و تعیین مصادیق آن در قرآن و روایات پرداختهایم و این نتیجه به دست آمدکه عمل صالح در قرآن یک عمل کاملاً شرعی است که بوسیله ادیان به مردم معرفی شده است و هردینی...

قارچ یکی از با ارزش ترین منابع تغذیه ای در مواد معدنی، ویتامین ها و پروتئین های گیاهی است و در عین حال کم کالری است. مصرف و کشت قارچ در سال های اخیر به طور قابل ملاحظه ای در ایران افزایش یافته است و علت آن را می توان قیمت بالای گوشت قرمز، ماهی و پروتئین های دیگر مربوط دانست. برای ارزیابی سطح پتاسیم، کادمیوم و سرب حدود 270 نمونه قارچ agaricus bisporus طی 3 ماه متوالی بهمن، اسفند و فروردین از م...

در کشو ما بدلیل محدودیت منایع آب و خاک، زراعت به تنهایی نمی تواند پاسخگوی اهداف توسعه باشد. استراتژی ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی با توجه به ارتباط مستمر با بخش کشاورزی ودارا بودن امکانات و قابلیت های موجود در روستاها، بعنوان فعالیت اصلی روستاییان، نقش مؤثری در توسعه روستایی منطقه ایفا می¬کند. باغات نخیلات اساس و عمده¬ترین فعالیت کشاورزی در روستاهای آبادان است که با تولید سالانه ...

نیترات و نیتریت از کلیدی­ترین افزودنی­ها در تولید فرآورده­های گوشتی عمل­آوری شدهمحسوب می­شوند. به رغم تمام مزایای تکنولوژیکی نیتریت، ایجاد مواد سرطان­زای نیتروزآمین نگرانی­هایی را در مورد استفاده از این افزودنی به همراه داشته است. در این پژوهش از روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا برای ارزیابی همزمان میزان نیتریت و نیترات باقی مانده در فرآورده­های گوشتی حاوی 80-61 درصد گوشت عرضه شده در روز چه...

لایه نشانی الیاف طبیعی بوسیله ی نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم موجب ایجادخاصیت فوتوکاتالیستی و آب دوستی روی پارچه می شود. در این پژوهش، محلول حاوی ترکیب هیدروکسید تیتانیوم تحتph خنثی سنتز شده و سپس لایه نشانی روی پارچه ی پنبه ای در دمای پایین انجام پذیرفت و پس از عملیات دی هیدراته، نانوذرات دی اکسید تیتانیوم در الیاف پارچه به جای ماند. برای بررسی تاثیر افزودن نانوذرات دی اکسید تیتانیوم روی خواص فی...

در این تحقیق کارایی و بازده عمل‏آوری اکسایشی، تیمار آنزیمی، و روش ترکیبی بر روی رنگ بری پساب خمیرکاغذ شیمیایی ـ مکانیکی بررسی شد. پساب تیره با استفاده از اکسایش در حضور واکنشگر فنتون با و بدون نور فرابنفش عمل آوری شد. همچنین دو نوع آنزیم قارچی شامل لاکاز از قارچ terametesversicolor و آنزیم پراکسیداز جامع از قارچ bjerkanderaadusta برای عمل‏آوری پساب در حضور یک واسطة خارجی انتخاب و به کار گرفته ش...

چکیده ندارد.

تفاله چغندر قند یکی از محصولات فرعی کارخانه های قند است که در آن الیاف خام قابل هضم به مقدار زیادی وجود دارد. روشهای مختلف عمل آوری بیولوژیکی (مانند عمل آوری با قارچ) جهت بالا بردن غلظت پروتئین این ماده خوراکی دامی انجام می گیرد. در این آزمایش تفاله چغندر قند بدست آمده از کارخانه قند شرکت کشت و صنعت مغان به روش تخمیر حالت جامد و با استفاده از قارچ نئوروسپورا سیتوفیلا عمل آوری گردید. با استفاده ...