تحقیق حاضر به بررسی تأثیر استفاده از مکمل غذایی آکوابلند (Aquablend Avian) بر عملکرد رشد، تغذیه، بازماندگی و ایمنی  ماهیان زینتی گرین ترور (Aequidens Rivulatus) می­پردازد. تعداد 150 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن 20/0 ± 50/1 گرم، با جیره غذایی حاوی مقادیر 125/0 ، 25/0 ، 5/0 و 1 گرم مکمل غذایی آکوابلند در کیلوگرم جیره پایه (به ترتیب تیمار1، 2، 3 و 4) به مدت دو ماه تغذیه گردیدند. نتایج این تحقیق نش...

مطالعه حاضر به‌منظور بررسی پتانسیل استفاده از پودر بذر گیاه استبرق (Calotropis procera) در جیره غذایی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در پنج سطح 1، 2، 3، 4 و 5 درصد به‌علاوه شاهد (صفر درصد) در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام شد. جهت انجام آزمایش 3600 قطعه بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (64/3 ± 5/11 گرم) در 18 عدد حوضچه تقسیم شدند و پس از یک دوره سازگاری دو هفته­ای به مدت 56...

به منظور بررسی امکان استفاده از ضایعات بوجاری درجه یک و دو و ضایعات ماکارونی، 360 قطعه جوجه گوشتی نژاد لهمن در سن 21 روزگی به 36 گروه 10 قطعه ای تقسیم شدند. هر یک از مواد غذایی مورد نظر در سطوح صفر (شاهد)، 15، 30 و 45 درصد در جیره های آزمایشی تا سن 56 روزگی به جوجه ها داده شد. انرژی قابل سوخت و ساز تصحیح شده برای نیتروژن هر یک از مواد غذایی فوق نیز با استفاده از روش پیشنهادی سیبالد تعیین شد. در...

در این تحقیق اثر عادت­دهی گرمایی و محدودیت غذایی اوائل پرورش بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه­های گوشتی در شرایط تنش گرمایی مداوم مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش با استفاده از 300 قطعه جوجه­ گوشتی سویه کاب در قالب طرح کامل تصادفی با آزمایش فاکتوریل 2× 2  با 4 تیمار و 5 تکرار با 15 پرنده در هر تکرار به مدت 42 روز به مورد اجرا گذاشته شد. تیمار­ها شامل گروه 1- عادت­دهی گرمایی و محدودیت غذایی، 2- عادت­...

سابقه و هدف: یکی از واکنش‌هایی که بین ماده غذایی و ماده بسته‌بندی در تماس با آن صورت می‌گیرد مهاجرت اجزاء بسته‌بندی به داخل ماده غذایی است. اهمیت مطالعه این واکنش‌ها از این نظر است که برخی از ترکیبات مهاجرت کننده ممکن است از لحاظ سم شناسی سرطان‌زا بوده و ایمنی مصرف کننده را به خطر بیاندازد. مواد و روشها: در این میزان مهاجرت پلاستی سایزر دی اتیل هگزیل آدیپات (DEHA) به داخل محلول مدل غذایی با اس...

این پژوهش به منظور بررسی تغییرات فاکتورهای رشد، تغذیه، بیوشیمیایی لاشه و برخی فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون کپور معمولی تغذیه شده با جیره حاوی سطوح مختلف پودر و عصاره الکلی گیاه یونجه، انجام گردید. طی این تحقیق 300 قطعه ماهی با وزن متوسط 19/0 ± 04/20 گرم و طول متوسط 64/0± 78/11 سانتی متر به مدت 8 هفته با 9 تیمار غذایی ساخته شده تغذیه شدند.تیمارهای غذایی ساخته شده شامل 4 تیمار غذایی با سطوح افزای...

بینایی کامپیوتر یکی از پرکاربردترین فن آوریهای مورد استفاده در صنایع غذایی و کشاورزی نوین است. یکی از کاربردهای بینایی کامپیوتر در آزمایشگاه های کنترل کیفیت می باشد. توجه به کیفیت محصولات در صنایع غذایی و کشاورزی (رنگ و ظاهر یک ماده غذایی) برای رقابت در بازار از مسائل مورد توجه تولید گنندگان می باشد؛ در نتیجه می توان از تکنولوژی ماشین بینایی به عنوان روشی عینی، غیر مخرب، ارزان و ساده در ارزیابی...