فراوری ماهیان باعث نگهداری و حفظ کیفیت و ارزش غذایی آنها تا موقع مصرف می­شود. هدف از این پژوهش تأثیر روش­های پختن در آب، سرخ کردن و برشته کردن روی مقادیر ترکیبات مغذی (رطوبت، چربی، پروتئین،خاکستر، کربوهیدرات)، ارزش کالری و عناصر معدنی (کلسیم، فسفر، سدیم، منیزیم، آهن و پتاسیم) یکی از ماهیان دریایی جنوب ایران با نام علمیCarangoides ferdau طبق روش های توصیه شده استاندارد بود. نتایج نشان داد که شاخ...

پلی اکسومتال ها دسته ای از مولکول ها در زمینه شیمی کوئوردیناسیون می باشند.در این پروژه،به منظوردرک بیشتربرهمکنش های بین پلی اکسومتالات ها و مولکولهای آلی،ترکیبات هیبریدی باساختارکگین با گونه آلی ایمیدازول مورد بررسی قرارگرفت.محصولات توسط روش های مختلف نظیرپلاروگرافی،طیف سنجیir، 1h nmrوطیف سنجی الکترونی (uv-vis)شناسایی شدند.داده های حاصل از طیف سنجی ir،بیانگر تشکیل هیبرید آلی- معدنی می باشد و جا...

نوع پایه با توجه به تفاوت در جذب و انتقال مقادیر متفاوت عناصر معدنی می تواند بر میزان رشد درخت و کیفیت میوه اثر بگذارد. به منظور بررسی و انتخاب مناسب ترین پایه برای درختان ’به’ رقم اصفهان در ایستگاه تحقیقاتی کبوترآباد شش نوع پایه شامل پایه های رویشی qa، qb، qc، pqba29 و پایه های بذری به و زالزالک مورد مقایسه قرار گرفتند. شاخص های رشد رویشی شامل رشد شاخه های فصل جاری، ارتفاع درخت، قطر تنه پایه، ...

این پایان نامه شامل سنتز ترکیبات آلی و سپس سنتز کمپلکس های مربوطه است و در نهایت به بررسی شناسایی این ترکیبات از طریق روش های اسپکتروسکوپی پرداخته می شود

مواد معدنی دارای وظایف بیولوژیکی زیادی در بدن می باشند و تأمین بهینه آنها برای تندرستی و عملکرد مناسب موجودات زنده ضروری می باشد. لذا در این آزمایش اثرات مکمل معدنی بر رشد، تاثیر سطوح مختلف مکمل معدنی روی شاخص های رشد و بقاء و برخی فاکتورهای خونی در بچه ماهیان کپورمعمولی cyprinus carpio)) مورد آزمایش قرار گرفت. بدین منظور مکمل معدنی به جیره غذایی بچه-ماهیان کپور معمولی با میانگین وزنی 05/0±4/6 ...

با توجه به تنوع رنگی در صدف گونه های جنس nerita(رده شکم پایان، خانواده (neritidaeشناسایی آن ها با دشواری هایی همراه است. در این تحقیق با توجه به سایر ویژگی های کلیدی ریختی، به شناسایی و تنوع زیستی گونه های این جنس در ناحیه جزر و مدی بندرلنگه با استفاده از کلید های شناسایی معتبر پرداخته شده است. نمونه برداری طی زمستان 1393 و در ساعات اوج جزر از بسترهای قلوه سنگی صخره ای و قلوه سنگی شنی سواحل بند...

کنه تارتن دولکه ­ای (acari: tetranychidae)tetranychus urticae koch. یکی از آفات مهم لوبیا است. بیولوژی این آفت روی 7 ژنوتیپ لوبیا سفید (دهقان، صدف، دانشکده، g-11867، jules،goynok98 ، kara casehiro) در شرایط آزمایشگاهی (دمای 1 ± 25 درجه سلسیوس و رطوبت نسبی 5 ± 55 درصد و دوره نوری 12:12 ساعت تاریکی: روشنایی) به روش دیسک برگی بررسی شد. همچنین در شرایط گلخانه ­ای (رهاسازی 5 کنه ماده بالغ بارور در م...

خلیج فارس یکی از زیستگاه های مهم گونه ی pinctada radiata می باشد و فقدان اطلاعات ژنتیکی در مورد این گونه ی با ارزش در منطقه خلیج فارس دیده می شود. در این تحقیق تعداد 30 عدد صدف محار با روش غواصی در جزیره هندورابی تهیه و ساختار ژنتیکی آن ها مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین تنوع ژنی 816/0 در لوکوس m052 و کمترین آن 768/0 در لوکوس m059 مشاهده شد. همچنین بیشترین میزان درون آمیزی در لوکوس m068 و کمترین ...

این آزمایش جهت ارزیابی اثرات استفاده از سطوح مختلف مکمل‌های معدنی و ویتامینی در دوره پیش آغازین(1 تا 10 روزگی) بر عملکرد، صفات لاشه و وضعیت ایمنی جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی سویه راس- 308 در یک طرح کاملاً تصادفی در 5 تیمار، 4 تکرار و با 20 قطعه جوجه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. گروه‌های آزمایشی شامل: تیمار 1) بدون استفاده از مکمل‌های معدنی و ویتامی...

در قرآن، فلسفه‌ی قصّه‌پردازی جز قصّه‌ی فلسفه‌پردازی نیست. اگر فلسفه‌ورزی، آغاز «حیرت»، «دعوت»، «فکرت» و«عبرت» باشد، قصّه‌ها در این کتاب پاک، سراسر دعوت به این مربّع بوده است. قرآن به‌مانند کتابی حامل و واجد «معنا» نمی‌توانسته از کنار قصّه‌پردازی و قصّه‌گویی بی‌تفاوت بگذرد،زیرا قصّه‌ها در قرآن سراسر و سرتاسر حکایت‌ها و وقایع تاریخی‌اند، خالی از خیال و عاری از ایماژ آن‌سان که در قصّه‌های متعارف دیده می‌ش...