کلم بروکسل یا تکمه ای درواقع یک سبزی اروپایی است که امروزه در جهان اهمیت ویژه ای پیدا کرده است و در سطح وسیعی در اروپا کشت می شود. رشد بهینه و عملکرد بهینه سبزی از نظر کمی و کیفی تحت تاثیر شرایط تغذیه ای قرار دارد و نقش سلنیوم از این نظر ویژه است. بدین جهت آزمایشی برای بررسی تاثیر سلنیوم بر عملکرد و خصوصیات کیفی کلم تکمه ای در سال1391-1390 در گلخانه تحقیقاتی هیدروپونیک گروه علوم باغبانی دانشکده...

مقدمه و هدف : کبالت به صورت اتم سه ظرفیتی در ساختمان ویتامین کوبال آمین نقش دارد. میزان کبالت مورد نیاز حدود3-1میکروگرم در روز برای انسان است. کمبود کبالت جذب روده ای آهن را دچار اختلال می نماید و در بیوسنتز هموگلوبین و گلبول قرمز به صورت شرکت در ساختمان اریتروپوییتین نقش دارد. کبالت میزان هموگلوبین را در کم خونیهای ناشی از نارسایی مزمن کلیوی افزایش می دهد. ویتامین کوبال آمین نقش مهمی را در بیو...

به منظور تولید ورمی کمپوست از ضایعات مختلف کشاورزی و همچنین بررسی تغییرات جمعیتی و شیمیایی آنها آزمایشی در سال 1392 در 8 تیمار 4 تکرار و در قالب طرح کاملاً تصادفی در یک دوره 90 روزه در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه گنبد کاووس اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل: کود گاوی خالص (شاهد)، کود گاوی + برگ نخل (75 به 25 درصد)، کود گاوی + برگ نخل (50:50)، کود گاوی + برگ نخل (25 به 75 درصد)، کود گاوی ...

به منظور شناسایی گونه‌های مسئول در ایجاد بیماری لکه سیاه کلم برگی در طول تابستان و پائیز سال 1391، نمونه‌های برگ‌های آلوده از مزارع تحت کشت کلم در ارومیه جمع‌آوری شدند و هرکدام داخل پاکت کاغذی جداگانه قرار داده شد و به آزمایشگاه منتقل شد. عمل جداسازی قارچ‌ها با کشت نمونه‌های گیاهی روی محیط‌های کشت PCA (سیب‌‌زمینی- هویج-آگار)، PDA (سیب‌زمینی- دکستروز-آگار) و WA (آب-آگار) انجام گرفت. قارچ‌های رشد...

چکیده مقدمه: سلنیم یک ماده مغذی است که در بدن انسان نقش مهمی ایفا می­کند و از بسیاری از سرطان‌ها از جمله سرطان کبد جلوگیری می­کند. مصرف سلنیم بصورت مکمل‌ها می‌تواند سمی و خطرناک باشد، لذا بهتر است از طریق مواد غذایی دریافت گردد. مواد و روش‌ها: در این تحقیق، سلنیم موجود در نمونه‌های گیاهی (سیر، پیاز، آویشن، هسته خرما، کلم، هویج، خیار، جعفری، شوید و کاهو) توسط سه روش مختلف هضم اسیدی، هضم با ...

مقاومت 27 لاین، هیبرید و رقم کلزا1 (Brassica napus L.) و یک گونة خردل وحشی (Sinapis arvensis) به شته مومی کلم2( Brevicoryne brassicae ) در سال زراعی 80-79 تحت شرایط آلودگی طبیعی در مزرعه مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایش به صورت طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 4 تکرار انجام شد. به منظور مقایسة نهایی ارقام ، از معیار شاخص آلودگی استفاده شد که از حاصل‎ ضرب میانگین طول ساقة آلوده در نسبت گیاهان آلوده ب...

قارچ های اندوفیت . neotyphodium spp به طور هم زیست، گیاهان علوفه ای فسکیوی بلند festuca arundinacea shcreb و فسکیوی مرتعی .f. pratensis huds را آلوده می سازند. شپشک مومی phenococcus solani ferris به برخی گیاهان علوفه ای حمله می کند. برای بررسی نقش این قارچ های هم زیست در کنترل آفت فوق، ازچهار ژنوتیپ گیاهی فسکیوی بلند و دو ژنوتیپ فسکیوی مرتعی که به طور طبیعی حاوی اندوفیت بودند، استفاده شد. ابتدا...

ویروس موزائیک کلم گل (camv) یکی از ویروس های مهم آلوده کننده و خسارت­زا در گیاهان تیره brassicaceae از جمله کلزا (brassica napus l.) است. جهت ردیابی camv در گیاه کلزا، در مجموع 684 عدد از نمونه های برگی دارای علائم ویروسی از مزارع کلزای استان های تهران،  قزوین، چهارمحال و بختیاری، مازندران، اردبیل، آذربایجان غربی و فارس جمع آوری شد. نمونه ها با روش سرولوژیک das-elisa با آنتی سرم چند همسانه ای ا...

هدف اصلی از روش­های پیش­خنک کردن خنک­سازی سریع محصول قبل از انبار در سردخانه طی 24 ساعت پس از برداشت می­باشد .خنک­سازی خلائی به عنوان سریع­ترین روش خنک­سازی تبخیری برای هر محصولی که دارای رطوبت آزاد است، شناخته شده است. در این مطالعه آزمایشات برای ارزیابی تأثیر فشار محفظه­ی خلاء در سه سطح 7/0، 1 و 5/1 کیلوپاسکال و وزن در دو سطح 100±300 و 100±900 گرم بر کاهش دمای سطح و مرکز، ضریب خنک­سازی، فاکتو...