در دنیای پررقابت امروزی برای داشتن یک موقعیت مسلط در بازار، ارایه محصولات با کیفیت برتر به مشتریان یک امر مهم است که از آن می­توان به­ عنوان یک اهرم ایجاد کننده   مزیت ­رقابتی بادوام نام برد. وفاداری مشتری یک حق نیست بلکه امتیازی است که باید کسب شود. هدف از مقاله حاضر، اولویت بندی عوامل موثر بر وفاداری مشتریان شرکت شیرین­ عسل است. در زمینه رضایت و وفاداری مشتریان مدل­های متفاوتی توسط اندیشمند...

با توجه به رشد سریع و گسترده ی ابزارهای برخط دیجیتال نظیر موبایل های هوشمند و تبلت ها، و سهولت قرار گرفتن در فضای مجازی، خرید و فروش برخط و خرده فروشی اینترنتی بستری جذاب برای کارآفرینی ایجاد کرده است. آمارها نشان می دهد در سه ماهه اول سال 2014 بیش از 5.8% از خرده فروشی درآمریکا از طریق اینترنت انجام شده و بعلاوه رشد خرده فروشی اینترنتی 16 برابر خرده فروشی سنتی بوده است. ولی با این حال، در کشور...

علیرغم آنکه مصرف از مهمترین و اساسی ترین مولفه¬های اقتصاد به شمار می¬رود، ولی یک توافق عمومی در بین اقتصاددانان برای فرضیه مصرف که رفتار مصرفی افراد نوعی را ارائه دهد، وجود ندارد. مهمترین نظریه¬های مصرف رایج مطرح شده عبارتند از: نظریه درآمد مطلق، نظریه درآمد نسبی، نظریه درآمد دائمی و نطریه دوره زندگی مادیگلیانی است. در این تحقیق به دنبال برآورد تابع مصرف کشورهای منتخب با استفاده از داده های ت...

چای به عنوان مهمترین نوشیدنی به خصوص در جامعه ایران و همچنین به عنوان یک محصول راهبردی در استان های گیلان و مازندران همواره مورد توجه سیاست گذاران جهت مساله امنیت غذایی و اشتغال در استان های شمالی کشور، بوده است. این محصول در دوران پس از انقلاب اسلامی به دلایل ذکر شده دستخوش اجرای سیاست های گوناگونی بوده است که این سیاست ها اثرات متفاوتی بر وضعیت اقتصادی و رفاهی کشاورزان تولیدکننده، کارخانجات ف...

چکیده این مقاله به بررسی سفته­بازی و حباب قیمتی در بازار مسکن مناطق شهری ایران می پردازد. برای این منظور ابتدا مدل مناسب برای تبیین عوامل تعیین­کننده قیمت مسکن طراحی و سپس، به روش gmm برای دوره 1375:1 تا 1389:4برآورد شده است. نتایج نشان می­دهد که عواملی مانند قیمت دوره قبل مسکن، بازدهی سایر بازارها (رشد شاخص قیمت مصرف کننده تعدیل شده)، تغییرات جمعیت، هزینه ساخت مسکن و میزان عرضه مسکن (پروانه­ها...

هر کشور با توجه به ساختار اقتصادی خود واکنش های متفاوتی نسبت به تغییرات قیمت نفت آن نشان می دهد. هدف این پژوهش بررسی اثر تکانه های قیمتی نفت بر مصرف نفت کشورهای عمده واردکننده نفت از ایران است. جهت این بررسی ابتدا تکانه های قیمتی نفت از طریق دو روش مورک و همیلتون و نوسانات مصرف نفت نیز از طریق روش صافی هودریک_ پرسکات محاسبه، سپس اثر تکانه قیمتی نفت بر متغیرهای مورد نظر با استفاده از روش خود رگر...

چکیده   استافیلوکوکوس اورئوس به­ عنوان دومین یا سومین عامل مهم بیماری ­زای غذا زاد در جهان محسوب می ­شود. توانایی رشد و تولید انتروتوکسین ­های مقاوم به حرارت در طیف وسیعی از مواد غذایی، استافیلوکوکوس را جزء یکی از مهم­ترین عوامل مسمومیت ­زای مواد غذایی قرار داده است. مطالعه حاضر با هدف بررسی میزان شیوع استافیلوکوکوس گوشت و فرآورده­های گوشتی عرضه شده در اصفهان انجام شد. از تابستان تا زمستان سال ...

تولید گوشت مرغ با برچسبهای پایداری یا برچسبهای ارگانیک، سبز و سالم، نیازمند شناخت ترجیح مصرفکنندگان به موادغذایی با این برچسبهاست. از این رو، مطالعه حاضر تلاش میکند تا مهمترین مؤلفه های اثرگذار بر ترجیح مصرف گوشت مرغ با برچسبهای پایداری را با بهرهگیری از الگوی لاجیت ترتیبی تعمیم یافته مورد بررسی قرار دهد. دادههای مطالعه با جمع آوری 200 پرسشنامه از مصرفکنندگان مشهدی با استفاده از روش نمونهگیری ت...

هدف اصلی در این مطالعه، بررسی واکنش مصرف‌کنندگان گوشت مرغ نسبت به تغییرات درآمد و قیمت‌ها در کوتاه‌مدت و بلندمدت است.  برای دستیابی به این هدف با استفاده از اطلاعات و آمار سال‌های 1353-1386 الگوهای پویای سری زمانی خودتوضیح‌برداری (VAR) و تصحیح خطای ‌برداری (VECM) برآورد شده است. تابع واکنش آنی (IRF) محاسبه­شده بیانگر آن است که مصرف گوشت مرغ در دوره‌های آتی بیشترین تأثیر را از میزان مصرف در دورة...

امروزه در کشور ما بخش عمده ای از یارانه به مواد غذایی تعلق می گیرد که با توجه به افزایش جمعیت و افزایش قیمت کالاها و خدمات در بازارهای جهانی بار مالی قابل توجهی به دولت تحمیل می شود. لذا انتخاب یک سیاست درست در مواجهه با این مسئله اجتناب ناپذیر است. به منظور دسترسی به این هدف ابتدا با استفاده از مدل سیستم تقاضای تقریبا ایده آل درجه – 2 سانسور شده و داده های درآمد – هزینه خانوار سال 1386، الگوی ...