این مطالعه به بررسی عناصر مغذی رسوبات در محدوده­ی استقرار قفس­های پرورش ماهی (قبل از ماهی دار کردن) واقع در سواحل دریای مازندران (کلارآباد) پرداخته است. نمونه­برداری رسوبات سطحی از پائیز 1390 تا تابستان 1391 در سه ایستگاه صورت پذیرفت. نمونه­ها پس از آماده­سازی (استخراج و عمل هضم) به ­روش استاندارد به‌وسیله دستگاه اسپکتروسکوپی اندازه‌گیری گردیدند. نتایج به‌دست‌آمده بیانگر کمتر بودن فرم­های معدنی...

مقدمه: پنیر ساختار پیچیده‌ای دارد که سبب ایجاد تفاوت‌ها حتی بین واریته‌های یکسان پنیر می‌شود، این تفاوتها به ترکیبات تشکیل دهنده پنیر وتغییرات آن‌ها در طول دوره رسیدن وابسته است. در این مطالعه، به منظور معرفی پنیر سفید آب نمکی، روش تهیه، برخی وی‍ژگی‌های فیزیکی، شیمیایی، رئولوژیک و بافتی آن در طول شش ماه دوره رسیدن، ارزیابی شد. مواد و روش‌ها: تأثیر زمان رسیدن بر خصوصیات ذکرشده پنیر سفید آب‌نمکی ...

به منظور مطالعه تاثیر برگ­زدایی بر مبنای موقعیت برگ و ازت بر عملکرد، اجزاء عملکرد و خصوصیات جوانه زنی بذرهای تولید شده ذرت، پژوهشی مزرعه­ای و آزمایشگاهی در سال 1392 در کرمانشاه اجرا شد. عوامل مورد مطالعه در پژوهش مزرعه­ای شامل برگ زدایی بر مبنای موقعیت برگ (عدم حذف برگ، حذف برگ­های بالای بلال، حذف برگ­های پایین بلال و حذف کامل برگ­ها) و مقدار ازت (0 و 100 کیلوگرم در هکتار) بودند. بذرهای حاصل از...

چکیده ندارد.

در این تحقیق توانایی زئولیت کلینوپتیلولیت منطقه سمنان ایران در حذف همزمان ازت آمونیاکی و اسید هیومیک که از مهمترین آلاینده های آب های سطحی هستند مورد بررسی قرار گرفته است. تأثیر عوامل مختلف بهره برداری مانند ph (2 تا10)، غلظت زئولیت (1 تا 10 گرم بر لیتر)، غلظت اولیه ازت آمونیاکی (10 تا 100 میلی گرم بر لیتر)، زمان تماس (5 تا 90 دقیقه) و دما (20 تا 50 درجه سانتی گراد) در حذف این عوامل آلوده کننده...

در مطالعه حاضر برخی از شاخص های کیفی شیمیایی (tvn وآمین های بیوژنیک) و شاخص های میکروبی در ماهی شیربت طی روزهای (0، 3، 6، 9، 12، 15و18) در طول مدت نگهداری در یخ بررسی شد.نتایج نشان می دهد که مقدار باکتری به تدریج افزایش پیدا کرد و این افزایش همبستگی بسیار زیادی با مدت نگهداری ماهی داشت.مقدار آمین های بیوژنیک (هیستامین، تیرامین و پوترسین) به تدریج در عضله ماهی با افزایش زمان نگهداری افزایش پیدا ...

در این تحقیق اثرات دو فیتوهورمون جیبرلین و نیتریک اکسید بر تثبیت ازت و سایر فاکتورهای رشد در جلبک نوستوک (nostoc linckia) مورد مطالعه قرار گرفت. به این منظور غلظت های 1، 10 و 100 میکرومولار جیبرلین و غلظت های 01/0، 1/0 و 1 میکرومولار سدیم نیتروپروساید استفاده شدند. نمونه ها بعد از تیماردهی در زمان های مشخص 7، 14 و 21 روزه برداشت شدند. وزن تر و خشک جلبک نوستوک تحت تاثیر جیبرلین افزایش یافت. تفاو...

دراین تحقیق سنتیک تغییرات نمک ، اسیدیته، فاکتورهای ازت (ازت محلول ،ازت غیر پروتئینی و ازت کل)و فعالیت آنتی اکسیدان در پنیر سنتی حاوی عصاره ی بذرهای گیاهان محلی به نام هَوِن و پنیر سنتی شاهد مورد مطالعه قرار گرفت. هردو نوع پنیر 45 روز داخل آب نمک 12% و دمای 10 درجه قرار گرفتند و سپس به مدت 70 روز در کوپه های سفالی و زیر خاک در سه دمای دمای 5،10 و15 درجه نگهداری شدند. در هر 14 روز فاکتورهای مذکور د...

شش باکتری تثبیت کننده ازت که از ریشه های برنج و گندم و همچنین یک سویه که از نوعی کود زیستی جداسازی شده بودند، با استفاده از تکثیر ژن 16s rdna به عنوان azospirillum شناسایی شدند. در بین سویه های azospirillum جداشده از ریشه های برنج و گندم، یک جدایه از ریشه گندم (رقم گلستان) و یک جدایه از ریشه برنج (رقم طارم) به دلیل فعالیت بیشتر در محیطهای سلولز، کربوکسی متیل سلولز (cmc)، سالیسین، پکتین، nbrip و...

این تحقیق با هدف بررسی احتمال تأثیر منفی جنگلکاری اکالیپتوس بر حاصلخیزی خاک و تغذیۀ گونه های مختلف اکالیپتوس و اختلاف شش گونۀ مورد بررسی از نظر اندازۀ سه عنصر ازت، پتاسیم و فسفر در برگ ها، در یک تودۀ 24 ساله در استان گیلان و در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار، با استفاده از گونه های eucalyptus camaldulensis، e. macarthurii، e. maidenii،e. rubida، e. saligna و e. viminalis انجا...