مریم گلی سهندی (salvia sahendica boiss. & buhse) از گونه های اندمیک ایران است که به فراوانی در منطقه شمال غرب کشور به ویژه نواحی نزدیک کوه سهند دیده می شود. که استفاده های غذایی دارویی از اندام های هوایی آن گزارش شده است. تنوع کمی و کیفی در اسانس و ترکیبات و فعالیت زیستی عصاره گیاهان بستگی به بخش مورد استفاده از گیاه، مرحله نموی، زمان برداشت و همچنین فاکتور های مختلف کلیماتیک، ادافیک و جغرافیای...

چکیده: شیکوره (cichorium intybus l.) یکی از گیاهان دارویی مهمی می باشدکه به تیره آستراسه تعلق دارد. آن دارای انواع مختلف ترکیبات دارویی می باشد. ریشه، برگ و بذر آن دارای تعدادی ترکیبات دارویی مهمی مثل اینولین، سزکوئی ترپن، لاکتون ها، کومارین، فلاونیدها و ویتامین هاست. تحقیق حاضر به منظور تعیین مناسبترین غلظت تنظیم کننده های رشد گیاهی (اکسین و سایتوکنین) برای تولید گیاهچه های درون شیشه ای با اس...

نعناع فلفلی با نام علمی mentha piperita l. محتوی 2/1 تا 5/1 درصد روغن¬های فرار است که عمده¬ترین جزء اسانس آن منتول است که جزء مونوترپن¬ها می¬باشد. منتول دارای خاصیت تسکین دهنده است و برای دردهای موضعی مفید و ضدعفونی کننده است. در مسیر بیوسنتز ترپن¬ها موسوم به مسیر متیل اریتریتول فسفات (mep) منتول طی هشت مرحله بوجود می¬آید که در مسیر انتهایی آن منتون توسط آنزیم منتول دهیدروژناز (منتون ردوکتاز) ب...

گیاه درمنه خزری (artemisia annua l.) یکی از گیاهان دارویی و معطر از خانواده asteraceae می باشد. اهمیت عمده این گیاه ناشی از حصور یک لاکتون سزکوئی ترپن اندوپراکسید به نام آرتمیزینین است که علاوه بر خاصیت ضد مالاریایی قادر به از بین بردن انتخابی سلولهای سرطانی نیز می باشد. با توجه به مقدار اندک آرتمیزینین در این گیاه و غیر اقتصادی بودن ساخت شیمیایی آن کشت بافت آن به منظور تولید آرتمیزینین ضروری ب...

در این پروژه گونه هایnemorosa salvia، minuta l tagetes وlaxiflora nepeta مورد مطالعه قرار گرفته اند، این تحقیق به طور چشمگیری در صنایع دارویی، غذایی،آرایشی، بهداشتی و تزئینی مورد استفاده قرار می گیرند و اشکال مختلف دارویی آن ها در بازارهای دارویی یافت می شود. برای اولین بار نانولوله های کربنی چند دیواره به منظور استخراج و آنالیز ترکیبات فرار سه گونه مورد مطالعه قرار گرفتند و نتایج با روش های تق...

امروزه تحقیقات زیادی در جهت یافتن شیوه های درمانی موثر در سرطان و داروهای کم عارضه و همچنین عوامل پیشگیری کننده سرطان در حال انجام می باشد. اثبات اثرات آنتی اکسیدانها نقش پیشگیری در سرطان دارند. با وجود امکان انجام شیمی درمانی، فقدان سایتوتوکسیسیتی مناسب اغلب منجر به بروز عوارض جانبی غیر قابل تحمل می گردد. از اینرو امروزه استفاده از گیاهان دارویی در درمان سرطان به دلیل عوارض جانبی کمتر از اهمیت...

اکلیل کوهی، گیاهی متعلق به خانواده نعناعیان است. اکلیل کوهی منبع غنی ای از آنتی اکسیدان های طبیعی است ، فعالیت آنتی اکسیدانی اکلیل کوهی اساساً به عهده ترکیبات فنلی موجود در آن است. ترکیبات فنلی اکلیل کوهی به سه گروه اصلی تقسیم می شود : 1- دی ترپن های فنلی دارای ساختار آبیتیک اسید ( مثل کارنوسیک اسید )، 2- فلاونوئید ها و3- اسید های فنلی (مثل رزمارینیک اسید). اگر به روش کشت بافت بتوان این ترکیبا...

استویا (stevia rebaudiana bertoni) یک گیاه علفی از خانواده asteraseaeاست. برگ های استویا دارای درصد بالایی از قندهای دی ترپن گلیکوزایدی است که 300 بار از سوکروز شیرین ترند و تاثیری در میزان قند خون ندارند و به راحتی برای بیماران دیابتی و افرادی که از چاقی رنج می برند قابل استفاده است. استویا به طور کلی گیاهی خودناسازگار است و تنها در صورت تلاقی ژنوتیپ های مختلف، تعداد محدودی بذر تولید می شود. ع...

سرخدار به عنوان یک گیاه دارویی بسیار با اهمیت است. متیل ژاسمونات از جمله الیسیتورهای غیر زیستی است که در گیاهان نقش پیام رسان دفاعی را در مقابل حمله پاتوژن ها و گیاهخواران ایفا می کند، همچنین متیل ژاسمونات باعث فراتنظیمی ژن های دخیل در سنتز متابولیت های ثانویه می شود و به این طریق باعث تجمع متابولیت های ثانویه می شود. اسکوالستاتین الیسیتور قارچی و بازدارنده آنزیم اسکوالن سنتاز است. آنزیم اسکوال...

روغن اسانسی اندام های مختلف سه گونه گیاهی ایران از خانواده های نعنایان و کاسنی به دو روش تقطیر با آب و head space بدست آمد و ترکیبات موجود در آن ها بوسیله کروماتوگرافی گازی توام با طیف سنجی جرمی جداسازی و شناسایی گردید و همچنین خواص ضدمیکروبی روغن ها بر روی شش باکتری gr(+/-) مورد مطالعه قرار گرفت که تاثیر قابل توجهی مشاهده شد. روش تقطیر با آب: در روغن اسانسی حاصل از اندام هوایی گیاه سنبله ی ت...