رعایت بهداشت مواد غذایی تأثیر بسیار مهم و مستقیمی در روی سلامت و بهداشت انسان دارد و گوشت نشخوار کنندگان کوچک مانند بز و گوسفند از موارد مهم رژیم غذایی و پروتئین مصرفی انسان به شمار می روند که بررسی کیفیت و ارزیابی بهداشتی آنها یکی از مهم ترین مسایل بهداشت مواد غذائی می باشد. در این بررسی جهت آشکار شدن وضعیت قبل از کشتار گوسفندان و بزهای کشتارشده در کشتارگاه تبریز که به مصرف غذائی انسان می رسند...

سلامتی و مباحث پیرامون آن یکی از اهداف بلند مراکز بهداشتی و درمانی بوده است شناسایی عوامل مداخله کننده در خصوص کنترل و پیشگیری از عفونت کیست هیداتیک در شهرستان دزفول از لحاظ بیان نقاط قوت و ضعف باعث شد تا بررسی لازم را درمنطقه انجام دهیم. در این تحقیق نمونه هایی از گوسفند و بز درکشتارگاه شهرستان دزفول طی سه ماهه دی ،بهمن و اسفند 1391 جمع آوری شده و در شرایط آزمایشگاهی 24 و 48 ساعته به دو روش مش...

برای ارزیابی اثرات آلانین، محلول اسید آمینه ای (bme)، ویتامین e و b12 بر انجمادپذیری اسپرم بز مرخز دو آزمایش طراحی شد. از 5 راس بز نر بالغ مرخز 2 تا 4 ساله با میانگین وزنی 55-60 kg در این تحقیق استفاده شد. بزها در مرکز دامپروری سنندج نگهداری شدند. این آزمایش از نوامبر 2010(آبان 89) تا ژانوری 2011(بهمن 89) انجام شد. بزها به طور تصادفی از بین دام های عادت دهی شده برای اسپرم گیری بوسیله مهبل مصنوع...

بی حسی اپی دورال تکنیکی برای بلوک محور عصبی مرکزی است که در دامپزشکی، برای انجام عملیات مامایی و تداخلات جراحی مختلف در نواحی پرینه، خاجی، کمری و نواحی خلفی ناحیه ی سینه ای حیوانات اهلی به کار برده می شود. هدف از مطالعه ی حاضر، مقایسه ی مستقیم بی دردی ایجاد شده به وسیله ی ترامادول و ترکیب لیدوکائین_ترامادول با تجویز لیدوکائین در فضای اپی دورال در بز است. به این منظور هفت بز نر سالم بومی با میان...

این تحقیق به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پروتئین عبوری بر خصوصیات کمی و کیفی الیاف پوششی و توان تولیدی بز مرخز بر روی 16 راس بزغاله نر شش ماهه با وزن اولیه 5/1 + 20 کیلوگرم و به مدت 90 روز انجام گردید.

هدف از این مطالعه بررسی میزان شیوع سرمی عفونت کوکسیلا بورنتی و تعیین فاکتورهای خطر انفرادی و گله ای تب کیو در گله های گوسفند و بز دارای سابقه ی مشکلات تولید مثلی از جمله میزان سقط جنین بالا در مناطق مختلف ایران بود (مطالعه ی اول). به علاوه، با استفاده از آزمایش trans-pcr شناسایی dna کوکسیلا بورنتی در جنین های سقط شده و شیر تانک مخزن گله های گوسفند و بز شیراز مورد بررسی قرار گرفت (مطالعه ی دوم)....

همواره استفاده از نقوش جانوری در هنر ایران جایگاه ویژه ایی داشته است، و دراین میان اوج انتزاعی ترین این هنر را بر شکل-گیری نقش بز بر سفالینه جام شوش میتوانیم مشاهده کنیم. این رساله کوشش دارد به شیوه ی تاریخی-توصیفی، به بررسی عوامل عمده در ایجاد این نقش که شامل: - نیازهای مردمان آن زمان؛ - جغرافیای نقوش مناطق یافت شده؛- عقاید و اسطوره-های موجود در مورد آن حیوان؛ بپردازد، سپس به بررسی سیر روند طر...

به منظور بررسی تاثیر غلظت کلشیسین در سه سطح (100، 150 و200 میکرولیتر) و زمان تأثیر در سه سطح (1، 2 و 3 ساعت) بر روی صفات کروموزومی میان ده محیط کشت سلول های سفید خون بز نجدی، مطالعات سیتوژنتیکی بر روی آنها صورت گرفت. در نمونه های فوق ویژگی های کروموزومی از قبیل بازوی بلند و کوتاه کروموزومی اندازه گیری شد و بر اساس اطلاعات به دست آمده، طول کل کروموزوم ها، نسبت طول بازوی کوتاه به بلند و به عکس نی...

چکیده روند افزایش وزن بدن، وزن قلب، تغیرات شاخصه نسبت وزن قلب به وزن بدن و روند افزایش ضخامت دیواره های بطنی و بین بطنی قلب از سن 7 تا22هفته(ازآغاز تا پایان مرحله جنینی) بر روی تعداد160 جنین بز( دوگره نر و ماده) مورد مطالعه قرارگرفته است.آنالیز یافته ها در برنامه spss وبروش anova نشان داد که اثر فاکتور سن برهمه 6 پارامتر مورد مطالعه کاملا معنی داربوده است( 01/0 p

غلظت های هورمون پرولاکتین با صفات پشم یا کرک مرتبط هستند و تغییرات فصلی آن به وسیله الگوهایی از فعالیت های آنزیمی تعیین می شود و بر رشد فیبر کرک و ریختن آن اثر دارند. همچنین ژن پرولاکتین به طور بالقوه یک ژن کاندیدا برای صفات کرک در انتخاب به وسیله نشانگرهای ملکولی می باشد. بز کرکی راینی یکی از مهمترین نژاد‎های بز در ایران است که به‎واسطه تولید کرک مرغوب و کیفیت بالا از ارزش اقتصادی بالایی در با...