مقدمه: نوع رژیم غذایی از عواملی است که در پوسیدگی دندان‏ها نقش دارد. از این رو مطالعه حاضر به منظور بررسی رابطه رژیم غذایی و فاکتورهای اجتماعی با میزان dmft در کودکان دبستانی شهر تهران در سال 1385 و 1386 انجام شد. مواد و روش‏ها: در این مطالعه توصیفی، تعداد 820 دانش‏آموز دختر و پسر دبستانی در گروه سنی 12-6 سال به طور تصادفی از مدارس شمال و جنوب تهران انتخاب شدند و پس از تکمیل پرسشنامه مورد معاین...

گرلین موجب افزایش اشتها و وزن بدن می شود، در حالی که کاهش وزن و محدودیت غذایی با افزایش کورتیزول همراه است.هدف این مطالعه بررسی اثر تزریق کورتیزول و مورفین در میزان گرلین در گوسفندهای ماده با سطوح مختلف انرژی است.ده رأس گوسفند در دو گروه پنج تایی، با سطوح انرژی 50% و 100% ، به مدت 10 روز، تغذیه شدند.هر گروه، به ترتیب، کورتیزول (60μg/kg)، مورفین (0.15mg/kg)، و ترکیبی از هورمون ها دریافت کردند و ...

مطالعه رژیم غذایی گربه ماهی خاکی (arius dussumieri) با بررسی 132 عدد ماهی صید شده از آب های دریای عمان، استان سیستان و بلوچستان، به مدت یک سال (91-1390) انجام گرفت. در بررسی معده نمونه ها، 31% معده ها پر، 33% نیمه پر و 36% خالی تشخیص داده شد. شاخص خالی بودن معده (vi) در فصول مختلف نشان می دهد، بالاترین درصد در فصل زمستان با 74 درصد و پایین ترین درصد در فصل تابستان با 24 درصد می باشد. شاخص پری م...

زمینه و هدف: علی رغم شیوع بالای عدم تبعیت از رژیم غذایی کم سدیم در مبتلایان به نارسایی قلب، مطالعات کمی در مورد علل عدم تبعیت از این رژیم درمانی صورت گرفته است. شناسایی این عوامل به منظور طراحی مداخلات موثر در جهت افزایش تبعیت از رژیم غذایی کم سدیم ضروری می باشد. بر این اساس هدف این مطالعه تعیین ارتباط درک شناختی خودپنداره بر اساس تئوری روی با تبعیت از ر‍ژیم غذایی در مبتلایان به نارسایی قلب می‌...

مقدمه: هدف پژوهش حاضر بررسی و مقایسه‌ی تاثیر رژیم غذایی اصلاح شده‌ی حاوی حبوبات روی پروفایل چربی خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو بود. مواد و روش‌ها: در پژوهش حاضر که به صورت مطالعه‌ی کارآزمایی بالینی تصادفی متقاطع انجام شد، 24 فرد مبتلا به دیابت نوع 2، در دامنه‌ی سنی 80-50 سال انتخاب شدند. افراد به طور تصادفی به دو گروه دریافت‌کننده‌ی رژیم غذایی بر پایه‌ی تغییرات درمانی شیوه‌ی زندگی (کنترل) ...

پیش‌زمینه و هدف: تبعیت از رژیم غذایی، محدودیت مایعات و درمان‌های دارویی در بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیوی که تحت همودیالیز قرار دارند امری ضروری می‌باشد. این مطالعه باهدف بررسی ارتباط بین خودکارآمدی و تبعیت از رژیم غذایی در این بیماران صورت گرفته است. مواد و روش کار: مطالعه مورد_ شاهدی که بر روی 310 بیمار تحت درمان با همودیالیز مراجعه‌کننده به مراکز آموزشی درمانی طالقانی ارومیه انجام گرفت....

چکیده: مقدمه و هدف:هیپرکلسترولمی، هیپرتری گلیسریدمی، میزان کم hdl-c و سطوح بالای ldl-c در سرم اختلالات معمولی هستند که به دنبال تغذیه با جیره پرچرب به وجود می آیند. این اختلالات عوارض بسیار خطرناکی همچون آترواسکلروزیس و هپاتواستئاتوز کبدی را می توانند به همراه داشته باشند. کبد نقشی اساسی را در متابولیسم چربی در بدن به عهده دارد. استئاتوز کبد نشان از تجمع بیش از حد لیپیدها در هپاتوسیت ها به دلی...

زمینه و هدف: چاقی یکی از بزرگ­ترین مشکلات بهداشت عمومی است که موجب اختلالاتی از جمله دیابت، دیس­لیپیدمی، بیماری­های عروق کرونر و برخی انواع سرطان­ها می­شود. به­نظر می­رسد ایزوفلاوون­های سویا می­توانند بر بهبود چاقی و کاهش عوارض ناشی از آن مؤثر باشند. در این مطالعه، اثر تجویز جنیستئین به همراه محدودیت کالری بر موش­های چاق­شده با رژیم پرچرب مورد بررسی قرار گرفت. روش بررس...

سابقه و هدف: تغییرات در ترکیب رژیم غذایی می‌تواند در کاهش چاقی که نقش محوری در تشدید اختلالات تولید‌مثلی و متابولیکی ناشی از سندرم تخمدان پلی‌کیستیک(PCOS) دارد، مفید باشد. هدف این مطالعه مروری، بررسی اثرات رژیم غذایی کم انرژی و ترکیب رژیم غذایی بر اختلالات تولید‌مثلی و متابولیکی در افراد مبتلا به PCOS است. مواد و روش ها: واژگان کلیدی"Diet"، "Protein"، "Carbohydrate"، "Lifestyle"، "Weight" و"G...