زمینه و هدف: ترمیم زخمها به ویژه زخمهای جراحی از مشکلات مهم بالینی به شمار میروند. عصاره کومبوچا یک منبع غذایی است که از آن در طب سنتی برای درمان زخم نیز استفاده می شود. هدف از این تحقیق، بررسی آسیب شناسی تأثیر عصاره کومبوچا بر روند ترمیم زخم جراحی در معده موش صحرایی میباشد. روش کار: 30 سر موش صحرایی نر بالغ نژاد ویستار به دو گروه 15 سری تقسیم شدند. طی عمل جراحی معده از محوطه بطنی خارج شده و ز...

سابقه و هدف: بیماری های قلبی و عروقی مهم ترین عامل مرگ و میر در جهان می باشند. یکی از علل اصلی این بیماری ها فاکتورهای تغذیه ای است. رژیم های غذایی که غنی از اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند خطر ابتلا به این بیماری را زیاد می کنند. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر مارگارین نرم و سخت، کره حیوانی و روغن کانولا (گروه کنترل) بر پروفایل لیپیدی سرم رت می باشد. مواد و روش ها: سی و دو راس رت در چهار گروه ب...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

مقدمه و هدف: جمعیت سالمندان در ایران رو به افزایش است. و در بین مشکلات عمده آنان تغذیه نامناسب اختلال شایعی می باشد  که بیشتر اوقات تشخیص داده نشده و درمان هم نمی شود.در این مطالعه به تعیین رفتارهای تغذیه ای سالمندان در زمینه پیشگیری از زخم معده در شهر شیراز پرداخته شده است.     مواد و روش ها: مطالعه حاضر از نوع مقطعی – تحلیلی بوده که بر روی 270 نفر از سالمندان (184 زن و 86 مرد) شهر شیراز صورت ...

سابقه و هدف: هدف از این مطالعه، مقایسه کمی جمعیت های سلولی nk (natural killer) و شبه nkt (natural killer t) در اختلالات گوارشی ناشی از هلیکوباکتر پیلوری است. مواد و روش ها: از بین افرادی که به دلیل علایم سوء هاضمه در درمانگاه بیماری های گوارش تحت اندوسکوپی قرار گرفته بودند، 27 نفر مبتلا به سرطان معده، 25 نفر مبتلا به زخم پپتیک و 22 نفر دارای علایم بالینی بدون زخم به عنوان گروه شاهد انتخاب شدند....

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.