مسائل کنترل بهینه تحت مسئله دیفرانسیل با مشتقات جزیی کاربرد‍ های زیادی در علوم محض‏، مهندسی، اقتصاد و غیره دارند. از طرفی اینگونه مسائل‏، نوعا"‎‏‎ غیر خطی می ‎باشند و حل تحلیلی و عددی آنها معمولا با دشواریهایی روبرو است. تاکنون چندین روش برای حل تحلیلی یا عددی اینگونه مسائل ارائه شده است .‎با توجه به این که این نوع مسائل دارای شرایط اولیه‏، نهایی و شرایط مرزی می ‎‎‏ باشند، در این روش ها هرگونه ...

ماست منجمد یکی از فرآورده های منجمد لبنی است که از نظر ویژگیهای فیزیکی و کیفیت ظاهری مشابه به بستنی می باشد. این فرآورده به علت دارا بودن ارزش تغذیه ای و خواص درمانی ماست از طرفداران زیادی بویژه در کشورهای غربی برخوردار است . در این پژوهش پساب کره شیرین به عنوان یکی از فرآورده های جنبی کارخانه لبنی دارای ویژگیهای امولسیون کنندگی و پایدارکنندگی است در تولید ماست منجمد نرم مورد استفاده قرار گرفت ...

چکیده بررسی کارکرد پرداخت بیمه و زکات بر رضایت شغلی و زندگی از منظر رهیافت مهیاسازی ترویج در بین گندم کاران استان فارس به کوشش پروین خلیق زاده فعالیت های کشاورزی ویژگی های خاصی دارد که این بخش را به شدت در معرض خطرات و آسیب های غیرقابل پیش بینی و خسارات و مشکلات بی شمار قرار می دهد. به همین دلیل کشاورزان با خطرات مختلف روبرو هستند که باید از امکانات مادی و معنوی خویش برای پیشگیری از ...

این مقاله­ به بررسی مهمترین مضمون­ های مجموعه ­ی «جنوب با طعم لیوا»، سروده­ ی بلقیس بهزادی می­ پردازد. مهمترین شاخصه­ های شعر بلقیس بهزادی، زبان زنانه و بازتاب فضای بومی جنوب است. در این پژوهش به محتوا و دخالت عوامل بومی ـ فرهنگی خاص جنوب که تأثیر بسزایی در بیان مفهوم اصلی اشعار و موفقیت شعر بلقیس بهزادی دارد،پرداخته می­ شود.

انواع کره کم چرب، بیش از هر چیز با جایگزین کردن شیر و ترکیبات پروتئینی آن مانند کازئینات و پروتئین آب پنیر، پروتئین های سویا و سایر محلول های پروتئینی، با قسمتی از چربی کره معمولی (با و بدون استفاده از مواد افزودنی)، تولید می شود. علاقه بسیاری از مردم نسبت به مصرف کره و مربا، می تواند بر پذیرش آن­ها نسبت به کره کم چربی که قسمتی از چربی آن با مارمالاد جایگزین شده، اثر مثبتی بگذارد. ویسکوزیته بال...

پژوهش حاضر با هدف« شناخت رابطه تیپهای اجتماعی و جمعیتی خانواده با رفتار باروری آنها» با روش توصیفی-پیمایشی انجام شده است. جامعه آماری شامل کلیه زنان شهر تهران بوده است. حجم نمونه از طریق فرمول کوکران 372 نفر بدست آمد و از بین زنان مورد مطالعه، به صورت سهمیه ای از پنج منطقه(شمال، مرکز، جنوب، شرق و غرب) گزینش شد. با کمک پرسشنامه ای که با تأیید نظر استاد راهنما، توسط محقق تدوین شد، اطلاعات لازم جم...

هدف از این تحقیق بررسی رابطه بینسطح، تعداد بهره­بردار و تعداد دام با تولید مرتع در طرح­های مرتعداری می­باشد. بدین منظور با مطالعه دقیق کتابچه طرح های مرتعداری ییلاقی استان اصفهان، تولید مراتع، سطح مراتع، تعداد دام مجاز در زمان ممیزی و تعداد بهره­بردار هر طرح استخراج گردید. در مرحله بعد، با بازدیدهای صحرایی تعداد دام موجود هر طرح شمارش گردید. در مرحله آخر رابطه بین سطح مرتع، تعداد بهره­بردار و ت...

هدف از این تحقیق ارزیابی رهیافت طرح توسعه مشارکتی فناوری (ptd) از دیدگاه ذینفعان و اجراکنندگان در شهرستان الشتر استان لرستان بود. طرح تحقیقاتی توسعه مشارکتی فناوری، یکی از بخش های پروژه مقاومت معیشتی و بخشی از برنامه چالش جهانی آب و غذا (cp) بود که دو مقوله بهره وری آب و مقاومت معیشتی در مناطق نیمه خشک را به هم مربوط می کرد. تحقیق حاضربه روش پیمایشی انجام شد، جامعه آماری مورد نظر شامل 187 نفر ا...