رنگ یکی از مهمترین فاکتورهای کیفی موثر بر زمان ماندگاری کنسرو جوجه کباب می باشد، بطوریکه رنگ غیر طبیعی و کاهش یافته از دید مصرف کننده نامطلوب بوده و یکی از نشانه های پایان زمان ماندگاری است. در این بررسی پس از تهیه کنسروهای جوجه کباب و نگهداری آنها به مدت 5 ماه در شرایط تسریع شده(°c44)، رنگ کنسروها در تناوبهای زمانی یک ماهه با استفاده از رنگ سنج هانترلب ارزیابی شد. همچنین آزمون حسی نمونه ها بر ...

نور یکی از فاکتورهای محیطی موثر در زندگی ماهیان به شمار میرود که روی فعالیت و متابولیسم بدن آنها تاثیر میگذارد. این پژوهش به مدت 6 هفته به منظور مطالعه اثرات رنگهای مختلف نور بر شاخصهای انجام گرفت. به این (barbus tetazone) رشد، ضریب تبدیل غذایی و نرخ بازماندگی بچه ماهی تایگر بارب 0 میلیگرم) به ترتیب در چهار / 0 گرم ( 73 /073±0/ منظور، 120 عدد بچه ماهی نورس با متوسط وزن 002 تیمار نوری سفید، ...

رنگ یکی از مهمترین فاکتورهای کیفی موثر بر زمان ماندگاری کنسرو جوجه کباب می باشد، بطوریکه رنگ غیر طبیعی و کاهش یافته از دید مصرف کننده نامطلوب بوده و یکی از نشانه های پایان زمان ماندگاری است. در این بررسی پس از تهیه کنسروهای جوجه کباب و نگهداری آنها به مدت 5 ماه در شرایط تسریع شده(°C44)، رنگ کنسروها در تناوبهای زمانی یک ماهه با استفاده از رنگ سنج هانترلب ارزیابی شد. همچنین آزمون حسی نمونه‌ها بر ...

با مطالعه و بررسی پروژه های موجود چنین استنباط می شود که معماری بیمارستان یک معماری کاملا"عملکردی خشک و بدور از هرگونه خلاقیت و جلوه های هنری است و از آنجا که براساس آخرین تحقیقات علم روانشناسی یکی از پارامترهای درمانی و بهداشتی استفاده از فرمها و فضاهای بدیع و رنگهای شاد می باشد ما برآن شدیم که برخلاف معمول سعی در خلق و ایجاد اینگونه فضاها نماییم . برای رسیدن به این مهم از ترکیب سطوح خالص هندس...

یکی از ویژگی های بنیادین و پا برجای دستبافته های ترکمن بطور عمده مداومت کمابیش بی مانند خیال، نقشپردازی و جلوه های آن است. دستبافته ای که در عین سادگی و تغییر ناپذیری ، شهرتی جهانی دارد، اما شاید کمترکسی از راز و رمز نهفته در نقش و رنگ آن مطلع باشد . این سادگی و تغییر ناپذیری انگیزه ای شد تا به صورت میدانی و کتابخانه ای به تجزیه و تحلیل نقوش و رنگهای فرش ترکمن بپردازم. همانطور که انتظار می رو...

شب‌پره جوانه‌خوار مرکبات، Archips rosanus (Linnaeus) از آفات مهم درختان مرکبات در استان مازندران می‌باشد. این پژوهش در قالب دو آزمایش جداگانه در باغ مرکبات واقع در روستای مقری‌کلا از توابع شهرستان بابلسر انجام شد. آزمایش اول جهت بررسی تأثیر کاربرد روغن معدنی بر میزان خسارت در زمان گلدهی در تاریخ 11/1/95 در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با سه تیمار شامل روغن معدنی 5/1 درصد، آبامکتین (8/1 د...

هدف از نگارش این پایاننامه، بررسی، جمعآوری و معرفی نمادهای مذهبی و سمبلهای دینی و نقد آثار هنری هنرمندان معاصر ایران با مضامین مذهبی و به ویژه عاشورایی از منظر فرم، رنگ و شعار و همچنین بررسی هنر مذهبی ایران از دوران آلبویه تاکنون و معرفی هنرهای دینی شاخص آن دوران میباشد. محقق، با طبقهبندی پُسترهای عاشورایی براساس رنگهای غالب، یک جامعه آماری از جهت نمادها، رنگها، فرمها و در نهایت شعارهای به کار ر...

تثبیت مؤثر نانو ذرات، بخصوص نانو ذرات اکسید فلزی بر سطح پایه کاتالیست‌های مختلف شامل پایه کاتالیست‌های آلی، معدنی و یا آلی- معدنی یکی از روشهای مناسب برای بهبود خواص نانو ذره و نیز افزایش بهره‌وری از کاتالیست‌هاست. در این مقاله، نانو ذرات کروی α-Fe2O3 با بهره‌گیری از روش پراکندگی در حالت جامد (SSD) بر سطح سیلیس معدنی به عنوان یک پایه کاتالیست تثبیت شدند. تمامی محصولات از طریق آنالیز فلوئورسانی ...

گیاه گشنیز با نام علمی coriandrum sativum گیاهی است علفی، یک ساله، با ارتفاع 30 تا 60سانتی متر که متعلق به خانواده چتریان است. گشنیز دارای اسانسی به رنگ زرد روشن است. از آنجایی که تشکیل اسانس در گیاهان بستگی زیادی به شرایط آب و هوایی، فشار آب، خصوصیات خاک، دما و... دارد، لذا در این پایان نامه گیاه گشنیز در سه محیط کشت مختلف( هیدروپونیک، طبیعی و گلخانه ای) کشت داده شد تا اثر محیط کشت بر ترکیبات ...