نتایج جستجو برای: درصد خلوص شربت

تعداد نتایج: 131306  

Journal: :علوم غذایی و تغذیه 0
جواد کرامت فریناز اعرابی مهدی امین افشار مهدی سیدین اردبیلی غلامحسین صادقیان

چکیده مقدمه: کشف اولیه مقادیر بالای آکریلامید در موادغذایی غنی از کربوهیدرات که تحت فرآیندهای حرارتی بالا فرآوری می­شوند و همچنین اعلام خواص سمیت و اثرات سرطان­زایی این ترکیب، سبب بروز نگرانیهای وسیعی در سراسر جهان شده است. وجود آکریلامید در فرآورده­های غلات از جمله بیسکویت با توجه به فرمولاسیون و شرایط ویژه فرآوری این محصولات، سبب مطالعات گسترده­ای در این زمینه شده است. یکی از نگرانی های اصلی ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1347

چکیده ندارد.

ژورنال: :نشریه دانشکده فنی 2004
سیدعلی سید ابراهیمی زهرا پیشگاهی فرد

فریت های منگنز – روی با فرمول شیمیایی (mn-zn)fe2o4 کاربرد زیادی در صنایع برق و الکترونیک دارند. این فریت ها عموما با روش مرسوم ساخت سرامیکها تولید می شوند. این روش که شامل فرآیند کلسیناسیون مواد اولیه می باشد به پارامترهای زیادی نظیر درصد مواد اولیه خلوص مواد اولیه دما زمان و اتمسفر کوره حساس می باشد. از آنجا که این پارامترها می توانند سبب ایجاد ناخالصی و یا تولید اکسیدهای ناخواسته در فریت شوند...

ژورنال: :سلول و بافت 0

هدف: هدف از این مطالعه نشاندار سازی سیپروفلوکساسین با تکنسیومm99 و توزیع بیولوژیکی رادیو دارو در بافت‏های مختلف حیوانات آزمایشگاهی سالم و عفونی جهت تشخیص مکان عفونت بود. مواد و روش‏ها: نشاندار سازی سیپروفلوکساسین با تکنسیوم با غلظت بهینه سیپروفلوکساسین(2 میلی گرم) و غلظت‏های 600-50 میکروگرم کلرید قلع در دما و ph متفاوت، با استفاده از کروماتوگرافی لایه نازک در حلال‏های مختلف مورد بررسی قرار گرفت...

ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
سعید حسینی saeid hosseini [email protected] فرامرز خدائیان faramarz khodaiyan [email protected]سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) سمانه برازنده samane barazande [email protected]سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university)

سابقه و هدف: پکتین مخلوط پیچیده­ای از پلی­ساکاریدها است که به فراوانی در صنعت غذا به عنوان ژل­کننده، ثبات­دهنده و امولسیفایر مورد استفاده قرار می­گیرد. هدف از این تحقیق مقایسه بازده تولید و خصوصیات فیزیکوشیمیایی پکتین استخراج شده از پوست خربزه آناناسی، طالبی سمسوری و گالیا به کمک امواج مایکروویو است. مواد و روش ها: پکتین به کمک امواج مایکروویو با توان 700 وات، زمان پرتودهی 3 دقیقه، ph برابر با ...

زهرا امام جمعه نیما آذرخش

در این پژوهش، آبگیری اسمزی به عنوان پیش فرآیندی جهت تهیه خلالهای سیب زمینی منجمد مورد استفاده قرار گرفت و اثر آن بر جذب روغن در محصول نهایی و کیفیت محصول از نظر رنگ، طعم و شکل ظاهری و بافت بررسی شد . نتایج آزمایش ها نشا ن داد که محلول 50 درصد شربت گلوکز و 5 درصد نمک کارایی بهتری نسبت به سایر محلول ها دارد و آبگیری مورد نظر (حدود 35 تا 40 درصد (را بطور مناسب ایجاد می کند. در این حالت جذب مواد ...

Journal: : 2022

هدف: هدف اصلی این نوشتار، تأملی بر دستاوردهای علمی استادان مدیریت آموزشی در دانشگاه‌های دولتی ایران با تأکید شناخت جهت‌گیری‌های پژوهشی آنان می‌باشد.مواد و روش‌ها: برای دستیابی به از روش پژوهش اسنادی نوع مرور نظام‌مند به‌منظور بازخوانی پژوهش‌های انجام شده توسط بهره گرفته شد. پس مراجعه صفحه شخصی حدود 170 عضو هیئت وابسته گروه‌های دارای رشته جمله گروه علوم تربیتی، پایش نمونه براساس نمونه‌گیری هدفمن...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه سمنان 1390

سنتز کننده های فرکانسی دیجیتالی مستقیم که به ddfs معروف هستند مدارهای الکترونیکی دیجیتال هستند که برای تولید سیگنال های سینوسی با گستره وسیع فرکانسی مورد استفاده قرار می گیرند و در سیستم های مخابراتی دیجیتال مدرن ، رادار ، روباتیک و سیستم های wireless و ... نقش مهمی را ایفا می کنند[1]. از مزایای این سنتز کننده رنج فرکانسی وسیع، سوئیچینگ فرکانس فاز پیوسته، دقت فرکانسی خوب ،خلوص طیفی بالا و توانا...

به منظور بررسی اثر منبع و مقدار مصرف پتاسیم بر ویژگی‌های کیفی چغندرقند تحت شرایط آبیاری کامل و محدود، آزمایشی مزرعه‌ای در شهرستان جوین واقع در استان خراسان رضوی در سال زراعی 90-1389 اجرا شد. آزمایش به صورت اسپیلت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. عوامل مورد بررسی شامل آبیاری در دو سطح آبیاری کامل با دور آبیاری 10 و آبیاری محدود با دور آبیاری 20 روز، منبع پتاسیم د...

رسول مطهری منوچهر حامدی

استات بازی سرب ماده زلال کننده متداول در تعیین عیار چغندر قند بویژه درکارخانه های قند است. به علت ماهیت سمی این ماده و خطر الودگی محیط زیست برای جایگزینی آن از مخلوط استات روی و آب آهک‘ استات روی و سود‘ سولفات آلومینیومی وکلرید آلومینیم به اضافه آب آهک استفاده شد. نتایج این مطالعه نشان می دهد که مخلوط استات روی و هیدروکسید کلسیم از نظر درصد عیار قند‘ سرعت صاف شدن ‘ شفافیت میزان K,Na و a-N آمینو...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید