مقدمه: چاقی وافزایش استرس اکسیداتیو منجر به افزایش مقاومت انسولینی می گردد. استفاده از بذر کتان به صورت روز افزون در رژیم افراد، به منظور کاهش وزن افزایش یافته است. داده های کمی در خصوص اثر بخشی بذر کتان بر بهبود شاخص های تن سنجی واسترس اکسیداتیو وجود دارد. هدف ازمطالعه حاضر بررسی اثر مصرف خوراکی دو مقدار مختلف بذر کتان بر شاخص های تن سنجی واسترس اکسیداتیو در افراد مبتلا به پیش دیابت دارای اضاف...

به منظور تعیین تاریخ کاشت مناسب ارقام مختلف کتان دانه‎ای آزمایشی به صورت کرت‎های یک بار خرد شده با طرح پایه بلوک ‎های کامل تصادفی با 12 تیمار و چهار تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد یاسوج اجرا شد. تیمارها شامل چهار تاریخ کاشت (اول اسفند، پانزدهم اسفند، سی ام اسفند و پانزدهم فروردین) و سه رقم اصلاح شده (سوماکو، ایندیا، فوستر) بودند. صفات اندازه‎گیری شده شامل: ارتفاع بوته، وزن هزا...

با توجه به نقش بهره وری در رشد اقتصادی و کاهش هزینه های تولید، انجام مطالعات در این زمینه به منظور تعیین جایگاه بهره وری در اقتصاد بخش کشاورزی ضروری می نماید. با توجه به اینکه روغنها بعد از غلات مهمترین منبع انرژی در تغذیه انسان محسوب می شوند و در حال حاضر اقتصاد ایران بیش از 80 درصد به واردات انواع روغنها و دانه های روغنی وابسته است، اهمیت دانه های روغنی در بخش کشاورزی را نشان می دهد. این مط...

خلاصهسابقه و هدف : عوامل شخصی و محیطی در ایجاد و پیش گیری از بیماری پارکینسون تاثیر گذارند. در مطالعه حاضر برخی از این عوامل از قبیل جنس، سابقه خانوادگی بیماری پارکینسون، شغل کشاورزی، تحصیلات، سابقه ضربه به سر، مصرف سیگار، مصرف آب چاه، مصرف زیاد دانه های روغنی، تماس با حشره کش ها و سموم نباتی بررسی می شوند.مواد و روش ها: در این مطالعه موردی - شاهدی 100 بیمار پارکینسونی و 200 فرد غیرپارکینسونی ه...

به دلیل سازگاری گلرنگ به شرایط کشت مسطح و سهولت مدیریت های زراعی و بازده اقتصادی بالای دانه و گلبرگ، کشاورزان منطقه اصفهان توجه روز افزونی به کشت تابستانه این گیاه معطوف میدارند. طی سالهای اخیر تعدادی ژنوتیپ از توده محلی کوسه جدا گردید. که اطلاع دقیقی از سازگاری آنها به شرایط کشت تابستانه در اصفهان در دسترس نیست. به این منظور تحقیقی در سال 1383 در مزرعه پژوهشی دانشگاه صنعتی اصفهان بر روی 18 ژنو...

به منظور بررسی مورفولوژی، مقایسه عملکرد و صفات کیفی هیبریدهای مختلف آفتابگردان (helianthus annuus) در شرایط محیطی منطقه شاهرود، آزمایشی در سال زراعی 1388 در مزرعه مرکز تحقیقات کشاورزی استان سمنان (شاهرود)، انجام پذیرفت. این پژوهش در قالب طرح لاتیس ساده ?×? با دو تکرار اجرا گردید. در این آزمایش ?? تیمار، شامل ?? هیبرید جدید حاصل از تلاقی¬های مختلف بین لاین¬های نرعقیم (cms) و بازگردان باروری (rn)...

به¬منظور ارزیابی پتانسیل تغذیه¬ای کنجاله گوار و مقایسه آن با سایر کنجاله¬های معمول در تغذیه دام (کنجاله های آفتابگران، پنبه-دانه، سویا و کلزا) آزمایشی در دو مرحله انجام شد. در مرحله اول ترکیب شیمیایی کنجاله¬های مورد آزمایش اندازه¬گیری شد. نتایج نشان داد که به¬جز بخش ماده خشک در سایر بخش¬های مربوط به ترکیب شیمیایی تفاوت¬هایی بین کنجاله¬های مورد آزمایش وجود دارد. نتایج بیان کننده بالاترین میزان پ...

زمینه مطالعاتی: بر اساس مطالعات انجام شده و با توجه به بومی بودن گیاه گلرنگ در ایران و میزان بالای اسید لینولئیک در مقایسه با سایر دانه­های روغنی، این دانه روغنی می­تواند در تغذیه دام مورد استفاده قرار گیرد. هدف: به منظور بررسی تأثیر فرآوری مایکروویو (800 وات و به مدت 3 دقیقه) بر ناپدید شدن شکمبه­ای و روده­ای ماده خشک و پروتئین خام دانه گلرنگ از دو روش کیسه­های نایلونی و کیسه­های نایلونی متحرک ...

این پژوهش به منظور تعیین تاثیر منابع مختلف روغن گیاهی بر عملکرد، غنی سازی گوشت توسط اسیدهای چرب امگا-3 و بیان ژن fads2 در کبد جوجه های گوشتی در قالب دو آزمایش انجام شد. در آزمایش اول اثر نوع روغن جیره (سویا، کتان، کانولا، ذرت و آفتابگردان) بر عملکرد، الگوی اسیدهای چرب گوشت سینه و ران و بیان ژن fads2 در کبد جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. استفاده از منابع مختلف روغن گیاهی تاثیر معنی داری بر...

کلزا یکی از گیاهان روغنی است که علاوه بر تولید روغن خوراکی کاربرد صنعتی نیز دارد. با توجه به مصرف سرانه 8/15 کیلوگرمی روغن در کشور و وارداتی بودن قسمت اعظم روغن مورد نیاز، کشت و توسعه گیاهان روغنی ضرورت وافری دارد. به‌منظور بررسی و تعیین مناسب¬ترین تاریخ کاشت و رقم از لحاظ عملکرد دانه و درصد روغن، آزمایشی در منطقه دهلران از توابع استان ایلام انجام گردید. آزمایش به‌صورت اسپلیت پلات در قالب طرح ب...