تشکیل رنگدانه های قهوه ای به وسیله آنزیم تایروزیناز، یکی از مهمترین علت های تغییر رنگ میوه ها و سبزی ها و در نتیجه کاهش کیفیت آنهاست. این آنزیم در مراکز تحقیقاتی، صنایع دارویی و آرایشی کاربرد فراوان داشته، در حال حاضر تنها منبع آنزیم مذکور تایروزیناز قارچ خوراکی است. از آنجایی که بادام زمینی از محصولات مهم کشاورزی استان گیلان است و از طرفی، با توجه به تجربه و تخصص گروه ما در مورد تایروزیناز، هد...

زمینه: سفالوسپورین c یا (cpc) به عنوان مهم ترین پیش ساز آنتی بیوتیک های سفالوسپورینی توسط گونه هایی از آکرومونیوم ها در شرایط خاص ایجاد می شود. هدف: مطالعه به منظور جداسازی و به دست آوردن سویه ها، اثبات تولید در آنها و تعیین شرایط بهینه تولید و استخراج سفالوسپورین c انجام شد. مواد و روش ها: جهت غربالگری در خاک از محیط های انتخابی استفاده شد. سویه های استاندارد از dsmz آلمان خریداری شد. تولید cp...

زمینه و هدف: ویبریو کلرا عامل بیماری کلرا در انسان می‎باشد. بیان فلاژل و تحرک باکتری در کلونیزاسیون و ویرولانس آن عامل بسیار مهمی است. ژن flaa یکی از پنج ژن کد کننده فلاژلین می‎باشد که نقش اصلی در حرکت باکتری و کلونیزاسیون آن دارد و از نظر ایمنی بخشی نیز مورد توجه می‎باشد. در این مطالعه کلونینگ و بیان ژن flaa در باکتری اشرشیاکلی و بیان پروتئین نوترکیب با روش وسترن بلات تائید می‎شود. مواد و روش‎...

در این تحقیق شاه میگوی چنگال باریک (astacus leptodactylus) با 3 جیره غذایی حاوی 3 سطح پروتئین 30، 35 و 40 و انرژی ثابت 370 کیلوکالری در 100 گرم ماده غذایی در آب شیرین و لب شور خزر با شوری 12 گرم در لیتر به مدت 8 هفته پرورش داده شدند. از 6 تیمار آزمایشی هر یک با 3 تکرار استفاده شد و در مجموع 18 تانک فایبرگلاس 110 لیتری مورد استفاده قرار گرفت. تراکم شاه میگوها در هر تانک 5 عدد و با میانگین (± انح...

anti-bovine (پادتن ضد پادتن گاو) در آزمایش های سرمی کاربرد زیادی دارد که برای تهیه آن به طور معمول پادتن خالص شده گاو به گونه دیگری(گوسفند، خرگوش و غیره) تزریق می گردد. در این مطالعه تلاش گردید با تغییر میزبان، طول زمان و درجه حرارت کشت، بهترین شرایط بیان پروتئین نوترکیب ناحیه ثابت زنجیر سنگین igg گاو برآورد گردد، سپس پروتئین فیوژن تولید شده در شرایط بهینه با استفاده از روش کروماتوگرافی خالص سا...

این تحقیق در پژوهشکده میگوی کشور در بوشهر در سال 1385 انجام شد. 5 نوع جیره غذایی با شماره 1، 2، 3، 4 و 5  با 35، 30، 25، 20 و40 درصد پروتئین و 3300 کالری انرژی در کیلوگرم ساخته شد. میگو های 2 گرمی به مدت 60 روز در شوری ppt 40-45 پرورش داده شدند. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد مطلوبترین میزان بهره برداری از پروتئین خالص (npu) مربوط به جیره شماره 1 بود که با جیره هایی 3، 4 و 5 اختلاف معنی داری ...

پیشرفت های سریع در علم بیوتکنولوژی نیازمند روشهای جداسازی موثر و قابل اطمینان برای ایزوله کردن و خالص سازی بیومولکول ها مانند پروتئین ها است. در این مطالعه هیدروژل با استفاده از نانوذره اصلاح شد و میزان جذب پروتئین بر روی آن در شرایط بهینه مطلوب بود. همچنین هیدروژل شدیدا تحت تاثیر ph محیط بود.

گندم یک محصول استراتژیک برای بسیاری از کشورها است و سن معمولی گندم نیز به عنوان مهم ترین آفت غلات بخصوص گندم و جو مطرح می باشد. آنزیم آلفا آمیلاز در موجودات زنده وظیفه هیدرولیز ترکیبات کربوهیدراتی از جمله نشاسته و گلیکوژن و سایر ترکیبات وابسته را به عهده دارد. پروتئین های گیاهی مهارکننده آلفاآمیلاز پتانسیل کاربرد بالایی در زمینه مهندسی ژنتیک و در مبحث مقاومت گیاهان در مقابل آفات دارا می باشد....

هدف به‏دست آوردن آنتی‏بادی اختصاصی با ایمن‏سازی توسط پروتئین نوترکیب و خالص‏سازی به کمک پپتید مصنوعی به‏عنوان روشی جدید (مدل pripep). مواد و روش ها: آنتی‏ژن پروتئینی با همسانه‏سازی ژن کامل sry روی ناقل pet28a و بیان پروتئین نوترکیب آن در سویه bl21 باکتری اشریشیا کلی تولید شد. پپتیدی اختصاصی از این پروتئین نیز طراحی و پس از سنتز برای ساخت ستون خالص‏سازی استفاده شد. پروتئین نوترکیب در ادجوانت فرو...