برخی از گیاهان و ادویه ها، دارای ترکیبات زیست فعال با اثرات سلامت بخشی بالا هستند، ولی بسیاری از این مواد بعد از استخراج از گیاه، از لحاظ شیمیایی ناپایدار می شوند و هنگام مصرف اثر سلامت بخشی کمتر از حد لازم را نشان می دهند. این ترکیبات غذا-دارو (نوتریسیتیکال)، در داخل ماده غذایی با سایر اجزاء موجود اتصال می یابند و یا به دلیل چربی دوست بودن، دسترسی زیستی بسیار پایینی نشان می دهند. برای افزایش د...

امروزه به دلیل رشد فزاینده فعالیت های واحدهای صنعتی مختلف، مساله آلودگی محیط زیست از اهمیت ویژه ای برخوردار شده است. پساب های صنعتی از جمله آلودگی های این واحدها می باشد و آرسنیک نیز یکی از خطرناک ترین آلاینده های بعضی از این پساب ها است. به همین دلیل یافتن شیوه مناسبی برای جداسازی این عنصر خطرناک دارای اهمیت فراوانی می باشد. یکی از روش های جدیدی که اخیرا مورد توجه پژوهشگران در عرصه تصفیه پساب ...

چکیده هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر درصدهای مختلف چربی شامل مقادیر 100% گلیسرول دی استئارات (gds)، 100% گلیسرول مونو استئارات (gms)، 100% اسید استئاریک (sa) و ترکیب چربی ها شامل 50:50 gds:gms، 50:50  gds:sa و 50:50 sa:gms بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی نانوحامل های لیپیدی جامد فیکوسیانین بود. استفاده از گلیسرول دی استئارات به دلیل ساختار متفاوت و دارا بودن یک شبکه لیپیدی نامنظم از کارایی درون پوشانی...

لیپوزوم ها وزیکول های کروی با غشایی مرکب از فسفولیپیدهای دولایه می باشند که برای رهاسازی داروها یا مواد ژنتیکی به درون سلول به کار می روند. تحقیقات برروی تکنولوژی لیپوزوم، مبتنی بر تهیه و توسعه ی لیپوزوم هایی با مدت گردش طولانی، تغییر ترکیبات لیپیدی، اندازه و بار وزیکول است. به نظر می رسد قدم مهم در گسترش لیپوزوم ها، با ساخت لیپوزومهایی با مدت گردش طولانی با دربرداشتن پلیمر سنتزی پلی اتیلن گلیک...

الحاق ژن خارجی در ژنوم کلروپلاستی از طریق نوترکیبی همتا بین توالی های مجاور آن ژن در حامل های کلروپلاستی، رخ می دهد. از آنجایی که شباهت صد در صدی توالی هدف گیری کننده کارایی تراریختی پلاستوم را به طور چشمگیری افزایش خواهد داد، یک جفت پرایمر برای جداسازی این ناحیه طوری طراحی گردید که دارای شباهت صد در صدی در تمامی پلاستوم های گیاهی باشد، ولی طول و توالی ناحیه تکثیری در ژنوم های مختلف متفاوت بود....

به منظور مطالعه اثر اسید 5- آمینولوولونیک بر برخی پاسخ­های فیزیولوژیکی فلفل شیرین تحت تنش خشکی آزمایشی به صورت فاکتوریل درقالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با تیمارهای تنش خشکی و اسید 5-آمینولوولونیک در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام اجرا گردید. سطوح تنش کمبود آب شامل شرایط بدون تنش (آبیاری به مقدارظرفیت زراعی)، تنش ملایم (آبیاری30 درصد ظرفیت زراعی) و تنش شدید (آبیاری60 درصد ظرفیت زراعی) بودن...

یکی از مهم ترین قسمت های یک چشمه یونی سیستم استخراج یون می باشد که به شدت بر خواص باریکه استخراجی اثر می گذارد. این قسمت از یک چشمه یونی معمولا با اتکا به شبیه سازی و سعی و خطای تجربی بهینه می شود. در حال حاضر یک چشمه یونی کاتد سرد از نوع پنینگ در دانشکده فیزیک دانشگاه ساخته شده و به بهره برداری رسیده است. سیستم استخراج این چشمه با سعی و خطای تجربی ساخته شده است. پژوهش انجام شده در این پایان نا...

مطالعۀ ناخالصی­های یونی موجود در پلاسمای توکامک، ابزاری اساسی جهت بررسی رفتار پلاسما و تعیین پارامتر­های مختلف آن از قبیل دما، چگالی الکترونی و سرعت شارش پلاسماست. بدین منظور، یک سیستم بیناب­­سنجی نور­ مرئی با توان تفکیک عالی برای اندازه­گیری دمای ناخالصی­ یونی کربن درون پلاسما روی توکامک IR-T1 نصب شده است. با پردازش خطوط بینابی گسیلی ثبت‌شده توسط بیناب­سنج، مکان خط بینابی مربوط به ناخالصی کربن...

هزینه های اقتصادی و اجتماعی ناشی از سیاست اصلاح قیمت حامل های انرژی موجب شده است تا گردش درآمد حاصل از این سیاست و تزریق مجدد آن به اقتصاد به منظور کاهش یا حذف هزینه های مذکور مورد توجه سیاستگذاران قرار گیرد. از این رو، در تحقیق حاضر با استفاده از الگوی تعادل عمومی (cge) مبتنی بر ماتریس حسابداری اجتماعی (sam) سال 1385، آثار اقتصادی سیاست های توزیعی مورد استفاده در سیاست اصلاح قیمت حامل های انرژ...

در این مقاله، اثر افزایش قیمت حامل های انرژی به همراه پرداخت نقدی بر توزیع درآمد در اقتصاد ایران بررسی شده است. شاخص نشان دهنده وضعیت توزیع درآمد ضریب جینی است. نخست با فرض عدم تأثیر افزایش قیمت حامل های انرژی بر رشد اقتصادی، تورم و اشتغال و نیز با استفاده از دهک های مختلف درآمدی خانوار سال 1387، افزایش قیمت حامل ‍ های انرژی بر هر دهک محاسبه و سپس با پرداخت نقدی یارانه، ضریب جینی محاسبه شده است...