جوانه گندم یک مکمل غذایی مغذی و سالم است که می‌تواند در جلوگیری از سرطان‌ها و دیگر مشکلات سلامتی مؤثر باشد. در این مطالعه، اثر افزودن جوانه گندم خام و تثبیت‌شده بر ویژگی‌های شیمیایی و ارزش تغذیه‌ای کیک مطالعه شد. جوانه گندم خام تثبیت شد و سپس آسیاب شد و جوانه گندم خام و تثبیت‌شده در مقدارهای 0، 5، 10، 15 و 20 درصد به فرمولاسیون کیک افزوده شد. ویژگی‌های تغذیه‌ای کیک‌های غنی شده با 20 درصد جوانه ...

جوانه ­زنی و سبز شدن گیاهان هرز بنگ ­دانه، عروسک پشت پرده و ترشک در شرایط محیطی مختلف در آزمایشگاه علف­ های هرز دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام و اثر دما بر جوانه ­زنی بذور در ژرمیناتور تحت نوسانات دمایی 15/5، 20/10، 25/15، 30/15 و 35/20 درجه سلسیوس شب/روز، اثر شوری و تنش اسمزی با استفاده از محلول­ های صفر، 10، 20، 40، 80، 160، 320 میلی­ مولار کلرور سدیم و صفر، 0.1-، 0.2-، 0.4-، 0.6-،...

سابقه و هدف: مصرف محصولات غله‌ای حاوی میزان بالای تخم‌مرغ نظیر کیک به دلیل خطر ابتلا به چاقی و افزایش سطح کلسترول خون به گروه خاصی از افراد جامعه محدود شده است. از این‏رو در این پژوهش جایگزین کردن تخم‏مرغ با آرد سویا و جوانه گندم تثبیت شده با آرد گندم در تولید کیک مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روشها: از آرد سویا در سه سطح 0، 25 و 50 درصد (بر اساس وزن تخم مرغ) و از جوانه گندم تثبیت شده نیز در سه...

در این مطالعه جوانه زنی ورشد گیاهچه 3 رقم سورگوم دانه ای بومی بنامهای خوشه ای معمولی‘ جارونی و سر عصائی در چهار سطح مقدار نیتروژن (0‘50‘100و200 کیلوگرم درهکتار) و دو اندازه بذر (کوچک و بزرگ) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادندکه ارقام فوق از نظر حفظ توانایی جوانه زنی و رشد گیاهچه با یکدیگر تفاوت آماری دارند. مقادیر مختلف نیتروژن تنها بر توانایی جوانه زنی اثرمعنی داری داشته اند و سطح 100 کی...

خشکی از تنش­های بسیار مهم در کاهش رشد و تولید گیاهان می­باشد. ایجاد تنش خشکی با استفاده از مواد اسمزی همچون پلی اتیلن گلیکول، یکی از مهمترین روش های مطالعه تنش خشکی تلقی می شود. به منظور ارزیابی اثر تنش خشکی و طول دوره پرایمینگ بر جوانه زنی و صفات گیاهچه گندم رقم  N-80-19، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی در سه تکرار در آزمایشگاه ایستگاه تحقیقات کشاورزی گنبد کاووس در سال 1...

به منظور بررسی فرایند تشکیل جوانه های بارده، زمان شروع گل انگیزی، تمایز و تکمیل مورفولوژیکی گل آذین سیب رقم گلدن دلیشز (Golden Delicious)، نحوه اندام زایی در جوانه های این رقم سیب در شرایط اقلیمی ایستگاه تحقیقاتی خلعت پوشان تبریز مورد مطالعه قرار گرفت. برای این منظور از اوایل تابستان 1372 تا اردیبهشت 1373 از جوانه های موجود بر روی اسپورها (Spur) به فاصله هر 10 روز یک بار نمونه برداری انجام شد. ...

به منظور بررسی اثر زمان های مختلف برداشت بذر بر جوانه زدن آن، یک آزمایش فاکتوریل در سه تکرار شامل پنج زمان برداشت و سه رقم سویا انجام شد. اثر زمان برداشت بذر بر درصد جوانه زدن آنها (تحت شرایط مزرعه، حوله کاغذی و آزمون سرما در گلخانه)، سرعت جوانه زدن، وزن خشک گیاهچه، وزن خشک ریشه چه، وزن هزار دانه و درصد رطوبت دانه معنی دار بود. تفاوت ارقام مختلف سویا از نظر وزن هزاردانه، وزن خشک گیاهچه، وزن خشک...

به منظور ارزیابی جوانه زنی گرده های زیتون رقم محلی دزفول و همچنین دو رقم سویلانا و رقم شماره 3 آزمایشاتی با طرح ترتیبی با آشیانه ای در مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد دزفول در سال 1377 انجام شد.نتایج آزمایش کشت درون شیشه ای (In vitro ) دماهای مختلف نشان داد که بیشترین درصد جوانه زنی دانه های گرده هر سه رقم در دمای 25 درجه سانتی گراد می باشد.بیشترین وکمترین درصد جوانه زنی در رقم شماره 3 و رقم سویل...

در این تحقیق اثردما و رطوبت برجوانه زنی آسکوسپور وکنیدیوم قارچuncinula necator (schw.) burr. عامل بیماری سفیدک سطحی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که آسکوسپورها در طیف دمایی 5 -30 درجة سانتیگراد بر روی لام میکروسکوپی و رطوبت نسبی اشباع قادر به جوانه زنی هستند. بیشترین میزان جوانه زنی( 37% ) آسکوسپورها در 25 درجه سانتیگراد اندازه گیری شد و طیف دمایی20-30 درجة سانتیگراد دمای بهی...

ویژگی جوانه زنی سریع در تاغ، راهی برای سازگاری در مناطق شور و خشک قلمداد شده است. در مواقعی که به طور کوتاه مدت، آب کافی در اختیار بذر قرار می گیرد، این بذور می توانند با سرعت جوانه بزنند و مستقر شوند. مرحله جوانه زنی یکی از مراحل مهم در طول دوره رشد گیاهان است که اغلب تحت تأثیر تنش های محیطی به ویژه شوری قرار می گیرد. به منظور بررسی اثر سطوح مختلف شوری بر جوانه زنی و رشد گیاهچه زردتاغ ((haloxy...