چکیده آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در پیشگیری از اکسیداسیون انواع مواد غذایی به خصوص روغن ها و چربی ها دارند. برای جلوگیری از پراکسیداسیون مواد غذایی ترجیح داده می شود از آنتی اکسیدان های فنلی سنتزی از جمله هیدروکسی آنیزول بوتیله (bha) و هیدروکسی تولوئن بوتیله ((bht استفاده شود. به دلیل پایداری شیمیایی، قیمت کم و دسترسی آسانی، این مواد کاربرد قابل توجهی در صنایع غذایی دارند. با توجه به لزوم استفاد...

کاربرد n,n,n,n-تترابرموبنزن-1و3-دی سولفون آمید به عنوان کاتالیزور برای سنتز بیس ایندول در شرایط ملایم و n,n-دی یدو-n,n-1و2-اتان دانیل بیس (پاراتولوئن سولفون آمید)به عنوان کاتالیزور برای سایلیلاسیون الکل ها و فنل ها در شرایط بدون حلال و تحت تابش مایکروویو

هیدروکربن های آروماتیک مانند بنزن، تولوئن، اتیل بنزن و زایلن ها که به اختصار btex نامیده می شوند از جمله آلاینده های مهم محیط زیست محسوب می شوند. در این کار تحقیقاتی روش میکرواستخراج امولسیونی به کمک اولتراسونیک برای تعیین مقادیر ناچیز آنها در نمونه ی خیارسبز به کار گرفته شده است. پس از استخراج این ترکیبات از نمونه، مقدار این ترکیبات توسط کروماتوگرافی گازی مجهز به آشکارساز یونیزاسیون شعله ای تع...

اکسایش دی هیدروپیریدین ها و سولفیدها جزء واکنش های مهم در شیمی آلی می باشند. ما در این تحقیق از سیستم پارا-تولوئن سولفونیک اسید/سدیم نیتریت به منظور ایجاد نیترو اسید که منبع یون نیتروزونیوم در محیط اسیدی می باشد، برای اکسایش ترکیبات 1،4-دی هیدروپیریدین ها به پیریدین های مربوطه در حلال آب و در دمای 60 درجه سانتیگراد استفاده کردیم. همچنین اکسایش سولفیدها به سولفوکسیدها به وسیله هیدروژن پراکسید در...

تشکیل و رسوب آسفالتین در نفت خام یکی از مشکلات جدی صنعت نفت است و توجه بسیاری از محققان را جلب کرده است. یکی از اصلی ترین راه های مقابله با این مشکل در صنعت نفت، و به‏خصوص در چاه های نفت، استفاده از حلال های شیمیایی است . مهم‏ترین حلالی که برای رفع رسوبات آسفالتین در چاه‏های نفت استفاده می‏شود زایلن است که اثرات مخرب زیست‏محیطی دارد و ایمنی را در مراحل استخراج کم می کند. با توجه به افزایش استفا...

مقدمه و هدف: ترکیبات (benzene, toluene, ethylbenzene, xylene isomers)  btex  از جمله پرمصرف ترین و خطرناک ترین ترکیبات آلی فرار می باشند که می توانند موجب بروز اثرات سوء بر سلامت انسان شوند. دود قلیان حاوی ترکیبات سمی فراوانی از جمله ترکیبات btex می باشد. هدف از این مطالعه تعیین میزان مواجهه فردی با ترکیبات btex در سفره خانه های سنتی شهر همدان می باشد. روش کار: این مطالعه مقطعی از نوع توصیفی – ...

هدف از این پژوهش مقایسه اثر عصاره برگ زیتون و آنتی اکسیدان سنتزی بوتیله هیدروکسی تولوئن (bht) در غلظت 1٪ بر افزایش ماندگاری فیله ماهی قزل¬آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) نمک سود شده سبک و بسته¬بندی شده در دمای 1 4 درجه سانتی¬گراد بود که شاخص¬های پراکسید (pv)، اسیدهای چرب آزاد (ffa)، تیوباربیتوریک اسید (tba)، رطوبت، ph و ارزیابی¬های حسی فیله¬های ماهی قزل آلای¬رنگین¬کمان در زمان¬های صفر، 3،...

در این رساله برای حذف ترکیبات آلی فرار مختلف (تری کلرو اتیلن، استن، اتانول، استالدهاید و تولوئن) از هوا، کاتالیست جدیدی معرفی شده است که دارای منگنز اضافی در ساختار پروسکایت لانتانیوم- منگنایت می باشد. کاتالیست های lamn1+xo3+? (4/0، 3/0، 2/0، 1/0، 0/0=x) به روش "ژل- احتراقی" با استفاده از مایکروویو سنتز و در دمای oc600 در مجاورت هوا کلسینه شدند. نتایج نشان می دهد که وجود منگنز اضافی در طیف xr...

تغییر کارآیی در صنعت به معنی بهینه سازی فرایند ، اصلاح فرایند ، به روز رسانی فرایند ، نوسازی فرایند و افزایش ظرفیت در فرایند می¬باشد که لازمه¬ی آن تخصص بر روی ابزار مهندسی است. این کار بر اساس محدودیتهایی انجام می¬شود که تنگناهای موجود در فرایند آنها را تعیین می¬کنند. واحد مورد بررسی در این پایان نامه که خواهان تغییر کارآیی آن هستیم، واحد تبدیل تولوئن به بنزن پتروشیمی اصفهان است. هم اکنون این و...

3 - متیل - 5 - فنیل - ‏‎4h‎‏ - پیرازولنین - 4 - اون ‏‎n‎‏ و ‏‎n*‎‏ - دی اکسید ‏‎(12b)‎‏ تقش آغازگر در پلیمریزاسیون متیل متا آکریلات دارد پلیمریزاسیون ، در دماهای متغیر ، در حضور این آغازگر انجام شد و ساختار آمرف آن را از طریق بررسی ‏‎ir h nmr‎‏، ترموگرام ‏‎dsc‎‏و کروماتوگرام ‏‎gpc‎‏ می توان ثابت نمود.پلیمریزاسیون متیل متا آکریلات در حضور نیتروژن ‏‎(12b)‎‏نیز در غلظت های متغیر انجام و نشان داده ...