Background: Today with increasing use of antibiotics and prevalence of resistant strains, there is need for antimicrobial drugs that have fewer side effects than the present antibiotics. Satureja hortensis is a medicinal plant which has many uses in traditional medicine. In this study, antimicrobial effect of extracts Satureja hortensis biofilm on some important human bacterial pathogens was st...

بیوفیلم به مجموع میکروارگانیسم‌های محصور‌شده در پلی‌ساکارید خارج سلولی متصل به سطح جامد، اطلاق می‌گردد. به دلیل مقاومت بالای بیوفیلم به عوامل ضد‌میکروبی، بیوفیلم‌ها به عنوان اصلی‌ترین مشکل صنعت غذا بالاخص در آلودگی‌های پس از پاستوریزاسیون به‌شمار می‌آیند. به همین دلیل در این پژوهش، بیوفیلم تشکیل‌شده در خط‌ تولید شیر پاستوریزه، جداسازی شده تا باکتری‌های مؤثر در آلودگی پس از پاستوریزاسیون شیر، شن...

سابقه و هدف: : استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس به عنوان یک بیماری زای فرصت طلب مورد توجه قرار می گیرد. توانایی این باکتری در ایجاد عفونت با قابلیت آن در تولید بیوفیلم مرتبط می باشد. برخی مولکول های سطحی این باکتری به صورت ادهسین عمل نموده در اتصال باکتری به سطوح پوشیده شده از پروتئین یا سطوح پلیمری ایفای نقش می نمایند. هدف این مطالعه یافتن ارتباط بین عوامل مرتبط با بیماری زایی و توانایی تولید بیوفیلم ...

زمینه و هدف: معرفی ترکیبات گیاهی با قابلیت حذف یا کنترل تشکیل بیوفیلم های استرپتوکوکوس موتانس در سال های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. هدف از مطالعه ی حاضر، بررسی قابلیت ضد باکتریایی و مهار تشکیل فرم بیوفیلمی استرپتوکوکوس موتانس به وسیله ی عصاره ی متانولی مرزه ی خوزستانی است. مواد و روش ها: نمونه های گیاهی پس از جمع آوری و شست و شو در سایه خشک و سپس آسیاب شدند. عصاره ی متانولی بخش های مخ...

سابقه و هدف: کاندیدیازیس یک بیماری های قارچی است که در بیماران دچار ضعف سیستم ایمنی با افزایش همراه بوده است. از دلایل ایجاد مقاومت دارویی در کاندیدا آلبیکنس ایجاد بیوفیلم می باشد. این مطالعه با هدف سنجش نسبی بیان ژن اختصاصی ریسه HWP1 در مهار بیوفیلم کاندیدا آلبیکانس تحت تیمار با موثرترین عصاره خانواده نعناعیان انجام شد. مواد و روش ه...

سرماگرا گروه نامتجانسی از باکتری‌ها هستند که توانایی رشد در دمای یخچال را دارند. اغلب این باکتری‌ها با تولید لیپازها و پروتئازهای خارج‌سلولی موجب تجزیه لیپیدها و پروتئین‌های شیر می‌شوند و آثار مخرب آن‌ها بعد از پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون از بین نمی‌رود. این مطالعه با هدف بررسی میزان آلودگی و تنوع گونه‌ای سرماگراها در مخازن شیر و تجهیزات فرآوری و هم‌‌چنین قابلیت تولید بیوفیلم جدایه‌ها انجام پ...

سابقه و هدف: کاندیدیازیس یک بیماری های قارچی است که در بیماران دچار ضعف سیستم ایمنی با افزایش همراه بوده است. از دلایل ایجاد مقاومت دارویی در کاندیدا آلبیکنس ایجاد بیوفیلم می باشد. این مطالعه با هدف سنجش نسبی بیان ژن اختصاصی ریسه HWP1 در مهار بیوفیلم کاندیدا آلبیکانس تحت تیمار با موثرترین عصاره خانواده نعناعیان انجام شد. مواد و روش ه...

با استفاده از آند کربنی, فویل پلاتینی, غشای مبادله کننده ی پروتون, سوخت استات, بافر فسفات, اضافه نمودن برخی افزودنی های معدنی و زمین باکتری احیاکننده سولفور، یک پیل سوختی میکروبی بی واسطه ساخته شد. عملکرد بیوالکتروکاتالیزوری باکتری به کمک تکنیک های مختلف الکتروشیمی شامل جریان-پتانسیل, توان-پتانسیل, پلاریزاسیون آندی, ولتامتری چرخه ای و امپدانس الکتروشیمیایی مورد بررسی قرار گرفت. مطالعات میکروبیو...