به منظور ارزیابی تنوع ژنتیکی ارقام پسته ایرانی، کارایی آغازگرهای ریزماهواره ای جداسازی شده از گونه وحشی خنجوک(.pistacia khinjuk stocks) روی ژنوتیپ های تجاری پسته متعلق به گونه .p.vera l بررسی شد. از مجموع 27 جفت آغازگر ssr استفاده شده، 25 جفت آغازگر قادر به تکثیر dna در ارقام مختلف پسته بودند که از این تعداد، 19 جفت آغازگر تکثیر تمیز و قابل تفسیری داشته و از انتقال پذیری مطلوبی روی ارقام اهلی ب...

پسته یکی از محصولات صادراتی باسابقه تاریخی کشور است. پسته سهم مهمی از صادرات غیرنفتی کشور را بر عهده داشته است. ازآنجایی که واردات و صادرات هر محصولی تحت تأثیر نوسانات بازار ارزی کشور مبدأ و مقصد است، بی شک تغییرات ارزی کشور ایران طی چند سال گذشته نیز بر صادرات این محصول تأثیرگذار بوده است. هدف اصلی تحقیق حاضر بررسی مزیت نسبی تولید محصول پسته در کشور با توجه به تغییرات نرخ ارز می باشد. برای محا...

در سه دهه اخیر، قسمت اعظم کودهای شیمیایی که در باغهای پسته استان کرمان مصرف شده اوره و فسفات آمونیوم بوده اند، در حالی که گیاه به عناصر غذایی دیگری هم نیاز دارد. تحقیقات نشان می دهد که در بعضی از باغهای پسته مناطق بیاض و کوهبنان به ترتیب کمبود پتاسیم و بر دیده می شود. بنابراین اثرات ازت و پتاسیم روی غلظت عناصر غذایی برگ درختان باردار و بی بار، عملکرد، کیفیت و ریزش جوانه های خوشه پسته منطقه بیاض...

در این تحقیق نحوه فعالیت سوسک های شکارگر خانواده ‏‎coccinellidae ‎‏ برروی پسیل معمولی پسته ‏‎agonoscena pistaciae burckhardt & lauerer‎‏ ( مهمترین آفت موجود در باغات پسته ایران) در طبیعت و آزمایشگاه مورد بررسی قرار گرفت.در این تحقیق سعی گردیده اهداف زیر دنبال شود: بررسی تنوع کفشدوزک پسیل خوار در باغ های پسته رفسنجان ، مطالعه میزان پسیل خواری کفشدوزک ها ( مراحل لاروی و حشره کامل) در شرایط آزمایش...

بدیل آنکه بازاریابی، آخرین حلقه از زنجیره تولید محصول به شمار رفته و مشکلات و ناکارایی آن می تواند توانایی های تولید یک محصول را نیز ضایع کند، مسایل بازاررسانی پسته در استان تهران مورد بررسی قرار گرفته است. در این پژوهش، با استفاده از مطالعات میدانی و کتابخانه ای، مسایل و مشکلات گوناگون بازار رسانی این محصول در استان تهران، بررسی شده است.در این راستا، ضمن شناسایی مسیرهای بازار رسانی، حاشیه بازا...

چکیده زمینه و هدف: روغن پسته خوراکی دارای ترکیباتی است که از نظر شیمیایی از اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع تشکیل شده است. اسیدهای چرب اشباع می توانند باعث مهار عملکرد آنزیم 5-آلفا-ردوکتاز شده و اسیدهای چرب غیر اشباع باعث افزایش کلسترول بدن می شوند. هدف این مطالعه بررسی تأثیر تجربی روغن پسته خوراکی بر محور هیپوفیز ـ گناد و تغییرات بافت بیضه در موش های صحرایی نر بالغ بود. روش بررسی: در این مطالعه ...

مقاومت به هوازدگی فرآورده چندسازه سرشاخه پسته - پلاستیک تیمار شده با نانو اکسید مس چکیده سابقه و هدف: امروزه تقاضا برای استفاده از چندسازه‌های چوب-‌پلاستیک در محیط‌های بیرون رو به گسترش است. اما عوامل مخربی همچون هوازدگی که منجر به تغییرات رنگ و همچنین افزایش خاصیت آبدوستی سطح می‌گردد، استفاده از این محصولات را در محیط‌های بیرون محدود می‌کند، بنابراین این محصولات در محیط بیرون نیاز ...

در این مطالعه، مقاومت به پوسیدگی فرآورده چندسازه صنعتی آرد سرشاخه پسته- کوپلیمر پلی‏پروپیلن در برابر قارچ مولد پوسیدگی سفید trametes versicolor و قارچ مولد پوسیدگی قهوه‏ای puteana coniophora بررسی‏ گردید‏. نمونه‏های فرآورده چندسازه با و بدون رنگ دانه محتوی 60 درصد آرد سرشاخه پسته در معرض آزمون پوسیدگی، مطابق با استاندارد astmd 1413‏ به مدت 3 ماه قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که فرآورده چندسازه ...

استان کرمان، رتبه اول را در تولید و سطح زیر کشت پسته در کشور دارد. در پژوهش حاضر، به منظور بررسی مزیت نسبی و آثار سیاستی در تولید پسته استان کرمان، با استفاده از نمونه گیری خوشه ای، تعداد 162 نمونه در سال 1388 جمع آوری گردید. برای تعیین مزیت نسبی، از ماتریس تحلیل سیاستی (pam) استفاده شده است. یافته های پژوهش حاضر نشان می دهند که استان کرمان در تولید و صادرات پسته، مزیت نسبی دارد. همچنین دولت از...