این تحقیق به دنبال بخش بندی مصرف کنندگان سبز در شهر شیراز با متغیرهای سبک زندگی بود. بدین منظور ابتدا تحلیل عاملی اکتشافی استفاده شد تا متغیرها خلاصه شوند. سپس از تحلیل خوشه ای دو مرحله ای (ابتدا تحلیل خوشه ای سلسله مراتبی و سپس تحلیل خوشه ای غیر سلسله مراتبی) استفاده شد تا خوشه ها مشخص شوند. در پایان افراد در 5 خوشه مجزا تقسیم بندی شدند و با توجه به ویژگی های سبک زندگی و جمعیت شناختی هرخوشه پی...

هدف از پژوهش حاضر، توسعه‌ی یک بسته بندی فعال ضدمیکروبی برای افزایش ماندگاری قارچ دکمه ای (Agaricus bisporus) بود. نانوذرات دی اکسید تیتانیوم (TiO2) در سه سطح صفر، 5/0 و 5/1 درصد به ترکیب فیلم پلی اتیلن با دانسیته پایین (LDPE) اضافه شدند و به روش اکستروژن دمشی فیلم نانوکامپوزیت تولید شد. از این فیلم‌ها برای بسته بندی قارچ تازه استفاده شد. همچنین به منظور تحریک فعالیت ضدمیکروب...

در این تحقیق تغییرات کیفی گوشت چرخ کرده ماهی در بسته­بندی اتمسفر اصلاح شده(به نسبت 50:5:45 برای گازهای N2:O2:CO2)و معمولی نگه داری شده در دمای فوق سرما (2– درجه سانتی ­گراد)مورد بررسی قرار گرفت....

بیماری‌های با منشا غذایی از مهمترین مشکلات جوامع بین المللی در ارتباط با سلامت عمومی و همچنین از دلایل اصلی کاهش رشد اقتصادی می باشد. به طور معمول غذاهای آلوده از عوامل اصلی عفونت‌های انسانی بوده و در این بین گوشت طیور و گوشت گاو از دلایل اصلی به حساب می‌آیند. هرساله میلیون‌ها نفر به بیماری‌های با منشا غذایی آلوده می‌شوند و این در حالی است که تعداد زیادی هم گزارش نمی‌گردند. .جهت ارزیابی کیفیت و...

ماهی و سایر غذاهای دریایی دارای فواید بسیاری برای سلامتی انسان‌ها می باشند و از سویی دیگر سرعت فساد آن نسبت به سایر غذاهای گوشتی بالاست. بدین منظور جهت عرضه ماهی با کیفیت به مصرف کننده، بسته بندی مطلوب الزامی بنظر می‌رسد. لذا در تحقیق حاضر هدف تولید پلیمری جهت بسته بندی مواد غذایی (خصوصا گوشتی) می‌باشد که بتواند مصرف کننده را با تغییر رنگ خود از فساد ماده غذایی مطلع نماید و علاوه بر آن زیست تخر...

شرکتهای تولید کننده کالاهای حامی محیط زیست هر ساله هزینه های زیادی را صرف بازاریابی محصولات خود می کنند. شناسایی ابزارهای بازاریابی سبز تاثیرگذار بر رفتار گروه های مختلف مصرف کنندگان می تواند علاوه بر کاهش هزینه های شرکت و تحصیل سود بیشتر، افزایش سهم بازار و مزیت رقابتی را نیز برای شرکت ایجاد نماید. این تحقیق با هدف بررسی تاثیر ابزارهای بازاریابی سبز بر رفتار گرو ه های مختلف مصرف کنندگان سبز طر...

 مقدمه و هدف :ازاین بررسی مشاهده تغییرات امگا 3 و امگا 6 در فیله ماهی سفید دریای خزر بوده که در سرد خانه 30- به مدت 180روز نگهداری شده بود بوده است. مواد و روش کار : برای این بررسی تعداد 10 عدد ماهی سفید صید شده از دریای خزر در کنار یخ به قسمت بسته بندی انتقال داده شد. پس از آن که ماهی ها به صورت فیله های 100 گرمی در آمده نیمی از فیله ها به وسیله کیسه های پلاستیک فریزر بسته بندی شده نیمی ...

رشد نانوساختارها را در شبکه الماسی تحت زاویه مایل با روش مونت کارلو و تولید اعداد تصادفی شبیه سازی نمودیم. مرحله هسته بندی به دو صورت مربعی و مثلثی انجام شد. در مرحله هسته بندی، برهم کنش ذرات ابتدا مطابق پتانسیل لنارد جونز و سپس پتانسیل سه ذره ای ترسف انتخاب گردید. همچنین ساختار شبکه در رشد حجمی نیز الماسی در نظر گرفته شد. با تغییر پتانسیل از لنارد جونز به ترسف مقادیر ناهمواری سطح در هر دو هسته...

بسته‎بندی یکی از مؤثرترین ابزار بازاریابی در فروش بسیاری از محصولات به‎خصوص محصولات مصرفی است. از آن‎جا که بسیاری از خریدها، به‎ویژه در فروشگاه‎های بزرگ و زنجیره‎ای بدون برنامه‎ریزی قبلی انجام می‎گیرد، نقش بسته بندی در جلب توجه خریداران بسیار مهم است. بسته‎ای می‎تواند در جذب مشتری موفق باشد که زیبا و جذّاب طراحی شود. عوامل متعددی مانند رنگ؛ شکل؛ ساختار و غیره در جذابیت بسته بندی نقش دارند. به‎نظ...