هدف این مطالعه استخراج و خالص سازی نسبی سیکلوتیدهای عصاره ی گیاه بنفشه ی بومی ایران و بررسی اثرهای ضدمیکروبی آن بر باکتری گرم مثبت s. aureus pttc 1431 است. در این پژوهش استخراج و خالص سازی نسبی سیکلوتیدها با روش جزء گیری و استفاده از ستون spe-c18 صورت گرفت. تعیین خلوص و وزن مولکولی سیکلوتیدهای به دست آمده، به ترتیب، با روش rp-hplc و tricine sds page انجام شد. سنجش اثرهای ضدمیکروبی محلول به دست ...

تحقیق حاضر باهدف بررسی عوامل موثر بر رضایتمندی خریداران موادغذایی فروشگاهای اتکا (مطالعه موردی: استان هرمزگان) انجام گرفته است. در این تحقیق باتعیین نقش کیفیت ارائه خدمات، بسته بندی موادغذایی، چیدمان محصولات،توجه به موقعیت مکانی فروشگاه، پیشنهاداتی جهت بهبود و پیشبرد رضایتمندی مشتریان ارائه گردیده است. این پژوهش از نظر هدف، کاربردی و از منظر روش در زمره تحقیقات توصیفی- پیمایشی، با نمونه 100نفری...

در این تحقیق نانوذرات پلی آنیلین و پلی آنیلین عامل دار در حضور پایدارکننده های هیدروکسی پروپیل سلولز و دودسیل بنزن سولفونات سدیم تهیه و خواص ضدمیکروبی آن ها مورد بررسی قرار گرفتند. نانوذرات پلی آنیلین و پلی آنیلین عامل دار به صورت کلوئیدی تهیه گردیدند. به منظور بررسی شکل شناختی، ساختار شیمیایی و پایداری حرارتی این نانوذرات از آزمون های میکروسکوپ الکترونی روبشی و عبوری، طیف سنجی تبدیل فوریه، تحل...

سابقه و هدف: بروسلوزیس یک بیماری مشترک بین انسان و حیوان است که توسط جنس بروسلا ایجاد می شود. در مطالعات اخیر فعالیت ضدمیکروبی نانوذرات نقره به اثبات رسیده است. هدف از این پژوهش، بررسی اثرات ضدمیکروبی و اثر هم افزایی کونژوگه داکسی سیکلین و نانوذرات نقره بر روی بروسلا ملی تنسیس 16m بود. مواد و روش ها: در ابتدا کونژوگه داکسی سیکلین و نانوذرات نقره تهیه شد. سپس با روش انتشار چاهک اثر مهارکنندگی آن...

مقدمه: استفاده از ترکیبات طبیعی که خواص ضدمیکروبی دارند، روش جایگزین مناسبی به منظور کنترل میکروارگانیسم های انتقال یافته از مواد غذایی مانند لیستریا مونوسیتوژنز می باشد. از این ترکیبات می توان به اسانس های گیاهی اشاره کرد. یکی از مهم ترین این اسانس ها، اسانس نعناع بوده که در طب پزشکی و نیز به عنوان ماده نگهدارنده طبیعی در مواد غذایی کاربرد زیادی دارد. نایسین نیز معروف ترین پپتید ضدمیکروبی است ...

پیش زمینه و هدف: امروزه با پیدایش پدیده مقاومت میکروبی در برابر آنتی بیوتیک ها و عوارض جانبی این داروها، آن دسته از گیاهان دارویی که واجد اثرات ضدمیکروبی می باشند، بیش ازپیش موردتوجه قرارگرفته اند. یکی از این داروهای رایج که تأثیرات درمانی زیادی دارد گیاه مسواک می باشد؛ بنابراین این مطالعه باهدف مقایسه آزمایشگاهی اثر ضدمیکروبی غلظت های مختلف عصاره گیاه مسواک با کلرهگزیدین 2/0 درصد بر لاکتوباسیل...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

بیماری لکه قهوه ای برنج یکی از مهمترین عوامل خسارت زا در کشت این گیاه در مناطق مختلف دنیا محسوب می شود. با توجه به اهمیت این بیماری و نظر به مشکلات زیست محیطی، سموم شیمیایی قارچ کش، در تحقیق حاضر کنترل بیمارگر در شرایط آزمایشگاهی با استفاده از اسانس و عصاره گیاهان لعل کوهستان، مریم گلی و غازیاقی مورد بررسی قرار گرفت. بررسی فعالیت ضد میکروبی به روش انتشار از دیسک و اختلاط در محیط جامد و روش توال...

چکیده هدف از بسته بندی مواد غذایی جلوگیری از فساد میکروبی و از دست رفتن مواد مغذی و در نتیجه، افزایش مدت زمان ماندگاری آنهاست. در سال های اخیر تمایل به استفاده از مواد غذایی تازه که متحمل کمترین فرایند شده باشند، گسترش زیادی یافته است. زیرا بسیاری از روش های رایج فرایند و نگهداری مواد غذایی، خصوصا برای مواد غذایی تازه (مانند گوشت تازه) مناسب نبوده و اثرات نامطلوبی بر کیفیت نهایی محصول دارند. ا...