در این بررسی ارزیابی پارامتر غیرخطی بودن (b/a) و پارامتر h  ازطریق اندازه گیری دامنه اولین و دومین هارمونیک بازگشتی صورت گرفته است. این روش تغییر یافته روش دامنه معین است که با اندازه گیری های پالس-اکو تطبیق داده شده است. این بررسی به صورت غیر تهاجمی روی بافت نرمال و پخته صورت گرفت. برای b/a  نتایج به صورت تصویر و برای h نتایج به صورت میانگین مطلق به دست آمد. نتایج نشان داد که این پارامترها قاد...

تغییرات ماکروسکپی و میکروسکپی اثرات اولتراسوند بعد از ایجاد شکستگی " wedge - fracture" در استخوان قلم دست 12 راس تک سمی که بین 4 الی 6 سال سن و 150 الی 300 کیلو وزن داشتند در روزهای 30 و 60 بعد از شکستگی مورد بررسی قرار گرفتند . این حیوانات به دو گروه شش تایی گروه I(گروه شاهد) و گروه II( گروه آزمایش) و هر کدام به دو زیر گروه سه تایی IaوIb و IIa وIIb بمدت یک ماه و دو ماه جهت بررسی این تغییرات ت...

مقدمه: گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنلی (اسیدهای فنلی، فلاونوئیدها و تانن­ها) هستند که مهم­ترین آنتی­اکسیدان­های طبیعی به شمار می­آیند. هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر دو شیوه استخراج با فراصوت اعم از پروب و حمام، بر میزان استخراج ترکیب­های فنولی، فلاونوئیدی و قدرت مهار رادیکال­های آزاد DPPH از میوه سنجد زینتیبا استفاده از سه حلال استخراجی آب، متانول80% و اتانول70% بود. مواد و روش­ها: در دو روش ح...

مقدمه: گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنلی (اسیدهای فنلی، فلاونوئیدها و تانن­ها) هستند که مهم­ترین آنتی­اکسیدان­های طبیعی به شمار می­آیند. هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر دو شیوه استخراج با فراصوت اعم از پروب و حمام، بر میزان استخراج ترکیب­های فنولی، فلاونوئیدی و قدرت مهار رادیکال­های آزاد dpph از میوه سنجد زینتیبا استفاده از سه حلال استخراجی آب، متانول80% و اتانول70% بود. مواد و روش­ها: در دو روش حم...

مقدمه: اخیرا روش­های استخراج به کمک آنزیم برای استخراج مواد زیست فعال گیاهی گزارش شده ­است. در این پژوهش هدف بررسی تاثیر آنزیم همی­سلولاز بر راندمان عصاره استخراجی و استخراج گلیسیریزیک­اسید از ریشه شیرین­بیان توسط دو روش استخراج رفلاکس حرارتی و اولتراسوند می­باشد. مواد و روش ها: پس از آماده­سازی ریشه شیرین­بیان مرحله پیش­تیمار آنزیمی، توسط آنزیم همی­سلولاز در غلظت­های مختلف (2/0، 1، 2، 3 درصد) ...

زمینه و هدف: آزمون پرش عمودی معیاری مهم جهت بررسی توان و قدرت انفجاری، بررسی مکانیزم آسیب های اندام تحتانی و تخمین زمان بازگشت به ورزش پس از آسیب در ورزشکاران می باشد. هدف از مطالعه­ ی حاضر معرفی وسیله جدید طراحی و ساخته شده برای ثبت و آنالیز پرش عمودی به­ همراه تعیین روایی و پایایی آن می باشد. روش بررسی: دستگاه جدید ساخته شده شامل سنسور مولّد امواج اولتراسوند می باشد و دستگاه پس از برخورد امواج...

در این تحقیق برای بررسی امکان تخمین ترکیبات لاشه با استفاده از اولتراسوند از 38 راس بره ی نر مغانی استفاده شد. عمق چربی زیر پوستی (usft)، عمق (ulmd) و مساحت عضله راسته (ulma) در ناحیه بین دنده 12 و 13 روی حیوان زنده با استفاده از دستگاه اولتراسوند مجهز به پروپ 8 مگا هرتز اندازه گیری و سپس بره ها کشتار شدند. لاشه ها به مدت 24 ساعت در دمای 4 درجه سانتیگراد نگهداری شدند و پس از آن اندازه گیری های ...

گرافن یک ماده دو بعدی که دارای لایه هایی از اتم های کربن که به صورت حلقه های 6 تایی کنار هم قرار گرفته اند، است که می توان به سهولت آنرا از اکسید گرافن تهیه کرد. این ماده در سال های اخیر به صورت یکی از هیجان انگیز ترین مباحث تبدیل شده است. گرافن دارای خواص جالب مکانیکی، الکتروشیمیایی و الکترونیکی است که مستعد کاربردهای فراوان در زمینه سنسورها، مبدل های تبدیل انرژی ،دستگاه های ذخیره انرژی ،پزشکی...

عصاره پوست کیوی با استفاده از فراصوت حمام و پروب در دو شدت 50 و 80 درصد استخراج شد. عصاره استخراج شده با استفاده از فراصوت پروب در شدت 80 درصد بالاترین راندمان استخراج (19/42 درصد) را داشت.  فراصوت حمام (88/265 mg/g) و پروب در شدت 80 درصد (46/298 mg/g) به ترتیب کمترین و بیشترین میزان فنول آزاد را داشتند. هیدرولیز اسیدی (79/55 تا 83/63 mg/g) نسبت به هیدرولیز قلیایی (39/54 تا 92/61 mg/g) در جداسا...

جهت مطالعه اثر صمغ دانه ریحان بر روی رفتار امولسیون های پایدار شده با ایزوله پروتئین آب پنیری و کازئینات سدیم، ابتدا امولسیون های حاوی غلظت های مختلف از این پروتئین ها (1/0، 3/0، 5/0، 1، 3 و 5 درصد وزنی – وزنی) در شرایط خنثی (5/6ph) تهیه و سپس پایداری، خصوصیات رئولوژیکی و توزیع اندازه ذرات آن ها مورد بررسی قرار گرفت. به منظور تولید امولسیون از یک دستگاه مولد امواج فراصوت با قدرت 150 وات و فرکان...