یکی از عواملی که موجب کاهش کارایی نیروی انسانی می گردد، تحلیل رفتگی است لذا شناخت این پدیده ضروری بنظر میرسد. در این مقاله ، ابتدا مولفه های مختلف تحلیل رفتگی (فرسودگی عاطفه- جسمی ، تهی شدن افراطی از ویژگیهای شخصی، کاهش عملکرد) بطور جداگانه تعریف شده است. سپس ساختار پرسشنامه تحلیل رفتگی مسلش و جکسون و تفاوت این سازه با سایر سازه های روان شناختی مورد بررسی و تجزیه تحلیل قرار گرفته و پایایی آن با...

چکیده نان را به عنوان یک ماده بی ثبات و بیاتی را می توان فرایندی شامل تغییرات فیزیکی، شیمیایی و حسی در ارتباط با یگدیگر در نظر گرفت. بیاتی نان موضوع تحقیقات بیشماری است که برای بدست آوردن مکانیسم اصلی آن و در نتیجه اصلاح و بهبود آن، دستورالعمل هایی را به منظور استفاده درفرایند آماده سازی و افزایش زمان ماندگاری نان ارائه می نماید. به دلیل پیچیدگی فرایند بیاتی، اغلب پژوهش ها پیرامون ویژگیهای نان ...

هدف: اندازه گیری میزان هیدروکسی پرولین و کلاژن ژامبون گاوی عرضه شده در شهر تهران جهت تعیین میزان پروتئینهای بافت پیوندی و ارزش غذایی آنها می باشد. طرح: مطالعه مقطعی. تعداد نمونه: 60 نمونه از محصول ژامبون گاوی. روش: در این بررسی 60 نمونه ژامبون گاوی با گوشت بالای 80 و 90 درصد مربوط به 12 کارخانه تولید کننده این محصول به صورت تصادفی انتخاب و در آنها میزان هیدروکسی پرولین، کلاژن و نسبت کلاژن د...

چکیده ندارد.

هدف مطالعه حاضر بررسی تاثیر 8 هفته تمرین استقامتی بر حجم و ظرفیت ریوی fev1/fvc, fev1, fvc)) مردان سیگاری بود. به همین منظور از بین مردان سیگاری مراجعه کننده به مرکز ترک سیگار در شهر گزبرخوار از توابع اصفهان، پس از تایید پزشک، تعداد 20 نفر انتخاب و بصورت تصادفی در دو گروه، تجربی (10n=) (با میانگین سنی 07/5±33/34 سال و شاخص توده بدنی 55/3±41/25 کیلوگرم برمترمربع) و گروه کنترل (10 n=) (بامیانگین س...

بطور کل درحال حاظر روش های اندازه گیری همچنان بصورت سنتی باقی مانده اند. دستگاهی که در این پروژه تکمیل و طراحی میشود ، به عنوان اولین دستگاه اندازه گیری در دنیا محسوب خواهد شد که در آخر کار ، یک فایل سه بعدی دقیق از محل مورد نظر را ارائه خواهد کرد. لذا چشم انداز آن با روند رو به رشد مهندسی و علوم طراحی در سطح کشور ، و حتی در وسعت جهانی مثبت بوده و امکان ارائه در حد بازارهای بین المللی را خواهد ...

در بسیاری از فرایندهای تولیدی که بر پایه ذوب و انجماد می باشد، مانند ریخته گری، اندازه گیری ویسکوزیته و پیش بینی سیالیت مذاب فلزات در دماها  و ترکیب های مختلف می تواند باعث بهبود فرآیند تولید و کاهش ضایعات شود. در این مقاله شماری از روشهایی که برای اندازه گیری ویسکوزیته مذاب ها و سیالات مورد استفاده قرار می گیرد، شرح داده شده اند. از این میان می توان به روشهای موئینگی، مخزن نوسانگر، بوته چرخان،...

هدف اصلی ما در این پایان نامه اندازه گیری دمای جسم به روش غیرتماسی در ناحیه فروسرخ بود که بر اساس مطالعات به این نتیجه رسیدیم که بهترین بازه برای اندازه گیری ناحیه ( 12-8) است به این دلیل که عبوردهی در این ناحیه بیشینه است و جذب قابل اغماض می باشد. ابزاری که در این تحقیق برای اندازه گیری دمای جسم بکار گرفتیم تابش سنج طیفی تبدیل فوریه ای فروسرخ و دوربین های حرارتی بوده اند. به طور مثال به کمک تا...

در این پروژه یک روش سینتیکی جدید براساس اثر بازدارندگی جیوه (??) بر خاصیت کاتالیزوری یدید که سبب تسریع واکنش اکسایش-کاهش آرسنیک (iii) و سریم (iv)می شود، مورد بررسی قرار گرفته است . تمامی اندازه گیری ها در طول موج 318 نانومتر که ماکزیمم طول موج جذبی سریم سولفات 4 آبه است و دمای25 درجه ی سانتی گراد صورت پذیرفته اند. پارامترهای مختلف برای بدست آوردن بهترین شرایط اندازه گیری مورد بررسی قرار گرفت و ...