فروکتوز و ساکاروز از مهمترین قندها در میوه ها هستند. روش ذکرشده، روش ساده و سریعی است که برای اندازه گیری مستقیم فروکتوز و ساکاروز در نمونه های هویج و کدو حلوایی، از طریق اندازه گیری های انعکاس کلی کاهش یافته تبدیل فوریه زیر قرمز در ناحیه ی cm-1 1500-900 با خط پایه ی ایجاد شده در ناحیه ی طیفی cm-1 58/958-82/1182توسعه داده شده است.

اندیسهای کارایی فرآیند در صنایع تولیدی، برای اندازه گیری پتانسیل و عملکرد فرآیند مورد استفاده قرار می گیرند. در بسیاری از صنایع، کیفیت نمونه های تولیدی به چندین کاراکتر بستگی دارد؛ از اینرو، توجه به اندیسهای کارایی از حالت یک متغیره به چند متغیره انتقال می یابد. در این رساله، اثر خطاهای اندازه گیری بر روی اندیسهای کارایی چند متغیره بررسی می شود. نتایج نشان می دهند که وجود خطاهای اندازه گیری در ...

Introduction: The core requirement of successful and first- in- class organizations is doing right things and doing things right. Recent organizations should be able to have excellent performance from strategic and operational point of view so that they can face the current and future world challenges. Performance measurement is one of the ways for directing organization to the right targets ...

الیاف طبیعیْ تجدیدپذیر، زیست تخریب پذیر، و با آلودگی کم شاهدانۀ فیبری، جایگزینی مناسب برای الیاف چوبی درختان و الیاف مصنوعی است. در این پژوهش، ویژگی های الیاف چوبی و پوستی شش جمعیت ایرانی شاهدانه شامل طول، پهنا، پهنای دیواره، پهنای حفره، و شاخص دیوارۀ فیبر اندازه گیری و با هم مقایسه شد. به این منظور، بذر جمعیت ها گردآوری و در شرایط کنترل شده در گلخانه کشت شد. پس از فصل رویشی، ساقۀ گیاه با ریشه ا...

مسائل و معضلات فراوانی که وجود آلاینده های آلی زیست محیطی به همراه دارند تشخیص و اندازه گیری آنها را در بافتهای مختلف حائز اهمیت می سازد. بسیاری از این آلاینده ها حتی در غلظتهای خیلی جزئی اثرات زیانباری برای سلامتی انسان و اکوسیستم به همراه دارند. پیچیده بودن بافتهای طبیعی و پایین بودن غلظت آلاینده ها در آنها انجام مراحل مقدماتی آماده سازی نمونه را پیش از اندازه گیری با دستگاه تجزیه ای الزامی م...

تماس دهنده­های غشایی تجهیزاتی هستند که امکان تماس مستقیم یک فاز گازی و یک فاز مایع را به منظور انتقال جرم بین آن­ها، بدون پراکنده شدن یک فاز در دیگری فراهم می­آورد. مهمترین کاربرد این سیستم ها در شیرین سازی گاز طبیعی وحذفگاز کربن دی اکسید (co2) از آن می­باشد. جریان گاز محتوی co2 در یک سمت غشا و یک محلول جاذب در سمت دیگر غشا جریان می­یابد. نقش غشا در این فرایند، افزایش سطح تماس بین فاز گاز و مای...

زمینه و هدف: بتا – کاروتن پیش ماده رتینول است. این ترکیب به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز عمل می کند و در صنایع غذایی به عنوان رنگ طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد. در کشور های در حال توسعه یکی از بهترین منابع تامین کننده رتینول، کاروتنوئید ها هستند. به خصوص برای گروه های آسیب پذیر (مادران ، بچه ها و نوزادان). بنابراین ارزیابی زیست فراهمی این مواد مغذی از اهمیت ویژه ای بر خوردار است. روش بررسی: در ا...

چکیدههدف از این تحقیق استفاده از ساقه پنبه در تولید تخته فیبر دانسیته متوسط (mdf) بوده است. بنابر این با استفاده از 3 دمای پرس 170، 180 و 190 درجه سانتیگراد و 3 زمان پرس 3، 4 و 5 دقیقه اقدام به ساخت تخته فیبر دانسیته متوسط (mdf) گردید. نتایج حاصل از آزمایشات فیزیکی و مکانیکی تخته های ساخته شده با استفاده از طرح آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و میانگین ها با...

گرایش عمده مخاطبان ایرانی به استفاده از شبکه‌های ماهواره‌ای، لزوم مطالعه پیام‌های ارسالیِ این شبکه‌ها را، از طریق واسازی پیام و کشف مفروضات بدیهی انگاشته شده آن‌ها، ایجاب می‌کند. بر این اساس پژوهش حاضر با مدنظر قرار دادن برنامه‌های تولیدی شبکه «من و تو» و تحلیل گفتمان آن‌ها بر اساس نظریه و روش لاکلاوموفه، پاسخ به سؤال پژوهش را آغاز کرد. در این وضعیت با استفاده از مفهوم واسازی، و قطع رابطه دال و ...