آریل گلی اکسال دارای گروه عاملی آلدهید در مجاورت کتون می باشد که باعث خواص مختلف و واکنش جالب شیمیایی می شود. و همین این خصوصیت باعث می شود گروه آلدهید آریل گلی-اکسال نسبت به بنزآلدهید که یک آلدهید ساده می باشد ناپایدارتر و با سرعت بیشتری با نوکلوفیل های مختلف واکنش می دهد. در این پژوهش ابتدا واکنش دو جزئی آریل گلی اکسال و استیل استون مورد بررسی قرار گرفت. واکنش آریل گلی اکسال واستیل استون درحل...

زمینه و هدف: هوشبرهای استنشاقی از زمانیکه مورد استفاده کلینیکی قرار گرفتند، از نظر بروز توکسیسیته در ارگان های مختلف مورد بررسی قرار گرفته اند. از بین عوارض مختلف توکسیسیته کبدی از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا کبد ارگانی است که مسئولیت متابولیسم این داروها را بر عهده دارد. با توجه به اثرات nac‎‎، بر آن شدیم تا با انجام یک مطالعه، با بررسی عملکرد کبدی بیماران تحت بیهوشی با ایزوفلوران که nac دری...

بیوفیلم مجموعه ای از سلول های زنده باکتریایی می باشد که به سطوح وهمدیگر م تصل می شوند . تشکیل بیوفیلم توسط میکروارگانیسم های بیماریزا بامنشا غذایی و مولد فساد بر روی سطوح تماسی با غذا در کارخانجات فرآوریمواد غذایی از نظر بهداشت عمومی و ایجاد آلودگی تقاطعی اهمیت فراوانیدارد. برای مطالعه 16 سطح از استیل زنگ نزن و لاستیک جداگانه استفادهگردید. باکتری اشریشیا کلی به ظرف حاوی شیر استریلیزه و سطح مربو...

چکیده ندارد.

درآستانه هزاره سوم، فقرغذایی کماکان اصلی ترین چالش جهان و بویژه بخش کشاورزی است. جمعیت روبه رشد جهان، نیاز روز افزون به غذادارد. طبق برآوردها، جمعیت جهان درسال ???? به حدود? میلیارد نفرمی رسد، هم اکنون نیز بیش از ??? میلیون نفردرسراسر جهان ازگرسنگی مزمن وحدود دومیلیارد نفر ازسوءتغذیه رنج می برند. تامین نیاز غذایی این جمعیت، منجربه فشار روزافزون به منابع طبیعی ومنابع پایه می گردد و به نظام های ک...

شاخص های زیستی، سیستم های هشدار اولیه در مواجهه ی جانداران آبی با آلاینده ها هستند. در میان آنها اندازه گیری فعالیت آنزیم های کولین استرازی و خصوصاً استیل کولین استراز در بافت های ماهی شاخصی برای مواجهه با آفت کش های ارگانوفسفره و کاربامات ها می باشند و از این شاخص ها در مطالعات مختلف (آبهای داخلی و دریایی) استفاده شده است. در این مطالعه 236 نمونه سس ماهی کورا (barbus lacerta) از ایستگاه های تعی...

مقایسه اثر فرآورده های تولید شده با کاربردهای یکسان توسط شرکتهای مختلف ، یا مقایسه فرآورده های تولید داخل با فرآورده های خارجی می تواند گامی مؤثر و مهم در جهت بهبود کیفی فرآورده های داخلی باشد. در این بررسی اثر ضد اسپاسمی دو فرآورده گیاهی گریپ میکسچر و کاراوی میکسچر که به عنوان ضد اسپاسم و ضد نفخ گوارشی در کودکان تجویز می گردد مورد مقایسه قرار گرفته اند.           قطعه ای به اندازه 2 سانتی متر ...

چکیده ندارد.

زوال عقل (dementia) عبارتست از کاهش پیش رونده در توانایی های درکی و شناختی که ممکن است به علت بیماری یا صدمه به مغز ایجاد شود . علائم اولیه زوال عقل شامل تغییر در شخصیت، رفتار، تاثیر برحافظه کوتاه مدت ، قدرت فهم و تکلم می باشد. زوال عقل انواع مختلفی دارد که شایع ترین آن بیماری آلزایمر می باشد . در بیماری آلزایمر کاهش حافظه، رفتار غیر معمول، کاهش توانایی تفسیر و تغییر شخصیت دیده می شود. شیوع این...

در مغز ماده ی مهمی به نام استیل کولین وجود دارد. این ماده نقش پیام رسان بین دو سلول عصبی را بازی می کند و پس از چند صدم ثانیه توسط آنزیمی به نام کولین استراز تجزیه می شود. در بیماری آلزایمر ماده استیل کولین در مغز کم شده و ارسال پیام بین دو سلول عصبی مغز مختل می شود. داروهایی که آنزیم کولین استراز را مهار می کنند باعث افزایش استیل کولین می شوند. اولین عضو این خانواده، دارویی به نام تاکرین است ک...