آلرژی شیر گاو یک واکنش ایمونولوژیک نسبت به پروتئین های موجود در شیر گاو است. آلرژی به شیر گاو با طیف وسیعی از اختلالات گوارشی از جمله گاستروانتروکولیت، انتروپاتی، پرکتوکولیت و ازوفاژیت ظاهر می شود. شیوع آن در حدود 1.9 تا 7.5% و دراغلب مواقع از ماه های اول عمرعلایم آن بارز می گردد. در این مطالعه حساسیت به پروتئین های شیر گاو در کودکان مبتلا به مدفوع خونی مورد بررسی قرار گرفت.این مطالعه بر روی کو...

چکیدهسابقه و هدف:این پژوهش به منظور بررسی ارتباط چند شکلی ژن پرولاکتین با تولید شیر گوسفند کردی شیروان انجام گرفت. پرولاکتین یک هورمون لاکتوژنیک است که نقش قابل توجهی در تولید شیر دارد و کاهش آن باعث کاهش شدید تولید شیر می‌شود. ژن پرولاکتین به عنوان یک ژن کاندید مؤثر بر تغییرات عملکرد تولید شیر مطرح است. بر اساس تحقیقی که بر روی چند‌شکلی ژن پرولاکتین در گوسفند چویز انجام شد، یک منطقه 23 جفت باز...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

اسید لینولئیک مزدوج محافظت شده ممکن است سبب افزایش نسبت پروتئین به چربی در شیر و بهبود بالانس انرژی در اوایل شیر دهی گاو شود. به منظور بررسی اثرات استفاده از مکمل اسیدلینولئیک مزدوج ( )cla محافظت شده بر تولید، ترکیبات شیر و فراسنجه های خونی در گاوهای شیری هلشتاین، تعداد 8 راس گاو شیری دو زایش و به بالاو در اوایل زایش با متوسط تولید حداقل 25 کیلوگرم در روز به طور کاملا تصادفی انتخاب و در 4 گروه ...

سرطان ازبیماریهای بسیار شایع در جوامع امروزی است.یافتن داروهای جدید برای درمان این بیماری از اهمیت بالایی برخورداراست. به دلیل عوارض جانبی داروهای شیمیایی مثل کاهش پلاکت ،rbc،wbc واثربر روی سلولهای نرمال که دارای قدرت تکثیر بالایی هستند؛جایگزین کردن داروهایی از مواد طبیعی ضروری به نظر می رسد. با توجه به تحقیقات انجام شده تا کنون گزارشی مبنی بر اثر شیر شتر بر میزان زنده ماندن سلول های سالم یا سر...

تب کیو یک بیماری گسترده جهانی است با مراحل حاد و مزمن که توسط باکتری کوکسیلا بورنتی ایجاد می-شود. گله های گاو، گوسفندان و بزها عمده ترین مخزن این بیماری هستند، ولی بسیاری از گونه های جانوری دیگر هم می توانند آلوده شوند و ارگانیسم را از طریق شیر، ادرار و مدفوع دفع کنند. در طول زایمان، ارگانیسم-ها به تعداد زیادی از طریق واژینال و جفت دفع می شوند. ارگانیسم فوق العاده قوی و در برابر گرما، خشک شدن و...

چکیده زمینه: تغذیه با شیر مادر برای کودک، مادر و جامعه بسیار مفید و مهم است. هدف: مطالعه به منظور تعیین علل قطع زودهنگام شیردهی و انتظارات مادران شیرده از همسر، محل کار و سیستم بهداشتی انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی که در آبان ماه 1383 در سنندج انجام شد، مادرانی که در آبان ماه 1381 زایمان داشته و دارای پرونده بهداشتی بودند، مورد مصاحبه قرار گرفتند. اطلاعات با استفاده از پرسش نامه ...

این پژوهش برای ارزیابی تأثیر طول دورۀ خشکی بر تولید و ترکیب شیر گاوهای هلشتاین در گله­های تجاری با شمار 2143 گاو هلشتاین انجام شد، گاوها بر پایۀ طول دورۀ خشکی سپری کرده به پنج گروه شامل؛ 45 ≥، 45-51، 52-65، 66-76 و 75 ≤ طبقه­بندی شدند. ثبت تولید شیر و نمونه­برداری از شیر هر گاو دست کم تا شش و بیشینه تا دوازده ماه پس از زایش انجام شد. داده­های به دست آمده با استفاده از نرم افزار sas با رویۀ mixe...

ممقدمه: قطع کامل شیردهی با روش درست و در زمان مناسب به اندازه شروع شیردهی دارای اهمیت است. این مطالعه با هدف تعیین الگوی قطع کامل تغذیه با شیر مادر و عوامل مرتبط با آن در استان فارس انجام شد. روش کار: در این مطالعه، پرونده 734 کودک 5/2 تا 3 سال شهری و روستایی به روش تصادفی چند مرحله ای انتخاب و داده های موجود در پرونده آن ها به همراه سایر داده ها از طریق مصاحبه جمع آوری شدند. تأثیر برخی از متغی...